Citrullus colocynthis

• Citrullus colocynthoides Pangalo
• Citrullus pseudocolocynthis M.Roem.
• Colocynthis officinalis Schrad.
• Colocynthis vulgaris Schrad.
• Cucumis colocynthis L.

Citrullus colocynthis , con muchos nombres comunes que incluyen colocynth, manzana amarga, pepino amargo, calabaza del desierto, egusi, vid de Sodoma, o calabaza silvestre, es una planta vinífera del desierto originaria de la cuenca mediterránea y Asia, especialmente Turquía (especialmente en regiones como Esmirna) y Nubia.

Se asemeja a una vid de sandía común , pero da frutos pequeños y duros con una pulpa amarga. Originalmente llevaba el nombre científico Colocynthis citrullus .

Contenido

• 1 Origen, distribución y ecología
• 2 Características y morfología
  • 2.1 Raíces y tallos
  • 2.2 Hojas
  • 2.3 Flores
  • 2.4 Frutos
  • 2.5 Semillas
• 3 Cultivo
• 4 Usos
  • 4.1 Medicina tradicional
  • 4.2 Usos culinarios
  • 4.3 Otros usos e investigaciones
• 5 Véase también
• 6 Referencias
• 7 Enlaces externos

• 2.1 Raíces y tallos
• 2.2 Hojas
• 2.3 Flores
• 2.4 Frutos
• 2.5 Semillas

• 4.1 Medicina tradicional
• 4.2 Usos culinarios
• 4.3 Otros usos e investigaciones

Origen, distribución, y ecología

C. colocynthis es una planta vinífera del desierto que crece en suelos arenosos y áridos. Es originaria de la cuenca mediterránea y Asia, y se distribuye entre la costa occidental del norte de África, hacia el este a través del Sahara, Egipto hasta la India, '' 'PAKISTÁN' '' y alcanza también la costa norte del Mediterráneo y el mar Caspio. También se encuentra en el oeste de Pakistán. Se asemeja al malón de agua. Crece también en países del sur de Europa como en España y en las islas del archipiélago griego. En la isla de Chipre, se cultiva a pequeña escala; ha sido una fuente de ingresos desde el siglo XIV y todavía se exporta hoy. Es una planta anual o perenne (en estado silvestre) en las zonas áridas de la India y tiene una gran tasa de supervivencia en condiciones xéricas extremas. De hecho, puede tolerar precipitaciones anuales de 250 a 1500 mm y una temperatura anual de 14,8 a 27,8 ° C. Crece desde el nivel del mar hasta los 1500 metros sobre el nivel del mar en suelos franco arenosos, suelos subdesérticos y costas marinas arenosas con un rango de pH entre 5,0 y 7,8.

Características y morfología

Raíces y tallos

Las raíces son grandes, carnosas y perennes, lo que conduce a una alta tasa de supervivencia debido a la raíz principal larga. Los tallos parecidos a enredaderas se extienden en todas direcciones durante unos pocos metros en busca de algo por lo que trepar. Si están presentes, se prefieren los arbustos y hierbas y se trepan por medio de zarcillos ramificados auxiliares.

Hojas

Muy similares a la sandía, las hojas son palmeadas y angulosas con tres a siete lóbulos divididos.

Flores

Las flores son amarillas y solitarias en los ejes de las hojas y están sostenidas por pedúnculos de color amarillo verdoso. Cada uno tiene una corola subcampanada de cinco lóbulos y un cáliz de cinco partes. Son monoicas, por lo que las partes reproductivas masculinas (estambres) y las femeninas (pistilos y ovario) nacen en flores diferentes en la misma planta. El cáliz de las flores masculinas es más corto que la corola. Tienen cinco estambres, cuatro de los cuales están acoplados y uno es único con una antera monadelfosa. Las flores femeninas tienen tres estaminoides y un ovario de tres carpelos. Los dos sexos se distinguen observando el ovario inferior globular y peludo de las flores femeninas.

Frutos

El fruto es liso, esférico con un diámetro de 5 a 10 cm y sabor extremadamente amargo. El cáliz engloba el fruto amarillo verdoso que se vuelve mármol (rayas amarillas) en la madurez. El mesocarpio está lleno de una pulpa blanca suave, seca y esponjosa, en la que están incrustadas las semillas. Cada uno de los tres carpelos tiene seis semillas. Cada planta produce de 15 a 30 frutos.

Semillas

Las semillas son grises y miden 5 mm de largo por 3 mm de ancho. Son comestibles pero igualmente amargas, con sabor a nuez y ricas en grasas y proteínas. Se comen enteros o se utilizan como semillas oleaginosas. El contenido de aceite de las semillas es de 17 a 19% (p / p), que consta de 67 a 73% de ácido linoleico, 10 a 16% de ácido oleico, 5 a 8% de ácido esteárico y 9 a 12% de ácido palmítico. El rendimiento de aceite es de unos 400 l / hectárea. Además, las semillas contienen una gran cantidad de arginina, triptófano y aminoácidos que contienen azufre.

Cultivo

C. colocynthis , una planta perenne, puede propagarse tanto por medios generativos como vegetativos. Sin embargo, la germinación de las semillas es pobre debido a las condiciones xéricas extremas, por lo que la propagación vegetativa es más común y exitosa en la naturaleza. En la zona árida de la India, el crecimiento se da entre enero y octubre, pero el período más favorable para el crecimiento vegetativo es durante el verano, que coincide con la temporada de lluvias. El crecimiento disminuye tan pronto como las lluvias y la temperatura disminuyen y casi se detiene durante los meses fríos y secos de diciembre y enero. Colocynth prefiere los suelos arenosos y es un buen ejemplo de una buena gestión del agua que puede ser útil también en la investigación para comprender mejor cómo reaccionan las plantas del desierto al estrés hídrico. Para mejorar la producción, se puede aplicar un fertilizante orgánico. El colocynth también se cultiva comúnmente junto con la yuca (cultivos intercalados) en Nigeria.

El colocynth cultivado sufre estrés climático y enfermedades como el virus del mosaico del pepino, el virus del mosaico del melón, Fusarium marchite, etc. como cualquier otro cultivo. Para mejorarlo, se ha desarrollado un protocolo de regeneración relativamente nuevo con el objetivo de incorporar resistencia a enfermedades y estrés para aumentar el potencial de rendimiento y la seguridad evitando barreras de hibridación interespecíficas.

Usos

C. colocynthis puede consumirse o elaborarse para usos adicionales en medicina y como fuente de energía, p. ej. semillas oleaginosas y biocombustible. La pequeña semilla característica del colocynth se ha encontrado en varios sitios arqueológicos tempranos en el norte de África y el Cercano Oriente, específicamente en Neolithic Armant, Nagada en Egipto; en sitios que datan del 3800 aC hasta la época romana en Libia; y los niveles neolíticos anteriores a la alfarería de las cuevas de Nahal Hemar en Israel. Zohary y Hopf especulan que "estos hallazgos indican que es muy probable que los humanos usaran el colocynth salvaje antes de su domesticación".

Medicina tradicional

El colocynth ha sido ampliamente utilizado en la medicina tradicional para siglos. En la medicina europea premoderna, era un ingrediente del electuario llamado confectio hamech , o diacatholicon, y otras píldoras laxantes.

En Arabia, el colocynth tenía numerosos usos en la medicina tradicional, como como laxante, diurético o para picaduras de insectos. El polvo de colocynth a veces se usaba externamente con aloes, ungüentos o vendajes. Las pastillas hechas de colocynth se llamaban "troches de alhandal" y se usaban como emético.

En la medicina veterinaria árabe tradicional, la savia de colocynth se usaba para tratar erupciones cutáneas en camellos.

Usos culinarios

Las semillas de colocynth, que deben calentarse para que sean comestibles, se han utilizado desde la antigüedad como fuente de alimento en áreas del Sahara y el Sahel donde las cosechas fallan con frecuencia o la agricultura regular es imposible. Los enigmáticos anillos de Clayton de cerámica egipcia temprana que se encuentran en el desierto occidental pueden haber sido hornos portátiles para tostar semillas de colocynth. Se dice que los beduinos del desierto hacen un tipo de pan con las semillas molidas. La sandía estrechamente relacionada ( Citrullus lanatus (Thunb)) fue domesticada en el Antiguo Egipto y puede haber sido desarrollada para semillas comestibles de colocynth cultivado. En África occidental, existe cierta confusión entre esta especie y la sandía, cuyas semillas pueden usarse de la misma manera. En particular, el nombre "egusi" puede referirse a una o ambas plantas (o más genéricamente a otras cucurbitáceas) en su capacidad como cultivos de semillas, o a una sopa popular hecha de estas semillas. La harina de semillas es rica en micronutrientes, por lo que podría utilizarse en formulaciones alimentarias, especialmente en regiones con deficiencias endémicas de micronutrientes, como África Occidental.

Otros usos e investigaciones

El aceite obtenido de las semillas (47%) se puede utilizar para la producción de jabón. La producción no requiere mucho tiempo y energía debido a la capacidad del colocynth para crecer en suelos pobres con solo un poco de humedad y fertilizante orgánico. Los frutos se recolectan a mano aún sin madurar, se quita la cáscara pelando y la pulpa interior llena de semillas se seca al sol o en hornos. El rendimiento de semillas es de aproximadamente 6,7-10 t / ha, lo que significa que para una ganancia de aceite del 31-47%, los rendimientos de aceite pueden alcanzar hasta 3 t / ha.

Ácidos oleico y linoleico aislados de C. Los extractos de éter de petróleo de colocynthis muestran actividad larvicida contra los mosquitos.