Cordeauxia

Cordeauxia edulis es una planta de la familia Fabaceae y la única especie del género Cordeauxia . Conocida con el nombre común de arbusto yeheb, es una de las plantas silvestres económicamente más importantes del Cuerno de África, pero es poco conocida fuera de su área de distribución. Es una planta polivalente, que permite la supervivencia de los nómadas proporcionándoles semillas. Además, el arbusto sirve como forraje para el ganado, leña y tinte. Su población silvestre está disminuyendo actualmente. Debido a que es potencialmente valioso para otras regiones cálidas y secas como recurso para alimentos y forrajes, se recomienda tomar medidas contra su extinción.

Contenidos

• 1 Taxonomía
• 2 Historia
• 3 Distribución
• 4 Biología
• 5 Cultivo
  • 5.1 Requisitos ambientales
  • 5.2 Siembra
  • 5.3 Cosecha
  • 5.4 Rendimiento
  • 5.5 Tratamiento y almacenamiento poscosecha
• 6 Uso
  • 6.1 Uso humano
  • 6.2 Forraje
  • 6.3 Uso industrial
  • 6.4 Otros usos
• 7 Comercio internacional
• 8 Plagas y enfermedades
• 9 Aspectos nutricionales
• 10 Referencias

• 5.1 Requisitos ambientales
• 5.2 Siembra
• 5.3 Cosecha
• 5.4 Rendimiento
• 5.5 Tratamiento y almacenamiento poscosecha

• 6.1 Uso humano
• 6.2 Forraje
• 6.3 Uso industrial
• 6.4 Otros usos

Taxonomía

Cordeauxia edulis Hemsl. es una planta leguminosa (Fabaceae) del género Cordeauxia . El género Cordeauxia está estrechamente relacionado con Caesalpinia y Stuhlmannia . Existen al menos dos variedades de la especie C. edulis : Moqley y Suley. Moqley tiene hojas más pequeñas y oscuras, así como un diámetro de tallo más pequeño que Suley. Además, las vainas de Moqley incluyen solo una semilla, mientras que las vainas de Suley contienen varias semillas más pequeñas. Se dice que las semillas de Moqley son más dulces. El nombre común de C. edulis es Yeheb-Nut (inglés) o Yeheb (francés). Otros nombres son Yebb, Hebb, Ye'eh, Yi-ib, Yehib o Yicib. En amárico se llama Ehb, Qud o Quda.

Historia

Los nómadas somalíes conocen el arbusto yeheb de la nuez desde hace siglos. La primera recuperación de su existencia se remonta a 1871, cuando el explorador italiano Luigi Robecchi Bricchetti notó la planta al atravesar Somalia hasta Bari. El arbusto lleva el nombre de Cordeaux, un botánico que obtuvo por primera vez especímenes botánicos en la provincia de Ogaden (Etiopía) que resultaron ser una planta leguminosa perteneciente a un género hasta ahora desconocido en las Caesalpinaceae . Posteriormente, Hemsley le dio a la planta el nombre genérico Cordeauxia , con el epíteto específico edulis (comestible). En 1929, el arbusto yeheb cubría la mitad de la vegetación de grandes territorios de Somalia y el sureste de Etiopía. En 1983 la distribución se redujo a regiones pequeñas.

Distribución

El árbol yeheb es nativo de las áreas áridas y semiáridas de Somalia (Central) y Etiopía (Ogaden). Su distribución ha disminuido rápidamente desde una cobertura del 50% hasta solo ubicaciones pequeñas en la actualidad. Estas regiones son a menudo semidesiertos o estepas tupidas abiertas ubicadas a altitudes de 100 a 300 m. Las precipitaciones son muy bajas y no se producen heladas. El suelo es un suelo arenoso rojo muy pobre. La existencia de C. edulis está amenazada por la guerra, la sobreutilización y la sequía. Otra causa de la disminución de C. edulis es la pérdida de semillas extraídas a través de la población local, devoradas por la vida silvestre y destruidas por insectos. Su extinción representaría una pérdida insustituible para la supervivencia a largo plazo de las poblaciones nómadas. En 1975, la Agencia Nacional de Pastizales de Somalia protegió un área de aproximadamente 50 ha prohibiendo el pastoreo. Desde entonces, muchas otras áreas se han protegido del pastoreo. En estas áreas y en todas las áreas nativas, la situación de Yeheb bush había mejorado considerablemente según un estudio de 1983. Sin embargo, una misión en 2015 descubrió que la especie había desaparecido de la meseta de Haud en Somalilandia, aunque todavía se encuentra en el lado etíope de la frontera.

Es exótica en Israel, Kenia, Sudán y Tanzania. y en la República de Yemen. Es una especie silvestre, pero también sujeta a ensayos de domesticación, donde fue enviada a otras regiones áridas, pero con mala respuesta, a excepción de Voi, Kenia, donde los frutos se producen con éxito desde 1957. Hoy hay recolección de germoplasma en Etiopía Addis Abeba), Kenia (National Genebank, Kikuyu) y los EE. UU. (Southern Regional Plant Introducción Station, Griffin, Georgia).

Biología

Es un arbusto de hoja perenne de varios tallos de aproximadamente 1,6 m de altura, pero también puede crecer hasta 4 m. El árbol Yeheb tiene un sistema de raíz primaria, que puede llegar a 3 m de profundidad. Así llega a aguas profundas y puede permanecer verde todo el año.

• Hojas: La superficie inferior de las hojas es verde con pelos glandulares. El cabello contiene cordeauxiaquinona, un pigmento rojo magenta. La superficie superior es de color verde oliva. Las hojas son alternas y coriáceas. Tienen una forma ovalada y forman un pabellón auricular asimétrico con 1-6 pares pero en su mayoría 4. Las hojas miden 3-5 cm. Se rizan cuando la humedad del suelo es baja.
• Flores: Las flores son amarillas y contienen ambos sexos. Tienen entre 2 y 5 cm de diámetro y 5 pétalos. Se agrupan en corimbos con muy pocas flores al final de la rama. La floración ocurre durante todo el año, pero es más abundante durante la temporada de lluvias. Son polinizados por insectos. Las flores se desarrollan en la primera etapa de la formación del fruto, exhiben una latencia durante la estación seca y continúan el desarrollo al comienzo del siguiente período lluvioso. Después de eso, maduran en unos pocos días.
• Semillas: Tienen el tamaño de una avellana grande, pesan de 1 a 3 gy son de color marrón rojizo. Las vainas indehiscentes incluyen 1 a 4 semillas redondas u ovoides, por error se les llama nueces. La tasa de germinación es de aproximadamente un 80% de crecimiento.
• Tronco y corteza: tienen un color amarillo-parduzco.
• Crecimiento: El crecimiento en las primeras etapas de desarrollo es lento debido a una pequeña proporción de proteínas de reserva y el desarrollo del sistema de la raíz principal.
• Número de cromosoma: 2n = 24
• Inflorescencia: La inflorescencia es un racimo terminal de pocas flores.

Cultivo

C. edulis se cultiva a pequeña escala en Somalia y cerca de Voi en Kenia. Recientemente ha sido objeto de domesticación, por lo que existe poco conocimiento sobre la propagación, las prácticas agronómicas y su potencial de selección y mejoramiento. El potencial de esta planta multipropósito es muy prometedor, especialmente para otras regiones áridas y cálidas como un recurso importante de alimentos y forrajes.

Requisitos ambientales

C. edulis es una planta resistente a la sequía y tolerante a la desertificación. Para un desarrollo óptimo de la planta, los requisitos medios de temperatura y lluvia son de 25 ° C y 250 - 400 mm / año (dos estaciones lluviosas). Ocasionalmente, el árbol Yeheb también puede hacer frente a niveles mínimos de precipitación de 150-200 mm / año. Crece en suelos arenosos rojos (denominados Haud) con bajo contenido de nitrógeno. Los suelos son alcalinos y su textura es de arena fina a gruesa o de arenilla a arena arcillosa. C. edulis prefiere rodales elevados, donde no se acumula agua. Crece en altitudes entre 100 y 1000 my se encuentra en vegetación con matorrales y matorrales caducifolios de acacia-commiphora.

Siembra

A menudo se dice que la semilla es viable durante unos meses sólo, pero la semilla cubierta con ceniza de madera y almacenada en un saco tiene fama de permanecer viable durante al menos un año. Las semillas deben sembrarse en suelos donde se pueda desarrollar la raíz primaria. No hay información disponible sobre la densidad y el espaciamiento óptimos. En condiciones naturales hay hasta 320 plantas / ha. Las plántulas necesitan abundante agua después de la siembra. Un trasplante de la planta destruye la raíz principal y conduce a la mortalidad. C. edulis crece lentamente en las primeras etapas, debido a la acumulación de la raíz principal fuerte y la pequeña proporción de proteínas de reserva. Una vez que las plantas están establecidas, casi no necesitan cuidados. La planta se resiembra por sí misma, pero debido al hecho de que las semillas a menudo están infestadas por gorgojos y larvas o se tuestan en el tratamiento posterior a la cosecha, es difícil obtener semillas viables para plantar. La plantación establecida cerca de Voi, Kenia, es actualmente la única fuente de germoplasma.

Cosecha

Las semillas de yeheb generalmente se recolectan de plantas silvestres. La época de cosecha recomendada es en junio, pero en la actualidad en Somalia se informa que la cosecha se realiza dos veces al año. Esto es posible si ambas estaciones lluviosas ocurren dentro de su extensión normal y aportan suficiente lluvia para la planta. El Yeheb-Nut es recolectado principalmente a mano por niños y mujeres, y el proceso de recolección se describe como un trabajo duro. Debido a la gran demanda y muchas sequías en los últimos años, el arbusto a menudo se cosecha inmaduro a una edad inferior a los 3 años. Las plantas a menudo se usan en exceso ya que la gente quita todas las semillas al mismo tiempo.

Rendimiento

Yeheb produce pocos frutos en los primeros tres años, pero puede vivir hasta muchos años. La cantidad de rendimiento aumenta con la edad, pero también depende de la cantidad de lluvia. El rendimiento es de unos 5-8 kg de semillas. La producción promedio estimada de forraje es de 325 a 450 kg / ha.

Tratamiento y almacenamiento poscosecha

Los niños somalíes rara vez comen las semillas frescas, más a menudo se secan primero a la sombra durante 7 a 10 días y luego se quita la capa dura de la semilla. Para el almacenamiento, las semillas deben tostarse o hervirse para evitar el ataque de hongos, matar los huevos y larvas de insectos dentro de las semillas y endurecer la cubierta de la semilla. Después de tostar en la ceniza caliente, lo que conduce a pérdidas de rendimiento debido al daño de las semillas, las semillas se recubren con ceniza de malezas y se almacenan en sacos en la casa para uso personal o para el comercio en los mercados locales en un momento posterior. Las semillas tratadas de esta manera se pueden almacenar durante aproximadamente un año. Los pastores guardan las semillas en recipientes de cuero de camello seco y curtido, donde pueden almacenarse durante muchos años. La leña para asar se suele sacar del arbusto, lo que dificulta la regeneración de la población además de la eliminación completa de todas las semillas.

Uso

Las semillas suelen ser consumidas por gente local y rara vez se vende en la ciudad. La demanda supera la oferta, porque la población de plantas está disminuyendo.

Uso humano

• Alimentos: Las semillas se consumen secas, hervidas, tostadas o crudas. A veces, las semillas de C. edulis es el único alimento disponible para los nómadas somalíes durante las sequías. Las semillas son nutritivas y tienen un sabor dulce con un sabor a castaña después del tostado. Las semillas frescas o secas tienen un sabor agrio. A la gente local le gusta su sabor, así que hay un dicho Fadhi iyo Fuud Yicibeed lays la waa ”, que significa: Aquellos que permanezcan sentados y holgazaneados no recibirán Yihib. Las semillas crudas contienen una cantidad considerable de inhibidores de la serina proteasa (tripsina), lo que provoca náuseas o malestar estomacal. Estos inhibidores se destruyen al calentarlos durante la cocción o el asado.
• Bebidas: la gente prepara un té con las hojas o bebe el agua dulce en la que se han hervido las semillas como bebida.
• Medicina: C. edulis puede regular la secreción gástrica. Un estudio demostró que el consumo de la planta potencia la producción de eritrocitos y por tanto se utiliza como remedio para la anemia.

Forrajes

C. edulis es un importante forraje de abejas. Además, sirve como forraje para camellos, cabras, ovejas y ganado en la estación seca, pero los arbustos no pueden soportar la presión del pastoreo a largo plazo. Es esencial para la producción ganadera, especialmente en el centro de Somalia y el este de Etiopía, donde C. edulis puede cubrir el 85% del alimento de buena calidad durante la estación seca. Durante la temporada de lluvias, los animales suelen evitar la planta por su alto contenido de taninos en las hojas (ver tabla a continuación). El contenido foliar de K, Ca, Mg, S, Ni, Cr, V y Ti es adecuado. El contenido de N y P es bajo, mientras que este último es probablemente una consecuencia de la escasez de P en el suelo. El contenido de Al y Fe es alto, probablemente debido al polvo. Además, la relación Ca / Mg y Ca / P es demasiado alta. En general, podría haber problemas para cubrir la demanda de P, Mg, Mn y parte de Zn del ganado en pastoreo alimentando solo a Yeheb. C. edulis puede causar trastornos intestinales en las cabras cuando se ingiere como única dieta.

C. edulis también contiene una naftoquinona, cordeauxione (cordeauxiaquinone). Se encuentra en las glándulas de las hojas y es exclusivo de C.edulis . Se utiliza como tinte rojo. Si las cabras ramonean en las hojas de C. edulis , sus pies se vuelven de color naranja claro y su orina se vuelve púrpura. A medida que Cordeauxione produce complejos de calcio, los dientes de los animales se vuelven de color rojo anaranjado y sus huesos rosados ​​cuando comen las hojas. Los huesos rosados ​​se consideran un signo de buena calidad de carne en Somalia y Arabia Saudita.

Uso industrial

• Combustible: La madera es una buena leña, también cuando está húmeda.
• Defensa contra insectos: tostar o hervir semillas recién recolectadas proporciona una buena defensa contra insectos.
• Industria: El tinte rojo en las glándulas de las hojas se puede usar para teñir textiles. El tinte también se puede extraer con un disolvente alcalino o ácido, mientras que primero da lugar a un color violeta más intenso.
• Jabón: El jabón se puede hacer a partir del aceite de semilla.
• Madera de construcción : La madera es popular como material de construcción debido a su resistencia a las termitas.

Otros usos

• Cercas para ganado
• Fijación de nitrógeno
• Conservación del suelo
• Mantillo

Comercio internacional

Existe cierto comercio entre Etiopía, Somalia y Arab, pero no información cuantitativa disponible. Muchos estudios sugieren que la semilla de Yeheb tiene un mercado potencial en Europa como una "nuez de postre".

Plagas y enfermedades

• Semillas: gorgojos y larvas de polilla
• Arbustos: raramente plagas de insectos

Aspectos nutricionales

Las semillas son ricas en almidón, azúcar, proteínas y grasas. La variedad Suley muestra un mayor contenido de proteínas y grasas que la variedad Moqley. Su contenido de carbohidratos y proteínas es menor que el de la mayoría de las otras legumbres que se consumen en el Cuerno de África. Sin embargo, C. edulis crece donde es imposible que crezcan las leguminosas habituales. La composición de aminoácidos de C.edulis es cercana a la de Papilionaceae (por ejemplo, deficiente en metionina).

Las semillas de yeheb son ricas en sodio, potasio y fósforo; por tanto, contienen una pequeña cantidad de calcio y magnesio.

Ambas variedades contienen una gran cantidad de aminoácidos; Las semillas de yeheb tienen un alto contenido de los aminoácidos esenciales lisina y arginina, pero son deficientes en triptófano e isoleucina. La fitohemaglutinina, una lectina tóxica que suele estar presente en las leguminosas, está ausente en las semillas de Yeheb; esta es una ventaja nutricional adicional.