Gevuina

Gevuina avellana (avellana chilena, avellano chileno en español) es un árbol de hoja perenne, de hasta 20 metros (65 pies) de altura. Es la única especie actualmente clasificada en el género Gevuina . Es originaria del sur de Chile y valles adyacentes en Argentina. Se encuentra desde el nivel del mar hasta 700 metros (2300 pies) sobre el nivel del mar. Su distribución se extiende desde los 35 ° hasta los 44 ° de latitud sur. Las hojas compuestas son de color verde brillante y dentadas, y el árbol florece entre julio y noviembre. Las flores son muy pequeñas y de color beige a blanquecino, son bisexuales y se agrupan de dos en dos en racimos largos. La fruta es una nuez de color rojo oscuro cuando es joven y se vuelve negra. La piel es leñosa. Puede crecer recta o ramificada desde el suelo, formando un árbol o un arbusto.

El nombre Gevuina proviene de guevin , el mapuche Nombre indio para el avellano chileno. El origen del nombre español, avellano proviene del hecho de que los colonos españoles encontraron las nueces similares a las avellanas que conocían de Europa. Sin embargo, las especies no están estrechamente relacionadas.

La concentración de Gevuina avellana en el bosque es muy irregular y difícil de predecir. Puede crecer en terrenos llanos o montañosos, en suelos arcillosos o pedregosos. Por lo general, Gevuina avellana crece en asociación con otros árboles de hoja ancha como Nothofagus obliqua , Nothofagus dombeyi , Nothofagus alpina , Nothofagus glauca o Laureliopsis . Sin embargo, también crece en asociaciones dominadas por las coníferas Austrocedrus , Fitzroya y Pilgerodendron . Como tal, Gevuina avellana no forma rodales puros.

Contenidos

• 1 Taxonomía
• 2 Usos y cultivo
• 3 Galería
• 4 Notas
• 5 Referencias y enlaces externos

Taxonomía

Gevuina es un género de 1 o 3 especies de la familia Proteaceae. En algunas clasificaciones, Gevuinia se reconoce con tres especies: una endémica de Australia ( Gevuina bleasdalei ), otra de Nueva Guinea ( Gevuina papuana ), y una especie tanto en Chile como en Argentina ( Gevuina avellana ). Otros informes taxonómicos ubican a las especies de Australia y Nueva Guinea en el género Bleasdalea o en el género endémico de Fiji Turrillia , y dejan Gevuina con solo Gevuina avellana . La Flora de Australia conserva estas 2 especies en Gevuinia , pero la clasificación más reciente coloca a las especies de Australia y Nueva Guinea como Bleasdalea bleasdalei y B. papuana

Usos y cultivo

Las semillas se comen crudas, cocidas en agua hirviendo o tostadas. Las nueces contienen alrededor del 12 por ciento de proteína, 49 por ciento de aceite y 24 por ciento de carbohidratos. La semilla tiene una concentración muy alta de aceites monoinsaturados y también se obtiene para varios fines en Chile. Es rico en antioxidantes como la vitamina E (α-tocotrienol) y β-caroteno. Su aceite es un ingrediente de algunos filtros solares. El aceite de gevuina se utiliza como ingrediente cosmético por sus cualidades hidratantes y porque es fuente de ácidos grasos omega 7 (ácido palmitoleico). La producción de semillas puede variar mucho de un árbol a otro.

El árbol es una buena planta melífera para las abejas y también se cultiva como planta ornamental. Las cáscaras de las semillas contienen tanino que se utiliza para curtir el cuero. El árbol tiene una resistencia a las heladas aceptable (al menos -12 ° C (10 ° F)) cuando está maduro. La madera es de color crema con rayas marrón oscuro y se utiliza en ebanistería e instrumentos musicales. Fue introducida en Gran Bretaña en 1826. Crece bien allí, en Irlanda, Nueva Zelanda y California. Algunos ejemplares se cultivan en España y en el noroeste del Pacífico de Estados Unidos. Crece bien en climas oceánicos templados con temperaturas frescas donde las heladas ocurren comúnmente en invierno, y ha prosperado en el sur de Nueva Zelanda. Se necesitan 5 años para la primera cosecha y 7 u 8 años para la plena producción. En Seattle, Washington, las ardillas y los pájaros comen semillas de los árboles. Tanto en Chile como en Nueva Zelanda se están desarrollando nuevas variedades de mayor rendimiento que la población silvestre original.

En 1982, solo se recolectaba una pequeña fracción de las nueces de los rodales silvestres para su procesamiento.

Galería

• Hojas y flores

• Ramita

• Flores y frutas

• Nueces caídas

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