Hazel

Lopima Dochnahl

El avellano ( Corylus ) es un género de árboles de hoja caduca y grandes arbustos nativos del hemisferio norte templado. El género generalmente se ubica en la familia de abedules Betulaceae, aunque algunos botánicos dividen los avellanos (con los carpes y géneros afines) en una familia separada Corylaceae. El fruto de la avellana es la avellana.

Las avellanas tienen hojas simples y redondeadas con márgenes de doble aserrado. Las flores se producen muy temprano en la primavera antes que las hojas, y son monoicas, con amentos de un solo sexo. Los amentos masculinos son de color amarillo pálido y miden de 5 a 12 cm de largo, y los de las hembras son muy pequeños y están en gran parte ocultos en las yemas, con solo los estilos de color rojo brillante, de 1 a 3 mm de largo visibles. Los frutos son nueces de 1 a 2,5 cm de largo y 1 a 2 cm de diámetro, rodeadas por un involucro (cáscara) que envuelve parcial o completamente la nuez.

La forma y estructura del involucro, y también el crecimiento El hábito (ya sea un árbol o un arbusto lechal), son importantes en la identificación de las diferentes especies de avellano.

El polen de las especies de avellano, que suelen ser causa de alergias a finales del invierno o principios de la primavera, pueden identificarse con un aumento (600 ×) por sus características exinas granulares con tres poros visibles.

Contenido

• 1 Especie
• 2 Usos
• 3 Ecología
• 4 Mitología y folclore
• 5 Galería
• 6 Referencias
• 7 Enlaces externos

Especies

Corylus tiene entre 14 y 18 especies. La circunscripción de especies en Asia oriental está en disputa, con WCSP y la Flora of China que difieren en qué taxones se aceptan; dentro de esta región, solo se enumeran a continuación los taxones aceptados por ambas fuentes. Las especies se agrupan de la siguiente manera:

• Nuez rodeada por un involucro suave y frondoso, arbustos chupadores de tallos múltiples de hasta 12 m de altura
  • Involucro corto, aproximadamente de la misma longitud que la nuez
    • Corylus americana - Avellano americano, este de América del Norte
    • Corylus avellana - Avellano común, Europa y Asia occidental
    • Corylus heterophylla - Avellano asiático, Asia
    • Corylus yunnanensis - Avellano de Yunnan, centro y sur de China
  • Involucro largo, el doble de la longitud de la nuez o más, formando un 'pico'
    • Corylus colchica - Avellana de Colchican, Cáucaso
    • Corylus cornuta - Avellano picudo, Norteamérica
    • Corylus maxima - Filbert, sureste de Europa y suroeste de Asia
    • Corylus sieboldiana - Avellano picudo asiático, noreste de Asia y Japón (sin. C. mandshurica )
• Nuez rodeada por un involucro espinoso rígido, árboles de un solo tallo de 20 a 35 m de altura
  • Involuc son moderadamente espinosas y también con pelos glandulares
    • Corylus chinensis - avellana china, oeste de China
    • Corylus colurna - avellana turca, sureste Europa y Asia Menor
    • Corylus fargesii - Avellano de Farges, oeste de China
    • Corylus jacquemontii - Avellano de Jacquemont, Himalaya
    • Corylus wangii - Avellana de Wang, suroeste de China
  • Involucro densamente espinoso, parecido a una fresa de castaño
    • Corylus ferox - Avellano del Himalaya, Himalaya, Tíbet y suroeste de China (sin. C. tibetica ).

• Involucro corto, aproximadamente del mismo largo que la tuerca
  • Corylus americana - Avellano americano, este de América del Norte
  • Corylus avellana - Avellano común, Europa y Asia occidental
  • Corylus heterophylla - Avellano asiático, Asia
  • Corylus yunnanensis - Avellano de Yunnan, centro y sur de China
• Involucro largo, dos veces el largo de la nuez o más, formando un 'pico'
  • Corylus colchica - Avellana de Colchican, Cáucaso
  • Corylus cornuta - Avellano picudo, América del Norte
  • Corylus maxima - Avellana, sureste de Europa y suroeste de Asia
  • Corylus sieboldiana - Avellano picudo asiático, noreste de Asia y Japón (sin. C. mandshurica )

• Corylus americana - Avellano americano, este de América del Norte
• Corylus avellana - Avellano común, Europa y Asia occidental
• Corylus heterophylla - Avellano asiático, A sia
• Corylus yunnanensis - Yunnan hazel, centro y sur de China

• Corylus colchica - Colchican avellana, Cáucaso
• Corylus cornuta - Avellano picudo, América del Norte
• Corylus maxima - Avellana, sureste de Europa y suroeste de Asia
• Corylus sieboldiana - Avellano picudo asiático, noreste de Asia y Japón (sin. C. mandshurica )

• Involucro moderadamente espinoso y también con pelos glandulares
  • Corylus chinensis - Avellano chino, oeste de China
  • Corylus colurna - Avellano turco, sureste de Europa y Asia Menor
  • Corylus fargesii - Avellano de Farges, oeste de China
  • Corylus jacquemontii - Hazel de Jacquemont, Himalaya
  • Corylus wangii - Hazel de Wang, suroeste de China
• Involucro densamente espinoso, parecido a una fresa de castaño
  • Corylus ferox - Avellano del Himalaya, Himalaya, Tíbet y suroeste de China (sin. C. tibetica ).

• Corylus chinensis - Avellano chino, oeste de China
• Corylus colurna - Avellano turco, sureste de Europa y Asia Menor
• Corylus fargesii - Avellano de Farges, oeste de China
• Corylus jacquemontii - Hazel de Jacquemont, Himalaya
• Corylus wangii - Hazel de Wang, suroeste de China

• Corylus ferox - Avellano del Himalaya, Himalaya, Tíbet y suroeste de China (sin. C. tibetica ).

Existen varios híbridos y pueden ocurrir entre especies en diferentes secciones del género, p. ej. Corylus × colurnoides ( C. avellana × C. colurna ). La especie de avellano más antigua confirmada es Corylus johnsonii que se encuentra como fósiles en las rocas de la era Ypresiana del condado de Ferry, Washington.

Usos

Las nueces de todos los avellanos son comestibles (ver avellana). El avellano común es la especie más cultivada por sus frutos secos, seguida en importancia por la avellana. Las nueces también se cosechan de las otras especies, pero, aparte de la avellana, ninguna tiene una importancia comercial significativa.

Varias variedades de avellana común y avellana se cultivan como plantas ornamentales en jardines, incluidas formas con tallos retorcidos ( C. avellana 'Contorta', conocida popularmente como "Sacacorchos de avellana" o " El bastón de Harry Lauder "por su aspecto retorcido); con ramas llorosas ( C. avellana 'Pendula'); y con hojas de color violeta ( C. maxima 'Purpurea').

El avellano es un material tradicional que se utiliza para la fabricación de cañas, cercas, cestas y armazones de barcas coracle. El árbol se puede cortar y los brotes en regeneración permiten cosechas cada pocos años.

Las larvas de varias especies de lepidópteros utilizan las avellanas como plantas alimenticias.

Ecología

Al menos 21 especies de hongos tienen una relación mutualista con el avellano. Lactarius pyrogalus crece casi exclusivamente en avellana, y el avellano es uno de los dos tipos de hospedante de la rara Hypocreposis rhododrendri . Varias especies raras de líquenes Graphidion dependen de los avellanos. En el Reino Unido, cinco especies de polillas están especializadas para alimentarse de avellano, incluida Parornix devoniella . Los animales que comen avellanas incluyen ciervos, lirones y ardillas rojas.

Mitología y folclore

Los celtas creían que las avellanas daban sabiduría e inspiración. Hay numerosas variaciones en un cuento antiguo de que nueve avellanos crecieron alrededor de un estanque sagrado, cayendo en las nueces de agua que fueron devoradas por el salmón (un pez sagrado para los druidas), que absorbió la sabiduría. Un maestro druida, en su intento por volverse omnisciente, atrapó uno de estos salmones especiales y le pidió a un estudiante que cocinara el pescado, pero que no se lo comiera. Mientras lo cocinaba, se formó una ampolla y la pupila usó su pulgar para reventarla, que naturalmente chupó para enfriar, absorbiendo así la sabiduría del pez. Este niño se llamaba Fionn Mac Cumhail (Fin McCool) y se convirtió en uno de los líderes más heroicos de la mitología gaélica.

"The Hazel Branch" de Grimms 'Fairy Tales afirma que las ramas de avellano ofrecen la mayor protección contra las serpientes y otras cosas que se arrastran por la tierra. En el cuento de Grimm "Cenicienta", la protagonista planta una rama de avellano en la tumba de su madre y crece hasta convertirse en un árbol que es el sitio donde los pájaros conceden los deseos de la niña.

Galería

• Forma (avellano de Farges)

• Amentos masculinos (avellano común)

• Flor femenina (avellano común)

• Hojas y nueces con cáscaras espinosas (avellano turco)

• Avellanas

• Primer plano de una flor de avellana macho utilizando microscopía de autofluorescencia.

Forma (avellana de Farges )

Amentos masculinos (avellano común)

Flor femenina (avellano común)

Hojas y nueces con cáscaras espinosas (avellano turco)

Avellanas

Primer plano de una flor de avellana macho mediante microscopía de autofluorescencia.