Hican

Un hican es un árbol que resulta de un cruce entre una nuez y algún otro tipo de nogal (miembros del género Carya ) - o la nuez de tal árbol híbrido.

Estos cruces a menudo ocurren naturalmente, mientras que la mayoría de estos híbridos producen frutos secos sin relleno o tienen otros defectos graves. Algunos tienen cualidades deseables de ambas especies y se propagan comercialmente para la producción de nueces. Sus propiedades varían mucho con las especies ancestrales particulares de nogal. Algunas producen nueces muy deseables con un sabor que se dice que es similar a los mejores tipos de nueces de nogal (no todas las nueces producen nueces sabrosas) pero mucho más fáciles de pelar.

Variedades

Una más antigua La variedad africana, 'James' ( C. illinoiensis X C. laciniosa ), de Missouri, fue propagada y vendida por un vivero nacional, lo que le dio una amplia distribución. Desafortunadamente, ha sido un productor errático en la mayoría de los lugares. Una de las nueces de hican de mejor sabor es la 'Burton', que es redonda y de forma fina.