Nuez dura

Hickory

Hickory es un tipo de árbol, que comprende el género Carya , que incluye alrededor de 18 especies. Cinco o seis especies son nativas de China, Indochina e India (Assam), hasta doce son nativas de los Estados Unidos, cuatro se encuentran en México y dos a cuatro son de Canadá. Varias especies de nogal se utilizan para productos como nueces comestibles o madera.

Los nogales son árboles de bosques templados con hojas pinnadas compuestas y nueces grandes. Las flores de nogal son pequeños amentos de color amarillo verdoso que se producen en primavera. Son polinizados por el viento y autoincompatibles. El fruto es una nuez globosa u ovalada, de 2 a 5 cm (0,8 a 2,0 pulgadas) de largo y 1,5 a 3 cm (0,6 a 1,2 pulgadas) de diámetro, encerrada en una cáscara de cuatro válvulas, que se abre en la madurez. La cáscara de la nuez es gruesa y huesuda en la mayoría de las especies y delgada en unas pocas, en particular la nuez pecana ( C. illinoinensis ); se divide en dos mitades, que se separan cuando la semilla germina.

Contenido

1 Etimología
2 Especies y clasificación
- 2.1 Hickories asiáticos
- 2.2 Hickories de América del Norte
3 Ecología
4 Historia evolutiva
5 Fruta
6 Usos
7 Galería
8 Ver también
9 Referencias
10 Enlaces externos

2.1 Hickories asiáticos
2.2 Hickories norteamericanos

Etimología

El nombre "Hickory "deriva de una palabra nativa americana en una lengua algonquina (quizás Powhatan). Es un acortamiento de pockerchicory , pocohicora , o una palabra similar, que puede ser el nombre de la nuez del nogal, o puede ser una bebida lechosa hecha de tales nueces. El nombre del género Carya es del griego antiguo: κάρυον, káryon , que significa "nuez".

Especies y clasificación

El género Carya pertenece a la familia de las nueces, Juglandaceae. En el sistema APG, esta familia está incluida en el orden Fagales. Se sabe que varias especies se hibridan, con alrededor de nueve híbridos con nombre aceptados. El nogal picudo ( Annamocarya sinensis ) es una especie anteriormente clasificada como Carya sinensis , pero ahora se considera su propio género, Annamocarya .

Hickories asiáticos

Carya secta. Sinocarya

Carya dabieshanensis M.C. Liu - Dabie Shan nogal (puede ser sinónimo de C. cathayensis )
Carya cathayensis Sarg. - Nogal chino
Carya hunanensis W.C.Cheng & amp; R.H.Chang - Hickory de Hunan
Carya kweichowensis Kuang & amp; AMLu - Nogal Guizhou
Carya poilanei Leroy - Nogal de Poilane
Carya tonkinensis Lecomte - Nogal vietnamita

Hickories norteamericanos

Carya secta. Carya - nogales típicos

Carya floridana Sarg. - nogal matorral
Carya glabra (Mill.) Dulce - nogal pignut, piñon, piñon dulce, nogal pignut costero, nogal de corteza lisa, nogal de pantano, nogal escoba
Carya laciniosa (Mill.) K.Koch - nogal de corteza de concha, nogal de corteza de cormorán, nogal de corteza de cormorán de hoja ancha, nuez real, corteza de concha grande, corteza de concha inferior, corteza de concha gruesa, corteza de concha occidental
Carya myristiciformis (F.Michx.) Nutt. - nuez moscada nogal, nogal del pantano, nogal amargo
Carya ovalis (Wangenh.) Sarg. - nogal rojo, nogal especiado, nogal pignut dulce (tratado como sinónimo de C. glabra por Flora N. Amer. )
Carya ovata (Mill.) K.Koch - nogal shagbark
- C. o. var. ovata - nogal shagbark del norte
- C. o. var. australis - nogal shagbark del sur, nogal americano (sin. C. carolinae-septentrionalis )
Carya pallida (Ashe) Engl. &erio; Graebn. - nogal americano
Carya texana Buckley - nogal negro
Carya tomentosa (Poir.) Nutt. - nogal común (sin. C. alba )
† Carya washingtonensis Manchester - Mioceno del condado de Kittitas, Washington

C. o. var. ovata - nogal shagbark del norte
C. o. var. australis - nogal shagbark del sur, nogal americano (sin. C. carolinae-septentrionalis )

Carya secta. Apocarya - nueces

Carya aquatica (F.Michx.) Nutt. - nuez amarga o nogal de agua
Carya cordiformis (Wangenh.) K.Koch - nogal bitternut
Carya illinoinensis (Wangenh .) K.Koch - nuez
Carya palmeri WE Manning - nogal mexicano

Ecología

Las larvas de algunas especies de lepidópteros utilizan el nogal como planta alimenticia. Estos incluyen:

Polilla luna ( Actias luna )
Cola marrón ( Euproctis chrysorrhoea )
Coleophora portadores de casos, C. laticornella y C. ostryae
Polillas reales ( Citheronia regalis ), cuyas orugas se conocen como diablos cuerno de nogal
Esfinge de nuez ( Amorpha juglandis )
La novia (nominar subespecie Catocala neogama neogama )
Polilla de matas de nogal ( Lophocampa caryae )

La filoxera de la hiel del tallo de la hoja de nogal ( Phylloxera caryaecaulis ) también utiliza el árbol de nogal como fuente de alimento. Los Phylloxeridae están relacionados con los pulgones y tienen un ciclo de vida igualmente complejo. Los huevos eclosionan a principios de la primavera y las agallas se forman rápidamente alrededor de los insectos en desarrollo. Las agallas de Phylloxera pueden dañar a los nogales debilitados o estresados, pero generalmente son inofensivas. Las hojas y ramitas deformadas pueden caer del árbol en la primavera cuando las ardillas rompen el tejido infectado y se comen las agallas, posiblemente por el contenido de proteína o porque las agallas son carnosas y sabrosas para las ardillas. El curculio de la agalla de la nuez ( Conotrachelus elegans ) es una verdadera especie de gorgojo que también se alimenta de las agallas de la filoxera de la agalla del tallo de la hoja de nogal.

El barrenador de nogal bandeado ( Knulliana cincta ) también se encuentra en los nogales.

Historia evolutiva

Los primeros ancestros de los nogales se identifican a partir de los granos de polen del Cretácico. La Carya tal como la conocemos apareció por primera vez en los estratos del Oligoceno hace 34 millones de años. Los fósiles de las primeras nueces de nogal muestran cáscaras más simples y delgadas que las especies modernas con la excepción de las nueces, lo que sugiere que los árboles desarrollaron gradualmente defensas contra la depredación de semillas de roedores. Durante este tiempo, el género tuvo una distribución en todo el hemisferio norte, pero la Edad de Hielo del Pleistoceno que comenzó hace 2 millones de años lo borró completamente de Europa. La distribución de Carya en América del Norte también se contrajo y desapareció por completo del continente al oeste de las Montañas Rocosas. Dado que los registros fósiles muestran que América del Norte tiene el mayor número de especies de Juglandaceae, es probable que el género se haya originado allí y luego se haya extendido a Europa y Asia.

Fruta

Unidades
μg = microgramos • mg = miligramos
UI = Unidades internacionales

Algunas frutas están en el límite y son difíciles de clasificar. Las nueces de nogal ( Carya ) y las nueces ( Juglans ) de la familia Juglandaceae crecen dentro de una cáscara externa; estas frutas a veces se consideran drupas o nueces drupaceous, en lugar de verdaderas nueces botánicas. "Tryma" es un término especializado para estas drupas parecidas a nueces.

Usos

La madera de nogal es muy dura, rígida, densa y resistente a los golpes. Hay maderas que son más fuertes que el nogal y maderas que son más duras, pero la combinación de fuerza, tenacidad, dureza y rigidez que se encuentra en la madera de nogal no se encuentra en ninguna otra madera comercial. Se utiliza para mangos de herramientas, mangos de picos, arcos, radios de ruedas, carros, baquetas, mangos de palos de lacrosse, ejes de palos de golf (a veces todavía se llaman palos de nogal americano , aunque estén hechos de acero o grafito), parte inferior de los esquís, bastones para caminar y para uso punitivo como un interruptor (como el avellana), y especialmente como un bastón de nogal en las escuelas y para uso de los padres. Las paletas suelen estar hechas de nogal. Esta propiedad de la madera de nogal ha dejado un rastro en algunos idiomas nativos americanos: en Ojibwe, el nogal se llama mitigwaabaak , un compuesto de mitigwaab "arco" y el final -aakw "árbol de madera dura". Debido a su estructura de grano, el nogal es más susceptible a la absorción de humedad que otras especies de madera y, por lo tanto, es más propenso a encogerse, deformarse o hincharse con los cambios de humedad.

Los bates de béisbol antes estaban hechos de nogal, pero ahora están hechos más comúnmente de ceniza. Hickory está reemplazando a la ceniza como la madera de elección para los palos brillantes escoceses (también conocidos como camans). Hickory se utilizó ampliamente para la construcción de aviones antiguos.

Hickory también es muy apreciado para estufas de leña y chimeneas debido a su alto contenido energético. La madera de nogal es también un tipo preferido para ahumar carnes curadas. En el sur de los Estados Unidos, el nogal es popular para cocinar barbacoa, ya que crece abundantemente en la región y agrega sabor a la carne.

El nogal se usa a veces para pisos de madera debido a su durabilidad para resistir el desgaste y el carácter. . La madera de nogal no se caracteriza por su resistencia a la putrefacción.

Un extracto de corteza de nogal shagbark también se utiliza en un jarabe comestible similar al jarabe de arce, con un sabor ahumado ligeramente amargo. Los indios Cherokee producían un tinte verde a partir de la corteza de nogal, que usaban para teñir telas. Cuando esta corteza se mezcló con corteza de arce, produjo un pigmento tinte amarillo. Las cenizas de la madera de nogal quemada se usaban tradicionalmente para producir una lejía fuerte (potasa) apta para la fabricación de jabón.

Las nueces de algunas especies son sabrosas, mientras que otras son amargas y solo aptas para la alimentación animal. Algunos consideran que la corteza de los cuernos y el nogal, junto con la nuez, son los mejores árboles de nueces. Las nueces son el árbol de nueces más importante de América del Norte.

Cuando se cultivan por sus nueces, los árboles clonales (injertados) del mismo cultivo no pueden polinizarse entre sí debido a su autoincompatibilidad. Se deben plantar dos o más cultivares juntos para una polinización exitosa. Las plántulas (cultivadas a partir de nueces de nogal) generalmente tendrán suficiente variación genética.

Es una excelente madera para combustible debido a su densidad.