Melicoccus bijugatus

Melicocca bijuga L. Melicocca carpopodea Juss.

Melicoccus bijugatus , genip, guinep, genipe, ginepa, kenèp, quenepa, quenepe, quenette, chenet, talpa jocote, mamón, limoncillo, canepa, skinip, kinnip, huaya o mamoncillo , es un árbol frutal de la familia Sapindaceae, nativo o naturalizado de los trópicos del Nuevo Mundo, incluidos América del Sur y Central, y partes del Caribe. Sus frutos con hueso son comestibles.

Contenido

• 1 Taxonomía
• 2 Distribución
• 3 Descripción
  • 3.1 Fruta
• 4 Uso
• 5 Quenepa en la cultura popular
• 6 Véase también
• 7 Referencias
• 8 Enlaces externos

• 3.1 Fruta

Taxonomía

METRO. espritosantensis

M. pedicellaris

M. oliviformis

M. antioquensis

M. novogranatensis

M. aymardii

M. lepidopetalus

M. bijugatus

M. jimenezii

El género Melicoccus fue descrito por primera vez por Patrick Browne, un médico y botánico irlandés, en 1756. Esta descripción se basó en M. bijugatus árboles cultivados en Puerto Rico. En 1760, Nikolaus Joseph von Jacquin describió la primera especie del género Browne, a la que denominó M. bijugatus . En 1762 Linneo usó una variación ortográfica del nombre Melicocca bijuga . Durante los dos siglos siguientes, la variación ortográfica de Linneo se utilizó en casi todas las publicaciones. En 1994 se hizo una propuesta para conservar Melicocca sobre Melicoccus , pero la propuesta fue rechazada, lo que llevó a una restauración de la versión original del nombre.

En 1888, el taxónomo alemán Ludwig Radlkofer colocó a Melicoccus en la tribu Melicocceae junto con otros ocho géneros. En su monografía sobre los miembros neotropicales de la tribu ( Talisia y Melicoccus ) Pedro Acevedo-Rodríguez sugirió que aunque Talisia y Melicoccus parecía formar un grupo monofilético, los otros géneros (del Viejo Mundo) probablemente no pertenecían al mismo linaje.

El epíteto específico bijugatus se refiere a las hojas bijugadas, hojas que consisten en dos pares de folíolos.

Distribución

Melicoccus bijugatus es originaria del norte de Sudamérica y naturalizada en el bosque costero y seco de Centroamérica, el Caribe y partes de los trópicos del Viejo Mundo. Se cree que se introdujo en el Caribe en la época precolombina y también se encuentra en la India. Esta fruta, conocida como quenepa en Puerto Rico, crece particularmente en abundancia en el municipio de Ponce, y en ese municipio se realiza una celebración anual conocida como Festival Nacional de la Quenepa. La fruta madura durante los cálidos meses de verano.

Descripción

Los árboles pueden alcanzar alturas de hasta 25 m (82 pies) y tener hojas compuestas alternas. Las hojas tienen cuatro folíolos elípticos que miden de 5 a 12,5 cm (2,0 a 4,9 pulgadas) de largo y de 2,5 a 5 cm (0,98 a 1,97 pulgadas) de ancho. Son plantas típicamente dioicas, sin embargo, los árboles autógamos se encuentran de vez en cuando. Las flores tienen cuatro pétalos y ocho estambres y producen drupas verdes vacías que miden entre 2,5 y 4 cm (0,98-1,57 pulgadas) de largo y 2 cm (0,79 pulgadas) de ancho. Su pulpa es de color naranja, salmón o amarillento con una textura algo jugosa y pastosa.

Fruto

El fruto es una drupa redonda, de aproximadamente 2-4 cm (0,79-1,57 pulg. ) de diámetro, con una piel verde fina, quebradiza. La mayor parte de la fruta está formada por una (o, raramente, dos) semillas blanquecinas, que están rodeadas por una pulpa comestible, anaranjada, jugosa y gelatinosa. Hay esfuerzos en Puerto Rico y Florida para producir cultivares con una proporción de pulpa a semilla más favorable.

Cuando están maduros, los frutos tienen un sabor agridulce parecido al vino y tienen propiedades laxantes suaves. Son extremadamente ricos en hierro y fósforo. La semilla, al ser resbaladiza, es un peligro potencial de asfixia.

Las frutas maduran en la estación seca o en verano.

Uso

El uso principal del mamoncillo es sus frutos dulces, que se consumen frescos o enlatados, y también se pueden utilizar en la preparación de refrescos y bebidas alcohólicas. Puede producir un tinte amarillo fuerte, aunque rara vez se usa para este propósito.

El hueso también es comestible. Cuando se tuesta, se parece a los anacardos. Los pueblos indígenas del río Orinoco las consumen como sustituto de la yuca, y en Nicaragua se muelen y se convierten en horchata como cura para los parásitos.

La madera del árbol es pálida, densa y moderadamente pesada con una veta fina, y se utiliza para construcción, carpintería y ebanistería fina. Sin embargo, no es particularmente duradero, por lo que su uso se limita a interiores.

Las hojas se utilizan en diversas preparaciones medicinales tradicionales y también como disuasorias de plagas.

La especie también se planta comúnmente a lo largo de los caminos como árbol ornamental.

Quenepa en la cultura popular

La fruta de quenepa se menciona con frecuencia en la cultura popular en el Caribe español, incluidas las canciones. como Suave del rapero puertorriqueño René Pérez (Residente).