Pinus cembroides

• Pinus culminicola var. johannis (M.-F.Robert) Silba
• Pinus discolor D.K.Bailey & amp; Hawksw.
• Pinus johannis M.-F.Robert
• Pinus lagunae (Robert-Passini) Passini
• Pinus llaveana Schiede ex Schltdl.
• Pinus orizabensis (DKBailey) DKBailey & amp; Hawksw.
• Pinus osteosperma Engelm.

Pinus cembroides , también conocido como pino piñonero, piñón mexicano, El pino piñonero mexicano y el pino piñonero mexicano son un pino del grupo del pino piñonero, originario del oeste de América del Norte. Crece en áreas con bajos niveles de lluvia y su rango se extiende hacia el sur desde Arizona, Texas y Nuevo México en los Estados Unidos hasta México. Por lo general, crece en altitudes entre 1.600 y 2.400 metros (5.200 y 7.900 pies). Es un pino pequeño que crece hasta unos 20 m (66 pies) con un diámetro de tronco de hasta 50 cm (20 pulgadas). Las semillas son grandes y forman parte de la dieta del arrendajo mexicano y la ardilla de Abert. También se recolectan para consumo humano, siendo el piñón más utilizado en México. Este es un pino común con una amplia distribución y la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza ha calificado su estado de conservación como de "menor preocupación".

Contenido

• 1 Distribución
• 2 Descripción
• 3 Historial
• 4 Notas
• 5 Referencias
• 6 Enlaces externos

Distribución

El rango se extiende desde el extremo occidental de Texas, Estados Unidos (donde está restringido a las montañas Chisos y Davis), al sur a través de gran parte de México, y ocurre ampliamente a lo largo de la Sierra Madre Oriental. y las cordilleras de la Sierra Madre Occidental, y más raramente en la cordillera oriental del Eje Volcánico Transversal. Vive en áreas con poca lluvia, que fluctúa entre 380 milímetros (15 pulgadas) a 640 milímetros (25 pulgadas), la subespecie orizabensis ( Pinus orizabensis ) se encuentra más al sur en el estado de Veracruz. También existe una población disjunta en la Sierra de la Laguna del sur de Baja California Sur. Ocurre a altitudes moderadas, principalmente de 1.600 metros (5.200 pies) a 2.400 metros (7900 pies).

Descripción

Pinus cembroides es un pequeño árbol de tamaño mediano, que alcanza de 8 metros (26 pies) a 20 metros (66 pies) de altura y con un diámetro de tronco de hasta 50 centímetros (20 pulgadas). La corteza es de color marrón oscuro, gruesa y profundamente fisurada en la base del tronco. Las hojas ('agujas') están en pares y tres mixtos, delgadas, de 3 centímetros (1,2 pulgadas) a 6 centímetros (2,4 pulgadas) de largo y de color verde amarillento opaco, con estomas en las superficies internas y externas.

Los conos son globosos, de 3 centímetros (1,2 pulgadas) a 4 centímetros (1,6 pulgadas) de largo y anchos cuando están cerrados, verdes al principio, madurando de color marrón amarillento a los 18-20 meses de edad, con solo una pequeña cantidad de escamas gruesas, con típicamente 5-12 escamas fértiles. Los conos se abren de 4 centímetros (1,6 pulgadas) a 5 centímetros (2,0 pulgadas) de ancho cuando están maduros, sosteniendo las semillas en las escamas después de abrirse. Las semillas miden entre 10 milímetros (0,39 pulgadas) y 12 milímetros (0,47 pulgadas) de largo, con una cáscara gruesa, un endospermo rosado y un ala vestigial de 2 milímetros (0,079 pulgadas); son dispersados ​​por el arrendajo mexicano, que arranca las semillas de los conos abiertos. El arrendajo, que utiliza las semillas como un recurso alimenticio importante, almacena muchas de las semillas para su uso posterior, y algunas de estas semillas almacenadas no se utilizan y pueden convertirse en árboles nuevos. La ardilla de Abert también se alimenta de las semillas con preferencia a las del pino ponderosa.

Historia

El piñón mexicano fue el primer pino piñonero descrito, nombrado por Zuccarini en 1832. Muchos de los otros Los pinos piñoneros han sido tratados como variedades o subespecies de ellos en un momento u otro en el pasado, pero las investigaciones de los últimos 10 a 50 años han demostrado que la mayoría son especies distintas. Algunos botánicos todavía incluyen el piñón de Johann y el piñón de Orizaba en el piñón mexicano; la primera cuenta con registros de "piñon mexicano" en el sur de Arizona y Nuevo México.

El piñon mexicano es una especie relativamente no variable, con una morfología constante en todo el rango excepto por la población disjunta en la Sierra de los bosques de pino-encino de la Laguna de Baja California Sur; esto generalmente se trata como una subespecie, Pinus cembroides subsp. lagunae , aunque algunos botánicos lo tratan como una especie separada, P. lagunae. Esta subespecie se diferencia del tipo en que tiene hojas ligeramente más largas, entre 4 centímetros (1,6 pulgadas) y 7 centímetros (2,8 pulgadas) y conos más largos y estrechos, de hasta 5,5 centímetros (2,2 pulgadas) de largo.

Las semillas se recolectan ampliamente en México, siendo el principal piñón comestible de la región. Si bien es sabroso cuando está crudo, se considera que su sabor mejora cuando se tuesta.