Salvia columbariae

Salvia columbariae

Salvia columbariae es una planta anual que comúnmente se llama chía, chia sage, golden chia , o chía del desierto, porque sus semillas se utilizan de la misma forma que las de Salvia hispanica (chía). Crece en California, Nevada, Utah, Arizona, Nuevo México, Sonora y Baja California, y fue un alimento importante para los nativos americanos. Algunos nombres nativos incluyen pashiiy de Tongva y it'epeš de Ventureño.

Contenidos

1 Descripción
2 variedades
3 hábitat
4 usos
- 4.1 usos medicinales
- 4.2 alimentos
- 4.3 Material de construcción
5 Referencias
6 Enlaces externos

4.1 Usos medicinales
4.2 Alimentos
4.3 Material de construcción

Descripción

Salvia columbariae crece de 10 a 50 cm ( 3.9 a 19.7 pulgadas) de alto. Los pelos del tallo son generalmente cortos y de distribución escasa. Tiene hojas basales oblongo-ovadas de 2 a 10 cm (0,79 a 3,94 pulgadas) de largo. Las hojas están pinnadas diseccionadas y los lóbulos son irregularmente redondeados. La inflorescencia es más o menos escamosa, lo que significa que tiene un pedúnculo largo que proviene del nivel del suelo y que tiene brácteas. Las brácteas son redondas y de punta aristada. Por lo general, hay 1 o 2 racimos de flores dentro de la inflorescencia. El cáliz mide de 8 a 10 mm (0,31 a 0,39 pulgadas) de largo y el labio superior no tiene lóbulos, pero tiene 2 (a veces 3) aristas. El labio inferior tiene aproximadamente el doble del tamaño del labio superior. El color de la flor puede ser de azul pálido a azul y con puntas moradas. Los estambres de la planta están ligeramente exsertados. El fruto de S. columbariae es una nuez de color canela a gris y de 1,5 a 2 mm (0,059 a 0,079 pulgadas) de largo.

Variedades

Salvia columbariae var. columbariae Benth. - Salvia de California, chía
Salvia columbariae var. ziegleri Munz - Salvia de Ziegler

Hábitat

Salvia columbariae se puede encontrar en sitios secos y no perturbados, chaparral, y matorrales de salvia costera. Por lo general, crece a altitudes inferiores a los 2.500 m (8.200 pies). En cultivo prefiere buen drenaje, sol y clima seco.

Usos

Usos medicinales

La Cahuilla usó la columbariae Benth. variedad como desinfectante triturando las semillas hasta convertirlas en papilla y aplicándolas a las infecciones en forma de cataplasma. Cahuilla, Ohlone, Kawaiisu y Mahuna usaron las semillas gelatinosas para limpiar la materia extraña en los ojos. Las semillas se colocaron en los ojos para las infecciones y la inflamación, y durante el sueño, se metieron debajo de los párpados para eliminar las partículas de arena. El Ohlone también lo usaba para reducir la fiebre al consumir las semillas, y el Diegueño masticaba las semillas en los viajes a pie para darle fuerza.

Comida

The Cahuilla, Kawaiisu, Mohave, Tohono O'odham, Chumash y Akimel O'odham muelen las semillas y las mezclan con agua para hacer una bebida espesa. Las Cahuillas eliminaron las sales alcalinas del agua, mejorando el sabor. También secan las semillas para hacer pasteles o papilla. Los Ohlones, Mohave y Pomo hacen pinole. El diegueño agregó las semillas al trigo para mejorar el sabor. Mahuna, Paiute y Akimel O'odham lo convierten en un material gelatinoso y luego lo cuecen en papilla. Los Luiseno, Tubatulabal y Yavapai lo utilizaron ampliamente como fuente de alimento.