10 alimentos que desencadenan la migraña

• Migraña y dieta
• Cafeína
• Edulcorantes artificiales
• Alcohol
• Chocolate
• Alimentos que contienen MSG
• Carnes curadas
• Quesos añejos
• Alimentos en escabeche y fermentados
• Alimentos congelados
• Alimentos salados
• Tratamiento
• Perspectiva y prevención

Cómo afectan nuestras dietas a la migraña

Muchas cosas pueden desencadenar un ataque de migraña, incluido qué comemos y bebemos.

Según la Migraine Research Foundation, los alimentos que desencadenan la migraña solo pueden hacerlo cuando se combinan con otros desencadenantes. Pero esta combinación, y cualquier desencadenante en general, es altamente individualizada, lo que dificulta la investigación.

No existe un desencadenante universal de migraña. Pero existen algunos desencadenantes comunes que pueden causar o contribuir a episodios de migraña en algunas personas.

1. Cafeína

Demasiada cafeína y experimentar abstinencia de cafeína pueden causar migraña o dolores de cabeza.

Pero según la American Migraine Foundation, la cafeína en realidad puede ayudar a detener los ataques de migraña que se avecinan. También puede aliviar el dolor de cabeza con un uso ocasional.

Los alimentos y bebidas con cafeína incluyen:

• café
• té
• chocolate

2. Edulcorantes artificiales

Muchos alimentos procesados ​​contienen edulcorantes artificiales. Estas son alternativas de azúcar que se agregan a los alimentos y bebidas para agregar dulzura.

Pero estos edulcorantes pueden causar migraña. Se cree que el aspartamo en particular desencadena episodios de migraña.

3. Alcohol

El alcohol es uno de los productos más comunes que se cree que desencadena la migraña. Según un estudio, más del 35% de los participantes con migraña informaron que el alcohol era uno de sus desencadenantes comunes.

El vino tinto en particular se informó como desencadenante en más del 77% de los participantes que informaron que el alcohol era un desencadenante.

El alcohol puede causar deshidratación, que es un factor importante en el desarrollo de dolores de cabeza.

4. Chocolate

Según la American Migraine Foundation, se cree que el chocolate es el segundo desencadenante más común de ataques de migraña después del alcohol. Dicen que afecta a aproximadamente el 22 por ciento de las personas que experimentan migraña.

El chocolate contiene cafeína y beta-feniletilamina, que pueden desencadenar dolores de cabeza en algunas personas.

5. Alimentos que contienen MSG

El glutamato monosódico (MSG) es una sal sódica del ácido glutámico, que existe de forma natural en nuestros cuerpos.

El MSG se encuentra en ciertos alimentos y está presente en muchos alimentos como un aditivo alimentario. Se considera seguro para comer, pero algunos investigadores lo relacionan con los ataques de migraña.

La American Migraine Foundation señala que puede desencadenar episodios severos de migraña en el 10 al 15 por ciento de las personas con migraña. Otros conservantes también pueden ser un desencadenante en algunas personas.

6. Carnes curadas

Las carnes curadas, incluidas las carnes frías, el jamón, los perros calientes y las salchichas, contienen conservantes llamados nitratos, que conservan el color y el sabor. Estos alimentos pueden liberar óxido nítrico en la sangre, que se cree que dilata los vasos sanguíneos del cerebro.

Existe alguna evidencia de que el óxido nítrico puede causar o contribuir a la migraña.

7. Quesos añejos

Los quesos añejos contienen una sustancia llamada tiramina. Se forma cuando el envejecimiento de un alimento provoca la descomposición de las proteínas.

Cuanto más tiempo haya envejecido el queso, mayor será el contenido de tiramina.

La tiramina es otra sustancia química que se ha dicho que actúa desencadenar dolores de cabeza y migraña. Los quesos comunes con alto contenido de tiramina incluyen:

• feta
• queso azul
• Parmesano

8. Alimentos en escabeche y fermentados

Al igual que los quesos añejos, los alimentos en escabeche y fermentados pueden contener altas cantidades de tiramina. Estos alimentos incluyen:

• encurtidos
• kimchi
• kombucha (que también puede tener contenido alcohólico)
• okra en escabeche
• jalapeños en escabeche

9. Alimentos congelados

Comer alimentos y bebidas congelados como helados o granizados puede desencadenar dolores punzantes intensos en la cabeza.

Es más probable que experimente dolores de cabeza que se conviertan en ataques de migraña si está comiendo alimentos fríos rápidamente, después de hacer ejercicio o cuando se sobrecalienta.

10. Alimentos salados

Los alimentos salados, especialmente los alimentos procesados ​​salados que pueden contener conservantes dañinos, pueden desencadenar migraña en algunas personas.

El consumo de niveles altos de sodio puede aumentar la presión arterial, provocando dolores de cabeza o migraña ataques.

Tratamiento de la migraña

El tratamiento para la migraña puede incluir una combinación de medicamentos recetados y de venta libre (OTC) y remedios alternativos.

Para casos ocasionales dolor de cabeza o migraña, puede tomar medicamentos de venta libre como Excedrin Migraine para aliviar el dolor. Su médico también puede recetarle medicamentos triptanos para aliviar el dolor.

Si experimenta episodios regulares de migraña, es probable que su médico le recete medicamentos preventivos. Estos pueden incluir betabloqueantes, que pueden disminuir la presión arterial y reducir los ataques de migraña.

A veces, también se recetan antidepresivos para prevenir los síntomas de la migraña, incluso en personas sin depresión.

Existe evidencia de que algunos remedios alternativos pueden ayudar a tratar la migraña. Estos incluyen:

• terapia de masajes, que podría reducir la frecuencia de los ataques de migraña
• biorretroalimentación, que le enseña cómo verificar las respuestas físicas al estrés, como la tensión muscular
• vitamina B2 (riboflavina), que puede ayudar a prevenir los episodios de migraña
• suplementos de magnesio

Perspectiva y prevención

Los episodios de migraña pueden ser doloroso e interrumpir tu vida. Afortunadamente, existen algunos cambios en el estilo de vida que puede realizar y hábitos que adoptar que pueden ayudarlo a prevenirlos.

Estos incluyen:

• comer con regularidad y nunca saltarse las comidas
• limitar su consumo de cafeína
• dormir lo suficiente
• reducir el estrés en su vida al probar el yoga, la atención plena o la meditación
• limitar la cantidad del tiempo que está mirando luces brillantes o bajo la luz solar directa, que pueden causar migraña sensorial
• tomar frecuentes "descansos de pantalla" de la televisión, la computadora y otras pantallas
• probar una dieta de eliminación para ayudarlo a identificar cualquier alergia o intolerancia alimentaria que pueda desencadenar el dolor de cabeza

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