10 blogs de alimentos saludables que realmente satisfacen

Con innumerables Instagram de platos y tweets sobre dietas de moda, es fácil sentirse abrumado por todo el ruido nutricional en línea. Relájese y marque estas 10 lecturas inteligentes sobre buena comida y alimentación saludable.

El mejor blog de RD
Nutrition Wow
'Vida saludable, aguanta lo aburrido': ese es el lema de Dawn Jackson Blatner, RDN. Ofrece consejos digeribles (como consejos para bajar de peso sin obsesionarse con las calorías) y recetas saludables.
Palabras de sabiduría: "Todos tenemos un ninja alimentario interior que puede tomar decisiones alimentarias con confianza; todo lo que tenemos que hacer es reducir la velocidad y escucha. '

El mejor blog para bajar de peso: ¿Puedes quedarte a cenar?
Andie Mitchell ha perdido (y se ha mantenido) más de 100 libras, mientras comía delicias como rosquillas de chocolate y calabaza. Venga por las recetas abundantes, quédese para las publicaciones profundamente personales sobre sus luchas con la dieta.
Palabras de sabiduría: 'Lo juro por comer ensalada en el almuerzo (casi) todos los días ... No tengo que gastar energía en decidirme por un almuerzo saludable, o probar mi fuerza de voluntad pensando en esas increíbles rebanadas de pizza de $ 2 en la esquina. '

El mejor cazador de mitos de Nutrition Unplugged
Janet Helm, una dietista y periodista registrada, lanza una mirada crítica a los temas candentes, desde las grasas saturadas (¿está realmente bien?) al auge de Frankenfoods. Encontrará mucho sobre comidas de moda (como kombucha) y exageraciones dietéticas.
Palabras de sabiduría: Lo fresco no siempre es lo mejor. Los productos congelados pueden ser igual de nutritivos: "Si tiendes a dejar tus verduras frescas demasiado tiempo en el cajón para verduras, el contenido de nutrientes puede caer en picado".

Best Vegan Blog
Sweet Potato Soul
Al crecer como quisquillosa con la comida, Jenné Claiborne odiaba la mayoría de los alimentos saludables, excepto las batatas. Ahora, como chef vegana, ha ampliado su repertorio, ofreciendo recetas tan indulgentes que podría hacer que los carnívoros más acérrimos se basen en plantas.
Palabras de sabiduría: "Aunque no renuncié a los productos animales por mi salud o felicidad, ambos han mejorado enormemente".

Mejor blog sin gluten
Chica sin gluten y el Chef de Shauna Ahern es el experto de la Web en una existencia sin gluten; su marido es el chef. Encontrará una guía clara para hornear, tutoriales en video y respuestas a preguntas como "¿Se puede hacer pasta casera sin huevos?" (¡Sí!)
Palabras de sabiduría: 'Es natural enfocarse primero en lo que no puede comer ... Gran parte de la comida que ya ama no contiene gluten de forma natural. Concéntrate en eso '.

El mejor blog de comida de temporada de Sprouted Kitchen
Sara Forte cocina y escribe en blogs, mientras que su esposo Hugh se encarga de las fotos de deliciosas creaciones como pan de calabaza con remolino de nuez y canela. . Cada receta utiliza alimentos integrales de temporada, un recordatorio de que no se necesita mucho para que los alimentos frescos sepan bien.
Palabras de sabiduría: Siempre es más fácil comer bien cuando tienes alimentos saludables a la mano. Planifique con anticipación y haga algunas cosas que se conservarán, como ensalada de col rizada y granola.

Página siguiente: Mejor blog Paleo

Mejor blog Paleo
Nom Nom Paleo
Michelle Tam puede ser la única bloguera con su propia figura de acción, pero no dejes que eso te engañe: tiene una licenciatura en nutrición y ciencias alimentarias. Las recetas no son tan pesadas en carne como cabría esperar (solía ser vegetariana), e incluso encontrará que Paleo toma platos chinos.
Palabras de sabiduría: "De hecho, como más verduras que cuando era vegetariano, principalmente porque todo ese espacio en mi estómago lo ocupaba la pasta, el pan y las golosinas horneadas".

Best Vegetarian Blog
Naturally Ella
Cuando su padre tuvo un ataque al corazón en su segundo año de universidad, Erin Alderson (iniciales ELLA) cambió su dieta de comida rápida por comida vegetariana y ha estado comiendo bien desde entonces. Sus recetas son inspiradoras pero prácticas; siempre ofrece alternativas más fáciles de encontrar a ingredientes inusuales como el amaranto.
Palabras de sabiduría: Mantenga granos integrales, legumbres, nueces, semillas, hierbas y especias en su despensa y todo lo que tenga que hacer. add es productos frescos para una comida completa.

El mejor buffet de temas
The Salt de NPR
Hacer clic en el blog de NPR es como caer en la madriguera más profunda de Google: no puedes dejar de leer su opinión sobre lo que hay en tu plato. Entre las ofertas: la ciencia detrás de la mejor galleta con chispas de chocolate y qué hacer con las extrañas verduras del mercado de agricultores.
Palabras de sabiduría: guarde el granero hasta que haya terminado su comida para seguir comiendo bajo control. 'Muerda ese pan antes de su comida principal, aumentará su nivel de azúcar en la sangre y aumentará su apetito'.

Lo mejor para padres
Nutrición para madres reales
De trucos para combatir a los comensales quisquillosos Para recibir consejos sobre cómo afrontar las alergias alimentarias, la ocupada madre de dos hijos Sally Kuzemchak, RD, lo tiene cubierto con una voz que es tranquilizadora y fácil de identificar.
Palabras de sabiduría: 'Nuestros hábitos alimenticios están en progreso, al igual que nosotros'.

Top Tweeters
Cinco de nuestros feeds favoritos (y no olvides el identificador de nuestro editor de nutrición colaborador , @cynthiasass!).

@marionnestle
La profesora de nutrición, estudios alimentarios y salud pública de la Universidad de Nueva York, Marion Nestle, PhD, comparte las noticias que necesita saber, como qué hay realmente detrás del aumento del costo de los almuerzos escolares.

@andybellatti
El dietista de Las Vegas, Andy Bellatti, tuitea sobre políticas alimentarias, sostenibilidad y, quizás su tema favorito, marketing engañoso.

@nclarkrd
Sigue a la nutricionista deportiva Nancy Clark, RD, para una dieta engañosa consejos, enlaces a estudios importantes e incluso consejos sobre cómo encontrar alimentos saludables en las gasolineras.