11 deliciosas formas de cocinar con melocotones este verano

Difuso, jugoso, dulce y salado.

Como la temporada de duraznos cae entre junio y agosto, sírvase una dosis dulce de vitaminas A y C, junto con una ración de fibra. Hemos rastreado Internet en busca de algunas de las mejores recetas que incorporan melocotones (no un zapatero entre nuestras ofertas; ya lo tienes, calculamos). Echa un vistazo a las recetas a continuación para conocer algunas nuevas formas de cocinar con un favorito del verano:

Un dulce que combina influencias del sur y de Asia, el wonton de durazno se fríe y se cubre con azúcar en polvo. Amy Johnson de She Wears Many Hats sugiere sumergirlos en caramelo, crema batida o salsa bourbon de mantequilla marrón. La receta rinde 50-55 wontons, así que prepárate para un derroche importante (o una fiesta improvisada). Pero le garantizamos que no se detendrá en uno solo.

Iowa Girl Eats / Fox News Magazine

¿Qué es mejor que el tocino salado, el cremoso queso fontina y la mostaza picante? No mucho, diríamos. Pero la bloguera Kristin Porter de Iowa Girl Eats lo mejora un poco más al agregar melocotones a este delicioso panini. Para obtener los mejores resultados, asegúrese de presionar el sándwich a fuego medio durante unos tres o cuatro minutos si está usando una máquina para hacer panini, o hasta que esté crujiente si está improvisando con una sartén vieja normal.

Natasha's Cocina / Revista Fox News

Cierre las cosas con una salsa de durazno. Si bien esta salsa contiene cilantro, pimientos y jalapeños, a Natasha Kravchuk de Natasha's Kitchen le gusta agregar duraznos porque son menos ácidos. También recomienda probar la salsa de durazno sobre platos de cerdo o pescado a la parrilla.

Blog Thriving Home / Revista Fox News

Los duraznos a la parrilla son rápidos y se pueden preparar con unos pocos ingredientes simples: melocotones, miel, queso gorgonzola y vinagre balsámico. Polly Conner del Thriving Home Blog aconseja colocar los melocotones cortados por la mitad boca abajo en la parrilla y dejarlos allí durante uno o dos minutos. Luego, voltee los duraznos, llene el hoyo con los ingredientes y cocine a la parrilla durante cinco minutos más.

Dos guisantes & amp; Su revista Pod / Fox News

Un juego con la clásica ensalada de tomate, albahaca y mozzarella, Maria Lichty de Two Peas & amp; Su vaina mezcla tomates y duraznos cortados en cubitos. Ella usa burrata y crema, y ​​remata los ingredientes con una simple reducción balsámica y albahaca fresca. Esta es la ensalada perfecta para servir como aperitivo en cualquier fiesta.

Este artículo apareció originalmente en la revista Fox News