11 barras de proteína cetogénicas para pasar el día

Aquí está la situación: es mediodía, justo después del almuerzo, pero todavía es demasiado temprano para cenar, y tienes mucha hambre. La mayoría de las personas pueden simplemente tomar una barra de proteínas y seguir con sus vidas, pero para las personas que siguen la dieta ceto, las cosas no son tan fáciles (¿por qué todo debe tener carbohidratos?).

Afortunadamente, todavía existen opciones de barras de proteína cetogénica; solo debes saber qué buscar, porque es probable que tu objetivo principal sea permanecer en cetosis. 'Al seguir un plan de dieta cetogénica, es importante comer los alimentos adecuados para mantenerse en cetosis. La cetosis es un trato de todo o nada, o estás en cetosis o no, 'Melissa Nieves, RD, de Healthy Meals Supreme le dice a Health.

Entonces, ¿qué debería (y no debería) exactamente? estar en una barra de proteína cetogénica? Nieves sugiere comenzar con la lista de ingredientes, específicamente qué tan corta o larga es. "Como método rápido y simple, cuantos menos ingredientes tenga una barra, mejor", explica.

Su mejor opción es elegir barras con grasas vegetales (aceite de coco, aceite de aguacate), que tienen bajas cantidades de sodio (no más de 140 mg de sodio por porción) y menos ingredientes procesados.

También es importante que tengan suficiente proteína y fibra para ayudar con la saciedad. "Una de las quejas más comunes de quienes siguen la dieta cetogénica es el estreñimiento, y agregar más fibra a la dieta puede ayudar a contrarrestar este efecto", agrega, señalando que un alimento con alto contenido de fibra debe presumir de 3 gramos por porción.

Y, debido a que la cetogénica se trata de esa delicada proporción de grasas, proteínas y carbohidratos, las macros de cada barra también son importantes: 'Cuando se trata de barras cetogénicas, debes buscar las que tengan net carbohidratos menos de 7 g, proteína entre 7-8 g, grasa alrededor de 15 g, fibra entre 8-9 gy azúcar agregada en 3 go menos, 'Arthur Agatston, MD, autor de The New Keto-Friendly South Beach Diet: Rev Your Metabolismo y mejore su salud con la ciencia más reciente de la pérdida de peso , dice Health.

¿Todavía está un poco confundido? No se preocupe, lo respaldamos. Aquí, 11 barras cetogénicas aprobadas por nutricionistas que puede comer mientras viaja, y eso no lo sacará de la cetosis.

Monica Auslander Moreno, RD, fundadora de Essence Nutrition sugiere RSP Whole Bar, una "Barra resistente que tiene un suave y aterciopelado sabor a chocolate". Nutricionalmente, ofrece un equilibrio ideal de nutrición en una barra de proteína cetogénica saludable, con 11 g de proteína de animales alimentados con pasto, 18 g de grasas de alta calidad, solo 4 g de carbohidratos netos, 10 gramos de fibra y 0 azúcar o alcoholes de azúcar agregados. "Está endulzado con extracto de fruta de monje", señala.

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Aimee Aristotelous, RD, a nutricionista certificado, recomienda cualquier barra de Perfect Keto, como su pastel de cumpleaños, masa para galletas, masa para galletas con chispas de chocolate o sabores de brownie de mantequilla de almendras. "Es una de mis marcas favoritas, ya que utilizan estos ingredientes de calidad superior que son beneficiosos para la pérdida de peso y la salud en general", explica.

Para comprar: Perfect Keto Bars, 12 unidades ($ 40; amazon. com)

Si tienes un presupuesto limitado y te encanta el sabor de las tazas de mantequilla de maní de Reece, Aristotelous es fanático de estas barras de chocolate y mantequilla de maní. "Con solo cuatro gramos de carbohidratos netos, pueden ayudarlo a permanecer en cetosis, mientras tienen el sabor que realmente lo hace sentir como si estuviera haciendo trampa", dice ella.

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Todavía puede mantener una dieta basada en plantas y hacer ceto. Si está tratando de mantener su consumo de productos animales al mínimo, Aristotelous sugiere probar un Dang Bar. “Le ayudará a adherirse a un plan de nutrición cetogénica sin productos de origen animal con grasas y proteínas saludables como coco, proteína de guisante, almendras, semillas de chía y manteca de cacao”, explica. Esta barra a base de plantas contiene 15 gramos de grasa, nueve gramos de proteína y cinco gramos de carbohidratos netos.

Para comprar: Dang Bar, 12 unidades ($ 30; amazon.com)

Esta barra South Beach Diet es un poco más a nuez y está infundida con sabores ricos y cálidos de café real. “Esta barra de comida aprobada por baristas es una manera deliciosa de impulsar su progreso”, dice el Dr. Agatson.

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Gabby Geerts, RD de Green Chef es una gran fanática de las barras de Epic Provision, ya que ofrecen proteínas de animales alimentados con pasto con solo unos pocos ingredientes simples. "Estas barras son excelentes para quienes comen ceto", revela. "Muy bajos en carbohidratos, con 5 gramos o menos, estos sabores eliminan la confusión de los bocadillos ceto". Su Chicken Sesame BBQ Bar, por ejemplo, cuenta con la friolera de 13 gramos de proteína. Ella advierte que muchas de sus variedades de sabor contienen frutos secos, que no cumplirían con la dieta ceto.

Para comprar: EPIC Chicken Sesame BBQ Bar, 12 unidades ($ 17; amazon.com)

Geerts también sugiere esta barrita de venado de Epic, hecha 100% con carne de venado y especias alimentadas con pasto. Cuenta con 15 gramos de proteína, 2 gramos de carbohidratos totales y está certificado como libre de gluten.

Para comprar: EPIC Sea Salt & amp; Pepper Venison Bar, 12 unidades ($ 23, amazon.com)

¿Le gustan los dulces? Geerts respalda la barra de proteína de colágeno de galleta de limón de Bulletproof. “Usando colágeno y mantequillas de coco y anacardo, esta barra tiene un alto contenido de proteínas y grasas para mantener la plenitud durante más tiempo”, explica. ¿Un bono adicional? La proteína de colágeno ayuda a mantener una piel y huesos sanos. La barra también ofrece 5 g de fibra, 14 g de grasa y 12 g de proteína.

Para comprar: Barra de colágeno Bulletproof Lemon Cookie, 12 unidades ($ 43, amazon.com)

Un poco dulce , un poco salada, Naomi Whittel, autora de High Fiber Keto , ama esta barra creada por su amigo Mark Sisson, y señala que su empaque dice "Eat Like Your Life Depends On it". "Está hecho con almendras, nueces de macadamia, anacardos, semillas de calabaza y un toque de clara de huevo y colágeno para darme una barra con un poco más de proteína que la mayoría de las barras cetogénicas (contiene 15 gramos frente a los 10 gramos que tienen la mayoría)". ella dice. "¡Me encanta esta barra, especialmente después de un entrenamiento o incluso como reemplazo de una comida si realmente la necesito!"

Para comprar: Barra de combustible de colágeno y sal marina de macadamia de Primal Kitchen, 12 unidades ($ 27; amazon.com)

Whittel también es fanática de la barra de proteína de colágeno Vanilla Shortbread de Bulletproof. “Me encanta la textura de esta barra porque se parece más a una galleta que a una barra, pero aún con ingredientes de alta calidad que incluyen anacardos y proteína de colágeno, junto con aceite MCT e inulina de la raíz de achicoria. ¡Es delicioso!" ella exclama.

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Otra opción dulce, esta barra está disponible en su supermercado local. “Contiene coco, MCT y algunos nutrientes agregados, incluidas vitaminas B y algunos minerales agregados”, dice Whittel.

Para comprar: Barra de reemplazo de comida SlimFast Keto Nutty Caramel and Nougat Meal, 5 unidades ($ 12; amazon.com )