13 condimentos que siempre harán mejores huevos (además de Sriracha, obviamente)

La mayoría de las veces, se necesitan condimentos para que los huevos sepan mejor, y aquí es donde la discusión puede calentarse. Parece que todos tienen un condimento que necesitan en la mesa para disfrutar verdadera y plenamente de sus huevos, y no solo estamos hablando de sal y pimienta. (Aunque realmente pueden marcar la diferencia). Este es el único condimento que, sin falta, puede agregar un toque a tus huevos revueltos, un poco de picante a tu omelet, un toque de algo extra a ese huevo escalfado.

Para mucha gente, ese condimento mágico es Sriracha, y por una buena razón. Sriracha es una de las formas más fáciles y confiables de hacer huevos más deliciosos con una sola llovizna. Pero Sriracha no es el único condimento que puede mejorar instantáneamente sus huevos. Hay muchos otros condimentos en la tienda que también transformarán tu platillo de huevo favorito en un manjar en toda regla.

Incluso si no estás dispuesto a renunciar al gallo, aquí tienes 13 condimentos que van con huevos y siempre hará que sepan mejor.

Claro, es simple y una obviedad en lo que respecta a los condimentos, pero el ketchup y los huevos, especialmente las tortillas, son tan clásicos como el restaurante estadounidense en sí mismo.

Si te gustan los huevos con diablillos y te encanta Siracha, probablemente te gustarán los huevos con mostaza picante. La mostaza le dará a los huevos la textura cremosa y el sabor de un buen huevo relleno, mientras que el calor te mantendrá alerta.

Pesto, esa mezcla italiana de albahaca, queso, ajo y aceite de oliva, puede convierta un simple revuelto en una tortilla de cinco estrellas.

Aunque Old Bay se usa más comúnmente para condimentar cangrejos y camarones, la mezcla única de especias, que incluye sal, mostaza, pimienta negra y pimiento rojo triturado hojuelas: conviértalo en un condimento todo en uno poco probable para los huevos que puede agregar especias y sal con un solo batido.

Si está buscando agregar un poco de ese sabor umami elusivo a sus huevos, no busque más, salsa de soja. Y si necesitabas convencerte más de que este es un par delicioso, debes saber que Momofuku sirve huevos con salsa de soja.

Herbes de Provence es una sabrosa mezcla de hierbas, que a menudo incluye tomillo y orégano, que es una adición clásica a Tortillas al estilo francés y agrega un toque de clase incluso a los platos de huevo más simples.

Puede que sea uno de los condimentos más caros, pero solo necesitas un par de gotas de aceite de trufa para agregar un toque terroso dimensión a los huevos ordinarios.

HP Sauce es, posiblemente, la salsa marrón más querida del Reino Unido, un condimento clásico para el desayuno inglés completo. El sabor es único, con dátiles y tamarindo mezclados con vinagre de malta, pero eso es lo que lo hace tan especial.

Otro condimento de inspiración británica para los huevos es el chutney de mango. Es una combinación poco probable, pero la dulzura y el picante de la salsa picante combinan bien con huevos salados, especialmente cuando están duros.

Ya sea pico de gallo casero o simplemente directamente de un frasco, la salsa es una gran adición a los huevos si buscas un poco de calor y textura adicionales. Solo piense en cómo la salsa completa un plato de huevos rancheros.

Harissa, una pasta de chile picante, se usa a menudo en shakshuka, un guiso de huevo y tomate del Medio Oriente, pero no necesita un guiso completo para haz que este condimento mejore instantáneamente tus huevos.

Si no puedes soportar la idea de renunciar a la salsa picante en tus huevos pero quieres una alternativa a la Sriracha, prueba el tapatio. Es una salsa picante de culto de California que no es mucho más que pimientos rojos y ajo, pero de alguna manera es más que suficiente para agregar una patada.

Para una adición más ahumada pero aún picante a los huevos, reparta un poco de Chipotle Tabasco. Este estilo de Tabasco es un poco más rico que el original, por lo que combina muy bien con unos huevos revueltos cremosos.