3 desayunos integrales creativos que puedes preparar incluso cuando estás medio dormido

Si su rutina matutina generalmente incluye un tazón de yogur y granola, ajustarse al desayuno con la dieta Whole30, que prohíbe todos los granos, lácteos, azúcares agregados y la mayoría de los alimentos procesados, puede ser un shock para el sistema. Claro, hay un millón de formas de hacer huevos para el desayuno, pero después de haber probado el 999,999, es posible que sienta ganas de cambiar su rutina. Afortunadamente, hay muchas recetas que cumplen con Whole30 que pueden hacer que su desayuno saludable se sienta sorprendente nuevamente. Y muchos son bastante fáciles de realizar incluso cuando estás medio dormido. Aquí hay un comienzo:

Esta receta saludable viste un huevo frito básico con tomates dulces carbonizados y una cama de 'sémola' de coliflor caliente sazonada con levadura nutricional. Si nunca antes ha consumido levadura nutricional, no se deje intimidar por su nombre original: esta levadura suave y natural desactivada tiene un sabor cremoso y sabroso que la convierte en un excelente sustituto del queso.

Sirve 1

Tiempo: 8 minutos

1 taza de coliflor con arroz

½ taza de caldo de pollo que cumple con Whole30

Sal kosher y negra pimienta

3 cucharadas. levadura nutricional

6 tomates cherry, cortados por la mitad

1 cucharada. aceite de oliva o ghee

1 huevo

¿Harto de desayunos salados? Asar las peras ayuda a resaltar su dulzura natural y es un proceso fácil (y casi completamente sin intervención). Juegue con sabores y texturas sirviéndolo con coco sin azúcar o yogur de almendras y cubra con nueces y arándanos picados, o cualquier fruta que le guste. ¿Semana ocupada? Simplemente duplique la receta saludable y guarde el extra en el refrigerador y tendrá la base de un desayuno saludable que cumple con Whole30 en el que puede sumergirse durante días.

Para 1-2 porciones

Tiempo: 40 minutos

2 peras, en rodajas de ¼ de pulgada

1 ½ cucharada. ghee, derretido

½ cucharadita. canela

½ cucharadita de cardamomo

Una pizca de sal

1 cucharada. jugo de limón

Yogur de coco o almendras sin azúcar (verifique la lista de ingredientes para asegurarse de que cumple con Whole30)

Anacardos

Arándanos

Las chalotas se cocinan rápido y le dan a esta receta de tortilla una dulzura suave. Combinado con una simple ensalada verde y aguacate, y rociado con un pesto casero rápido, es un desayuno digno de un restaurante que es bastante fácil de lograr en 10 minutos o menos. Bono: obtenga un rendimiento adicional de su pesto sobrante rociándolo sobre batatas a la hora del almuerzo o sobre un bistec a la parrilla para la cena.

Para 1 porción

Tiempo: 10 minutos

½ taza de aceite de oliva

1 diente de ajo

½ taza de hojas de albahaca picadas

½ taza de perejil fresco de hoja plana picado

Kosher sal y pimienta negra

1 cucharada. ghee

1 chalota, en rodajas finas

2 huevos, batidos

½ aguacate, cortado en cubitos

1 taza de hojas verdes para ensalada