3 recetas de NutriBullet que no son batidos

El NutriBullet puede ser el producto 'As Seen on TV' más útil que jamás se haya creado para los amantes de la comida saludable. Entonces, si ha estado usando el suyo solo para mezclar su batido matutino, se lo ha estado perdiendo. La pequeña y poderosa máquina también puede ayudarlo a preparar comidas y postres saludables.

Estas recetas de Nutribullet se desarrollaron usando un NutriBullet Pro 900 ($ 130; amazon.com). Asegúrese de consultar el manual del modelo que tiene para obtener instrucciones de funcionamiento específicas.

Tómese un descanso de la avena y disfrute de este delicioso cuenco sin gluten, rico en proteínas y súper fibra. Lo cubrimos con rodajas de plátano y polen de abeja, pero también quedaría delicioso con bayas, nueces picadas, más pera o manzana picada, un chorrito de sirope de arce o unas semillas de chía o cáñamo.

Sirve: Aproximadamente 3

½ taza de granos de trigo sarraceno

½ taza de almendras crudas

1 pera, sin corazón, picada

1 cucharada. miel cruda

1 cdta. extracto de vainilla

½ cucharadita. especias de canela o pastel de calabaza

Una pizca de sal

Su NutriBullet hace una doble función aquí, hace la crema de anacardos y luego licúa la sopa (y ni siquiera tiene que enjuagar la taza entre). Te sobrará crema de anacardo extra; Úselo como base para una salsa o aderezo cremoso para ensaladas no lácteo más adelante en la semana.

Porciones: Aproximadamente 6

2 tazas de anacardos crudos

4 cucharadas aceite de oliva extra virgen o aceite de aguacate, y más para rociar

1 cebolla mediana, picada

2 zanahorias, picadas

2 costillas de apio, picadas

Sal y pimienta negra recién molida

2 dientes de ajo picados

1 cucharada. jengibre fresco picado

1 cdta. comino

1 cdta. harissa (una pasta de chile mediterráneo; use hasta 2 cucharaditas si desea más picante)

1 28 oz. lata de tomates picados

1 cucharada. jugo de lima

¿Un helado nutritivo, rico y de chocolate que no contiene lácteos ni azúcar refinada, pero que aún se siente delicioso e indulgente? ¡Sí por favor! Puedes comer esto en el desayuno; no juzgaremos.

Porciones: 2

1 taza de frambuesas congeladas (preferiblemente orgánicas)

2 bananas, en rodajas y congeladas

¼ taza de cacao en polvo crudo o cacao en polvo sin azúcar

½ taza de leche de coco

1 cucharada. sirope de arce

Una pizca de sal

Semillas de cacao, para servir, opcional

Coloque todos los ingredientes (excepto las semillas de cacao) en NutriBullet y pulse durante unos segundos para mezcla. Agite la taza y repita hasta que los ingredientes estén bien combinados y la mezcla parezca helado. No mezcle demasiado o la mezcla se ablandará demasiado, con una consistencia más de batido (¡a menos que desee un batido!). Divida en 2 tazones y sirva, espolvoreado con semillas de cacao, si lo desea, o cubra y congele para servir más tarde.