3 cosas que la gente se equivoca por completo sobre los suplementos vitamínicos

Es posible que haya visto recientemente un titular preocupante sobre suplementos dietéticos. La investigación presentada en la Reunión Anual de la Asociación Estadounidense para la Investigación del Cáncer sugirió que tomar suplementos no frena el cáncer, y que tomar más de lo necesario puede aumentar el riesgo de cáncer. Específicamente, los investigadores concluyeron que 'se demostró que tomar más de la cantidad diaria recomendada de ácido fólico, vitamina E y betacaroteno aumenta el riesgo de cáncer.

El interés en la investigación sobre suplementos y cáncer comenzó hace 20 años Hace, cuando los científicos observaron que las personas que comían más frutas y verduras tendían a tener menos cáncer. Los investigadores querían saber si tomar dosis suplementarias de vitaminas y minerales reduciría aún más las posibilidades de desarrollar diversas formas de esta enfermedad.

Descubrieron que, en algunos estudios en humanos, el riesgo de cáncer en realidad aumentaba al tomar suplementos. Por ejemplo, los suplementos de betacaroteno tendían a aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca y cáncer en personas que fuman o beben en exceso; y el ácido fólico, que se pensaba que ayudaba a reducir la cantidad de pólipos en el colon, aumentó la cantidad en un ensayo.

Recientemente, el escrutinio también se ha dirigido a los suplementos en busca de hallazgos sobre productos mal etiquetados o incluso contaminados. Entonces, ¿Qué significa todo esto? ¿Deberías tirar tus suplementos? No lo creo, al menos no en todos los ámbitos, pero hay conceptos erróneos comunes que pueden traducirse en incurrir en más riesgos que beneficios.

Aquí hay tres cosas importantes que veo y mi consejo sobre cómo ser asegúrese de que los suplementos que toma sean adecuados para usted.

La nutrición óptima es multifacética. Implica obtener el equilibrio y las cantidades correctas de proteínas, grasas buenas, carbohidratos saludables, fibra, líquidos, vitaminas, minerales y antioxidantes, y el tiempo también es clave. El simple hecho de tomar un multivitamínico u otros suplementos no puede compensar una dieta incoherente o hábitos poco saludables, como saltarse comidas con regularidad o comer en exceso. Para proteger realmente su salud, se trata del panorama general. Aquí hay una analogía que a veces uso con los clientes: si el motor de su automóvil se sobrecalienta y la transmisión se dispara, bombear gasolina premium no hará que funcione sin problemas.

Si la vitamina C ayuda a mantener la inmunidad, puede parecer como megadosis ofrecerían aún más protección. Pero la verdad es que exagerar con casi cualquier nutriente puede generar riesgos para la salud. Grandes dosis suplementarias de vitamina C pueden causar calambres y diarrea y, bajo ciertas condiciones, este antioxidante puede actuar como un prooxidante y, por lo tanto, desencadenar daños en el ADN. Casi cualquier cosa que consuma en una cantidad que supere con creces las necesidades de su cuerpo puede generar riesgo. Si bien es raro, esto es cierto incluso para el agua (se llama intoxicación por agua). El equilibrio, sin déficit ni superávit, es siempre óptimo. Para obtener más nutrientes de los que puede obtener demasiado, consulte mi publicación anterior 5 Nutrientes sorprendentes que puede excederse.

Un mito que escucho a menudo es que las sustancias naturales no pueden ser dañinas. Claramente, el exceso puede ser peligroso, pero las sustancias naturales también pueden conllevar riesgos incluso en dosis moderadas. Por ejemplo, la kava, que se utiliza a menudo como ayuda para dormir o para reducir la ansiedad, se ha relacionado con la toxicidad hepática; La hierba de San Juan, utilizada para la depresión, interactúa con varios medicamentos, incluidas las píldoras anticonceptivas, y puede disminuir su eficacia; y yohimbe, que se promociona como afrodisíaco, se ha relacionado con la presión arterial alta, la ansiedad, los mareos, el nerviosismo y el insomnio.

No creo que todos los suplementos sean una pérdida de dinero. Pero sí creo que deberían usarse, como su nombre lo indica, como complementos de una dieta saludable en general, o cuando sea difícil obtener la cantidad que necesita solo de los alimentos, como suele ser el caso de la vitamina D, los probióticos o ácidos grasos omega-3. También creo que un régimen de suplementos debe ser altamente personalizado. Debe haber beneficios claros sin riesgos innecesarios, lo que significa una consideración cuidadosa de la cantidad y la frecuencia con la que se consumen, así como las posibles interacciones con las condiciones de salud existentes, el historial médico personal y familiar, los medicamentos de venta libre y recetados. y otros suplementos. ¿Cómo averiguas todo esto? Hable con su médico o consulte con un nutricionista dietista registrado. Para la suplementación, definitivamente una talla no sirve para todos.