3 formas de hacer un PB & amp; J para adultos

¿Te encantaba la mantequilla de maní y la mermelada cuando eras niño? El hecho de que ya hayas crecido no significa que hayas superado las ansias de este clásico de la infancia. Sigue siendo tan delicioso (y fácil de preparar) como siempre. Dicho esto, no te culpamos por querer un sándwich más sofisticado. Para obtener consejos sobre cómo hacer un PB & amp; J adulto, sigue leyendo.

Aunque contienen algunas de las bondades de las frutas enteras, las mermeladas y jaleas pueden ser bombas de azúcar. Aquí hay algunas formas alternativas de obtener el sabor sin todo el exceso de cosas dulces.

Al igual que la receta que se muestra arriba, otra idea es omitir la gelatina por completo y simplemente usar fruta entera. Las manzanas, fresas o plátanos en rodajas funcionan muy bien, o puede doblar algunas frambuesas enteras en mantequilla de nueces antes de untar.

El azúcar es en realidad un ingrediente muy importante para hacer una conserva de frutas; actúa como un gel que mantiene unida la mermelada o jalea. Sin embargo, puedes hacer una versión mucho más saludable con menos azúcar con un arma secreta: las semillas de chía. Con las semillas llenas de nutrientes como agente aglutinante, solo necesita agregar edulcorante para darle sabor (así que pruebe la fruta antes de agregarla), y puede ser un edulcorante menos refinado, como miel cruda o jarabe de arce. Aquí tienes unas sencillas instrucciones para hacer mermelada de chía.

Lo más fácil para mejorar tu PB & amp; J es reemplazar la mantequilla de maní con algo aún más delicioso. La mantequilla de almendras es una opción obvia porque también es rica en proteínas y fibra, y una gran fuente de grasas saludables, vitamina E y magnesio. Barney Butter Smooth Almond Butter ($ 11 por 10 oz, amazon.com) es el tipo más suave que hemos probado, con delicioso sabor a almendra.

¿Buscas algo más dulce? Busque una mantequilla de chocolate y avellanas. A veces es una delicia porque es más alta en azúcar que otras mantequillas de nueces, pero es por eso que nos gusta la mantequilla de chocolate y avellanas de Justin ($ 10.20 por 10 paquetes exprimibles de 1.15 onzas, amazon.com). En comparación con la mayoría de los productos para untar de chocolate con avellanas, que tienen la friolera de 21 gramos de azúcar por porción, Justin solo tiene 8 gramos.

Por último, ¡la locura del coco viene por tu PB & amp; J! La mantequilla de coco cruda le brinda todas las bondades del coco en una extensión súper conveniente. Fantástico para sándwiches (especialmente con mermelada de frambuesa) o para lamer directamente con una cuchara. No es que alguna vez hiciéramos eso. Prueba la mantequilla de coco cruda 100% orgánica Artisana ($ 16.80 por 16 oz., Amazon.com).

Cuando decimos PB & amp; J, sin duda lo primero que piensas es un sándwich. Pero las rebanadas de pan no son la única forma de obtener su dosis. En su lugar, pruebe estas opciones:

Disfrute de su mantequilla de nueces y frutas para el desayuno con un batido de cerezas y almendras, mantequilla de maní, batido de plátano y lino, o un tazón de batido de plátano y frutos secos

Este ¡La idea es lo suficientemente loca como para funcionar! La bloguera Sarah Schaap de A Whisk and Two Wands ideó una forma de hacer una quesadilla PBJ.

Combine la moderna avena nocturna con la clásica PB & amp; J, y saldrá volando de la cama para disfrutar de este tazón de Fit Foodie Finds.