4 cosas aprobadas por RD que puede pedir en Taco Bell

Entonces, escuchaste la noticia de que Taco Bell está eliminando gradualmente los sabores y colores artificiales de su comida. Buenas noticias, ¿verdad? No celebre con un Crunchwrap tan rápido: aún podría sobrepasar las calorías, las grasas saturadas y el sodio si decide ir al sur de la frontera. Si la campana es su única opción para comer, o si realmente desea esos sabores del suroeste, elija estas opciones mejores para usted sugeridas por Molly Kimball, RD.

El típico Cantina Power Bowl con pollo a la parrilla , que además de la carne incluye frijoles negros, arroz, queso cheddar, pico de gallo, guacamole, crema agria baja en grasa, lechuga romana y salsa ranch de aguacate, tiene 490 calorías, 1270 miligramos de sodio, 8 gramos de fibra y 29 gramos de proteína. "Eso no está mal", dice Kimball, "pero puede ser mejor con algunos ajustes simples: pídalo sin el arroz blanco, que reduce 160 calorías y 27 gramos de carbohidratos, sin mencionar 340 miligramos de sodio". Este tazón mejorado todavía es rico en proteínas y fibra, sin el almidón refinado.

Con 390 (pollo) a 400 calorías (bistec), con 21 gramos de proteína, cualquier burrito es una apuesta sólida. El único problema, como el de Cantina Power Bowl: el sodio (1.090 miligramos), dice Kimball. Pero ese es uno de los inconvenientes naturales de la mayoría de los sitios de comida rápida. Y una cantidad significativa de sodio, 450 miligramos, proviene del envoltorio mismo ". Para eliminar algo del factor de sal, “coma solo la mitad del burrito, luego use su tenedor para sacar la proteína y las verduras de la otra mitad del wrap”, sugiere Kimball. Bonificación: de esa forma también ahorrarás al menos 100 calorías y 16 gramos de carbohidratos.

“Es uno de los pocos desayunos de comida rápida que no tienen una sobrecarga de carbohidratos, ya que contienen tanta proteína como carbohidratos ”, dice Kimball sobre el taco de desayuno, que contiene 220 calorías, 540 miligramos de sodio, 16 gramos de carbohidratos y 7 gramos de proteína. Agregue bistec para aumentar el contenido de proteínas a 16 gramos para un desayuno que realmente satisface. "Para la comida rápida, esta no es una mala opción".

"Si tienes un antojo nocturno o estás en el drive-through después de una noche de fiesta con amigos, esto es ciertamente respetable , con solo 180 calorías, 15 gramos de carbohidratos y 12 gramos de proteína ”, dice Kimball. "Los 540 mg de sodio no son tan terribles".

Preparar su comida Taco Bell es la mitad de la diversión, pero algunas de las opciones complementarias son mejores opciones que otras. Las selecciones de Kimball:

Pico de gallo agrega sabor con 10 calorías y solo 110 miligramos de sodio.

El guacamole agrega decadencia por solo 100 calorías, además de que está lleno de grasas saludables. ¡Eso es digno de un olé!