4 formas de conquistar la hora de la cena sin estresarse

Preparación de comidas
Pruebe un servicio de entrega
Adopte las sobras
Conéctese
En resumen

Descripción general

Es hora de cenar. ¿Sabes lo que estás haciendo?

Gracias a una pandemia mundial, más personas cocinan en casa estos días. Cuando cocina usted mismo en lugar de comer fuera de casa, es más probable que tanto usted como sus hijos coman más frutas, verduras y otros alimentos saludables.

Pero con horarios ocupados que alimentan una escasez de tiempo cada vez mayor, planifique las comidas 7 noches una semana puede ser un desafío. El costo es otro problema. Para muchas personas es difícil preparar comidas nutritivas, deliciosas y asequibles.

Nos hemos asociado con HelloFresh para brindarle cuatro ideas para manejar mejor la hora de las comidas, sin estresarse ni gastar demasiado dinero en el proceso.

1. Prepárese con anticipación

Para evitar quedarse atascado a mitad de semana sin nada que preparar para la cena, planifique las comidas de una semana completa cuando tenga más tiempo libre. Por ejemplo, si trabaja de lunes a viernes, prepare sus comidas los fines de semana.

Elija recetas que contengan todos los elementos esenciales saludables:

Las frutas y verduras deben constituir al menos la mitad de la comida.
Use cereales integrales como la quinua, el trigo integral y el arroz integral en lugar de arroz blanco y pasta.
Elija fuentes de proteínas magras y saludables, incluidos muchos mariscos, frijoles o guisantes, tofu y huevos.
Cocine con aceites saludables como el de oliva y otros aceites y grasas sin procesar.

También puede preparar partes individuales de la comida. Por ejemplo, corte cebollas y tomates y refrigérelos o congélelos hasta que esté listo para usarlos.

La planificación de comidas no es solo un ahorro de tiempo. También podría ayudarlo a comer mejor.

Un estudio de 2017 mostró que los adultos que planificaron sus comidas con anticipación:

siguieron las pautas nutricionales más de cerca
comieron una mayor variedad de alimentos
eran menos propensos a ser obesos que aquellos que cocinaban la cena sobre la marcha

2. Utilice un servicio de entrega de cajas de recetas

Si, en teoría, es un fanático de las artes culinarias, pero odia las partes de compras y planificación de la experiencia del chef casero, regístrese en un servicio de entrega de cajas de recetas. Estos servicios le permiten ahorrar tiempo para cocinar y un viaje al supermercado.

Para utilizar uno de estos servicios, deberá conectarse a Internet y elegir la cantidad de personas a las que está alimentando y la cantidad de comidas que quiero cada semana. Luego, elige de un menú de comidas sabrosas y equilibradas que ya están planeadas para usted.

La empresa le enviará una caja con todos los ingredientes frescos proporcionados que necesitará para cada receta, además de instrucciones paso a paso para prepararla. Prepara los ingredientes, mézclalos, cocina y ¡listo!

Muchos de estos servicios de comidas ofrecen opciones saludables. A menudo se controlan las porciones para ayudar a prevenir el desperdicio de alimentos. Y algunos te permitirán personalizar con opciones especiales como sin gluten, sin carbohidratos o vegetariano.

Por ejemplo, HelloFresh ofrece recetas que tienen 600 calorías o menos, listas en 20 minutos o menos.

Las cajas de recetas pueden parecer una opción costosa, pero si considera la factura habitual del supermercado, junto con la probabilidad de desperdicio, incluso puede salir adelante en términos de costos.

3 . Aprenda a aprovechar las sobras

Este consejo le permitirá ahorrar tiempo y calorías. Cuando cocine, haga porciones más grandes y luego divídalas por la mitad o en tercios.

Refrigere o congele el resto, y tendrá la cena durante 2 o 3 noches seguidas.

4. Inspírate a través de la guía paso a paso

¿No te sientes creativo? Busque inspiración en línea o en su teléfono inteligente.

¿Necesita más instrucciones de las que puede proporcionar una receta simple? YouTube tiene videos de profesionales de la cocina, con instrucciones paso a paso que hacen que sea prácticamente imposible estropear una comida.

Examine las aplicaciones disponibles en su teléfono y encontrará muchos asistentes culinarios virtuales ahí también.

Aplicaciones como SideChef, Yummly y Kitchen Stories ofrecen recetas, consejos para la planificación de comidas e incluso listas de compras, lo que literalmente pone la preparación de la cena en la palma de su mano.

La conclusión

Planificar y preparar la cena en casa no tiene por qué ser complicado. Hay muchos ayudantes y atajos a su alcance, incluso servicios que entregan ingredientes directamente a su puerta.

Lo mejor de estas opciones es que puede adaptarlas a sus gustos, requisitos de salud y horario. Como resultado, responder a la pregunta "¿Qué hay para cenar?" nunca ha sido más fácil.