5 ideas para salir de tu rutina de desayuno

¿Te sientes mal por tu comida habitual de la mañana? Lo entendemos. Las mañanas pueden ser locamente agitadas, y es mucho más fácil presionar la repetición y tomar la misma barra de cereal de siempre que tomarse el tiempo para pensar en algo más inspirador.

Pero se lo debes a tu paladar. hacer un cambio. Un desayuno delicioso y saludable lo mantendrá emocionado y satisfecho, y eso asegura que realmente tendrá esa comida de la mañana. Lo ha escuchado un millón de veces antes, pero desayunar con regularidad realmente establece su nivel de energía para el día y lo acerca a sus objetivos de bienestar y acondicionamiento físico. Inspírate un poco con las ideas a continuación, diseñadas para cada dilema del desayuno.

Los cereales, la avena y otras opciones cargadas de carbohidratos pueden ser saludables, y el combustible que obtienes de los carbohidratos complejos te da un impulso de energía constante. Pero tienden a ser bajos en proteínas, dice la nutricionista Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, autora del Protein-Packed Breakfast Club. "Es increíblemente importante consumir suficiente proteína en el desayuno para mantener la masa muscular y el metabolismo a medida que envejecemos", dice. La proteína también te llena, por lo que tu apetito no se activa hasta la hora del almuerzo, otra ganancia.

Su sugerencia: mezcle tres cucharadas de suero o proteína en polvo de origen vegetal en la leche, luego cubra con cereal y Fruta. Puede hacer lo mismo con la avena batiendo unas cucharadas de proteína en polvo en ¼ de taza de leche y mezclándola con la avena cocida. Mientras más proteína y sabor contenga, más satisfecho estará su estómago y sus papilas gustativas. No tenga miedo de experimentar, por ejemplo, agregando proteína de chocolate en polvo o frutas más exóticas.

Si sus mañanas se tratan de carreras de entrenamiento, o siempre comienza el día aplastándolo en el gimnasio, usted ' Vas a querer repostar antes de ir a trabajar. El objetivo del desayuno debe ser mejorar la recuperación muscular rápida para prepararte para otra sesión de entrenamiento mañana. Con esto en mente, apunte a una mezcla de carbohidratos y proteínas de rápida digestión, sugiere la nutricionista Molly Kimball, RD.

Ella sugiere mezclar cubos de mango congelados, una caja de yogur griego natural bajo en grasa y leche, junto con una porción de remolacha en polvo y una pizca de cayena. El polvo de remolacha es una rica fuente de nitratos. “Nuestro cuerpo lo convierte en óxido nítrico, que mejora la dilatación de los vasos sanguíneos y aumenta la capacidad de flujo sanguíneo. También puede ayudar con la recuperación ”, dice Kimball. La fruta y los lácteos ayudan a reponer los electrolitos de sodio, potasio y calcio, que son fundamentales para la función muscular.

¿Y la pimienta de cayena? Tiene poderes antiinflamatorios para ayudar con la recuperación muscular después de un entrenamiento, y también le da a tus papilas gustativas un toque de sabor. Además, algunos estudios sugieren que acelera su metabolismo.

¿La idea de un plato lleno de panqueques y salchichas por la mañana le da ganas de vomitar? Adelante, coma un poco en su lugar. "Su cuerpo tiene poca energía y sus músculos están descomponiendo las proteínas", explica Kathy Siegel, RDN, consultora de comunicación nutricional en el área de la ciudad de Nueva York.

La idea de Siegel es dirigirse al requesón pasillo de la tienda y recoja un paquete de porciones portátiles de media taza. Cada uno contiene 13 gramos de proteína, que ayuda a mantenerte lleno y estimula la síntesis y reparación muscular, dice ella. Cúbrelo con semillas de cáñamo. Tres cucharadas de semillas con sabor a nuez contienen tres gramos de fibra, 10 gramos de proteína, así como minerales de hierro, zinc y magnesio. Agregue tomates cherry en rodajas y albahaca si desea algo aún más sabroso.

Primero, tome un vaso grande de H2O, dice la nutricionista Ilana Muhlstein, RD con sede en Los Ángeles. El agua no solo es energizante, sino que también puede ayudarlo a sentirse más lleno y a tomar decisiones más sensatas sobre la comida, dice ella. Luego, opta por una combinación de fibra (para energía sostenida) y proteína (para saciedad), que te ayudarán a mantenerte encaminado hacia tus objetivos, dice.

Una gran idea es un revuelto de huevos vegetarianos. con dos huevos y verduras de su elección (agregue las verduras sobrantes o que pronto se estropearán que tenga a mano, como col rizada y champiñones o pimientos y cebollas). Luego, sírvelo con un gran puñado de bayas. Tanto las frambuesas como las moras contienen ocho gramos de fibra y aproximadamente 60 calorías por taza, lo que satisface casi un tercio de sus necesidades diarias de fibra. La dulzura de las bayas también saciará tu gusto por lo dulce.

El batido lo hace de nuevo. "Puede empacar toneladas de nutrientes en un desayuno de fácil digestión", dice la nutricionista Keri Glassman, MS, RD. Se necesitan cinco minutos para prepararlo, pero si no tiene ese tiempo en la mañana, mezcle la noche anterior, póngalo en una taza de viaje, agárrelo y salga a la carretera.

Glassman sugiere consumir las verduras a través de un batido matutino. Uno poderoso para acompañar es el brócoli rabe, porque ofrece dos gramos de fibra por taza, junto con antioxidantes como la luteína que preserva la vista y el 100% de su vitamina K diaria, que mantiene los huesos fuertes. Ella recomienda mezclar leche de almendras, mantequilla de almendras, plátano, dátiles, brócoli, avena, semillas de cáñamo y vainilla.