5 señales de que estás llevando tu dieta demasiado lejos

Cuando comencé en la práctica privada, los clientes acudían a mí porque algo andaba mal. La mayoría de ellos luchó con su peso o fueron diagnosticados recientemente con una condición como colesterol alto o presión arterial elevada. Hoy en día, los clientes sanos y en forma programan citas conmigo simplemente para elegir mi cerebro. Muchos se describen a sí mismos como entusiastas de la salud que quieren aprender todo lo que puedan sobre una nutrición óptima, los superalimentos más populares y las últimas tendencias. Me encanta que la nutrición ahora se considere emocionante "incluso sexy".

Pero a veces veo que la alimentación saludable y la pérdida de peso se llevan al extremo, lo que en realidad puede empeorar el bienestar físico y emocional e impactar negativamente la calidad de vida. (Caso en cuestión: un estudio reciente destacó cómo los adolescentes obesos que intentan perder peso están en peligro de desarrollar trastornos de la alimentación). Este tema es especialmente oportuno dado el alboroto en las redes sociales tras la final del martes de The Biggest Loser, donde la ganadora Rachel Frederickson perdió tanto peso que Time.com informó que no se le permitiría modelar en algunos países en función de su IMC y antes de la Semana Nacional de Concientización sobre los Trastornos de la Alimentación del 23 de febrero al 1 de marzo.

Si bien esta publicación es sin duda no está destinado a diagnosticar a nadie, aquí hay cinco indicaciones de que sus esfuerzos saludables pueden haberse transformado en patrones perjudiciales.

De hecho, creo que está perfectamente bien "y para algunas personas, incluso más saludable" no pesar. (Descubra por qué en mi publicación anterior 5 razones por las que puede omitir la balanza). Pero si lo hace, considere el pesaje como una simple verificación de la realidad para ayudarlo a comprender los patrones de su cuerpo y ver si se está moviendo en la dirección correcta . También es importante poner los números en la perspectiva adecuada. Las fluctuaciones de peso de un día a otro, e incluso de una hora a otra, son completamente normales, porque cuando subes a una báscula, no solo pesas músculo y grasa corporal, sino también: líquido, comida dentro de tu tracto gastrointestinal que no ha sido digerido y absorbido; residuos que no han sido eliminados; y glucógeno, la forma de almacenamiento de carbohidratos que transporta en el hígado y los músculos. Los últimos tres pueden cambiar de forma considerable y rápida, mientras que los cambios en el tejido muscular y graso ocurren más lentamente. Además, puede retener agua o desarrollar músculo a medida que pierde grasa corporal, lo que significa que el número en la báscula puede permanecer igual, aunque esté más delgado.

Por todas estas razones , el peso por sí solo no te dice mucho. Sin embargo, muchas personas se obsesionan con el número y se sienten enojadas o deprimidas si no baja o si no lo hace lo suficientemente rápido. Si pesa más de una vez al día, o si su estado de ánimo se ve seriamente afectado por el número, o si come poco o hace ejercicio excesivo porque su peso no ha disminuido, es probable que su relación con el peso se haya vuelto poco saludable. Considere dejar de lado la balanza y concentrarse en cómo se siente su cuerpo ”y hablar con un profesional de la salud sobre las expectativas de peso razonables.

Cuando intenta comer de manera saludable y perder peso, no hay razón para decirlo todos y su mamá sobre tu régimen personal. Pero si siente la necesidad de evitar el tema porque tiene miedo de que lo juzguen por ser demasiado estricto, es posible que esté cruzando un territorio desordenado. Este es especialmente el caso si su propio instinto le dice que está restringiendo demasiado, pero no puede o no quiere detenerse.

En mi experiencia, una gran señal de alerta es una buena voluntad. apegarse a un plan restrictivo a pesar de los efectos secundarios nocivos para la salud como fatiga, mal humor e irritabilidad, trastornos del sueño, inmunidad deficiente y hambre constante. Incluso si está perdiendo peso o está comiendo alimentos ultra saludables, si no se mantiene nutrido, le prometo que está haciendo mucho más daño que bien. A lo largo de mis más de 15 años trabajando con clientes, he descubierto que crear más equilibrio (y a menudo agregar alimentos a un plan) conduce a resultados mucho mejores, no solo para el control de peso, sino también para el bienestar emocional y una vida social saludable. . Para obtener más información sobre las estrategias de dieta que pueden salir mal, consulte 5 errores comunes de dieta, resueltos.

Incluso los clientes que saben que no soy un policía de alimentos a veces tienen miedo de decirme lo que han comido. . Por lo general, se debe a que se están juzgando a sí mismos: han desarrollado un patrón de sentirse felices y empoderados cuando han sido buenos y castigándose a sí mismos cuando han sido malos. Desafortunadamente, estas asociaciones pueden detener su progreso, porque no le permiten examinar por qué se desvía. Y cuando no sabe por qué está haciendo algo, es muy difícil cambiarlo.

La verdad es que puede cometer un error porque su dieta es demasiado estricta y sus hormonas del hambre están en aumento. Si ese es el caso, la solución radica en equilibrar lo que está comiendo, no en reprimirse. O, si tiende a comer debido al estrés o la ansiedad, abordar sus emociones es la clave para terminar el ciclo, no para tratar de tener más fuerza de voluntad. Entonces, si ganó una libra o dos esta semana, o su col rizada se pudrió en el cajón para verduras mientras ordenaba comida para llevar nuevamente, elimine las duras conversaciones internas y las críticas. En su lugar, observe objetivamente sus factores desencadenantes, concentre su energía allí y recuerde que la salud se trata de progreso, no de perfección.

A algunos de mis clientes les encantan las aplicaciones de alimentos y otras herramientas que les ayudan a registrar lo que comieron y controlan su peso. Otros no lo hacen. Pero una cosa es segura: para algunas personas, estas herramientas pueden convertirse en una obsesión. Si piensa constantemente en lo que ha comido (o lo que va a comer) y se preocupa por su peso hasta el punto en que se distrae de otras actividades, sus objetivos de pérdida de peso pueden haber eclipsado su estilo de vida saludable. metas.

En mis años de asesorar a clientes, he visto que este patrón conduce al agotamiento y desencadena un rebote de regreso a patrones antiguos y poco saludables. Afortunadamente, no tiene que preocuparse por su dieta y peso para ver resultados. Simplemente enfocándose en lo básico ”como comer en horarios consistentes; consumir comidas balanceadas que incluyan muchas verduras, junto con proteínas magras, grasas saludables y pequeñas porciones de carbohidratos buenos; y detenerse cuando esté lleno ”puede permitirle ver resultados reales y duraderos, al mismo tiempo que tiene el tiempo y la energía para otras partes de su vida. Si tiene miedo de dejar de pensar o de registrar cada uno de sus esfuerzos, pregúntese si puede imaginar honestamente continuar haciéndolo dentro de seis semanas o seis meses. Si el pensamiento le hace sentir vergüenza, haga un esfuerzo por crear cierto equilibrio. Dejar ir un poco no tiene por qué significar sacrificar los resultados.

He tenido clientes que me han dicho que dejaron de pasar tiempo con amigos y evitaron las funciones familiares porque su devoción a su dieta superaba su deseo de participar en situaciones sociales. Algo de esto es normal para cualquiera que esté adoptando hábitos saludables porque la norma cultural es excederse. Pero si te encuentras aislado y evitas a las personas que te importan, es posible que las cosas hayan ido demasiado lejos.

Si buscas comer de manera saludable y las personas de tus círculos sociales no son saludables comedores, hay formas de disfrutar de la reunión que no requieren que comas comida chatarra. Por ejemplo: en una fiesta, traiga un plato saludable para compartir, para que lo sirva como su comida personal; elija restaurantes en los que sepa que puede obtener una comida saludable y opte por formas de pasar tiempo juntos que no se centren en la comida, como dar un paseo o una caminata, en lugar de reunirse para tomar una copa o un yogur helado.

Si siente que no está recibiendo el apoyo que necesita y desea tener una conversación sincera, consulte mi consejo sobre cómo lidiar con los vendedores de alimentos. Pero si está dando prioridad a su dieta antes que a sus seres queridos por completo, considere hablar con un profesional de la salud. Para encontrar un psicólogo, visite la Asociación Americana de Psicología. Y para encontrar un nutricionista, vaya a la Academia de Nutrición y Dietética, haga clic en Buscar un dietista registrado en la esquina superior derecha, elija Área de especialización y marque Trastornos de la alimentación.