5 formas de hacer que su almuerzo en bolsas sea menos aburrido

Solo puedes comer tantos sándwiches de pavo o sobras de cenas aburridas antes de ceder a la llamada de los locales de comida rápida, ¿verdad? Para romper con la monotonía del te permite traer tu pripia bedida alcohólica, aquí hay cinco trucos para hacer que tu almuerzo en bolsas se sienta más especial, para que no lo tires y te dirijas a la vuelta de la esquina para llevar algo menos saludable.

Comemos tanto con nuestros ojos como con nuestros estómagos, por lo que jugar a estilista de comida a tiempo parcial realmente puede valer la pena. Las comidas empaquetadas que se ven y se sienten especiales pueden entusiasmarlo por volver a comer de manera saludable, como las ensaladas de la huerta empacadas en frascos de vidrio, que están por todo Pinterest (pones el aderezo en la parte inferior para que las verduras no se empapen), o comidas le permite expresar su creatividad, como rellenar tomates con relleno, en lugar de cortarlos y agregarlos a su comida. Deje salir su lado artístico y alimente su pasión por la comida "y motivación para seguir comiendo de manera saludable" compartiendo sus creaciones culinarias en las redes sociales.

El encanto de la comida preparada puede ser convincente (¿por qué algunas cosas saben tan mucho mejor cuando alguien más los hace?!). Pero una comida preparada completa puede arruinar su plan de alimentación saludable. Para lograr un equilibrio, combine los dos. Algunos de mis clientes empacan sus propias verduras saludables para ensaladas, con una porción de proteína magra y granos integrales, y luego compran acompañamientos de pico y guacamole en un lugar como Chipotle para aderezar la comida. Otros traen porciones generosas de verduras al vapor, que combinan con una taza comprada de sopa o chile.

Los extras comprados pueden sentirse como golosinas, pero aún así se siente en control cuando prepara al menos una porción del suyo. comidas, teniendo en cuenta el panorama general del equilibrio. Entre lo que traiga y compre, busque muchas verduras (del tamaño de 1 a 2 pelotas de tenis), con una porción de proteína magra (aproximadamente del tamaño de un teléfono inteligente), algún tipo de grasa saludable (aceite de oliva virgen extra, guacamole). , aguacate o nueces / semillas) y una pequeña porción de almidón saludable (como arroz integral o salvaje, maíz orgánico o quinua).

A los niños les encantan las salsas y las formas divertidas, y no hay razón para no puede disfrutar de lo mismo para arreglar su hora de almuerzo. A menudo recomiendo porciones individuales de guacamole, hummus o tahini (pasta de semillas de sésamo) con verduras para mojar a mis clientes adultos, o les aconsejo que cambien una manzana típica por una fruta con forma divertida, como carambola. Todavía nos encanta sentirnos despreocupados incluso cuando somos adultos, por lo que encontrar formas de hacer que el almuerzo se sienta divertido nuevamente puede ayudarlo a salir de la rutina monótona.

Una de las principales formas en que mis clientes se han enamorado de la alimentación saludable nuevamente es probando nuevos alimentos, nuevas especias o incluso nuevas formas de combinar los favoritos existentes. Por ejemplo, si está agotado por las verduras para ensalada cubiertas con pollo a la parrilla, agregue un nuevo almidón saludable a la mezcla, como quinua negra o roja, camote morado (¡increíble!), O frijoles heirloom. O condimente sus comidas con condimentos que aún no haya probado, como harissa, zumaque, ajo negro, raíz de jengibre rallado, ají u hojas de limoncillo y lima kaffir. (Una búsqueda rápida en Google le dará ideas sobre formas de usar estas especias).

O intente mezclar las cosas de maneras no tradicionales, como usar hummus como aderezo para ensaladas en lugar de salsa. Cuando el almuerzo se siente como una aventura culinaria, puede comenzar a entusiasmarse con los platos saludables. Y una ventaja: muchas hierbas y especias se han relacionado con un impulso metabólico y / o una mayor saciedad, lo que puede hacer que te sientas más lleno por más tiempo en comparación con tu comida habitual.

Soy un gran defensor de un ˜ diario escape de chocolate amargo ', pero algunos de mis clientes van más allá de arrojar uno o dos cuadrados de chocolate oscuro en sus bolsas de almuerzo. Varios han empaquetado una sola trufa o un bocadillo de una chocolatería artesanal para saborear después de la comida. El solo hecho de saber que tienen este obsequio realmente especial esperándolos al mediodía ha permitido que muchos de mis clientes digan No gracias a otras golosinas de oficina menos atractivas, como donas, pasteles o dulces. Si decide hacer lo mismo, tómese unos minutos para saborear realmente su tratamiento sin distracciones. Se ha demostrado que el aspecto meditativo de disfrutar de la comida con atención aumenta la sensación de saciedad y frena el deseo de disfrutar de otros alimentos dulces y salados.