5 formas de acabar con la alimentación emocional

Después de un mal día, ¿busca consuelo con helado, tarta de queso o crema batida directamente de la lata? Es posible que sigas comiendo alimentos grasos cuando te sientes deprimido porque es menos probable que pruebes la grasa en los alimentos, según una nueva investigación de la Universidad de Wurzburg en Alemania.

En el estudio, los científicos preguntaron un grupo de voluntarios para probar una variedad de bebidas cremosas que contenían diferentes cantidades de grasa. Antes de probar las golosinas, a los sujetos del estudio se les mostraron tres videos diferentes. El primero representó una escena feliz, el segundo triste y el tercero neutral. El video monótono no tuvo influencia en las papilas gustativas de los voluntarios, pero después de ver los dos clips emocionales, los participantes fueron menos capaces de diferenciar las bebidas. La lección: las emociones impactan nuestras percepciones sensoriales de la comida. Y comer cualquier cosa, cuando lo que realmente necesita no tiene nada que ver con la comida, es un patrón que, si se rompe, puede transformar drásticamente su salud. Si está dispuesto a intentarlo, aquí hay cinco estrategias para poner en práctica.

Una amiga me dijo una vez que su terapeuta le aconsejó que fuera a una venta de garaje o una tienda de segunda mano, comprara algunos platos baratos, llevara en su patio trasero, y romperlos en pedazos. Cuando le pregunté si lo había hecho, dijo que sí, solo con un plato, y fue uno de los momentos más liberadores de su vida. Ya sea que esté caminando con enojo, tristeza o ansiedad reprimida en su interior, permitir que se agrave aumenta las posibilidades de que use la comida para desprenderse o reprimirla. Por esta razón, a menudo aconsejo a mis clientes que encuentren formas saludables de liberar sus sentimientos, como ver a una lágrima llorando para llorar o fregar furiosamente la bañera para dejar escapar la agresión. No soy un gran admirador de Freud, pero me encanta su cita, 'Las emociones no expresadas nunca morirán. Están enterrados vivos y saldrán de formas más horribles. La verdad.

Si te encuentras entrando en la cocina durante un comercial de televisión para arrebatar esa pinta de Cherry García en la que has estado tratando de no pensar, quédate quieto. Siéntese en una silla y coma el helado sin distracciones. Probablemente se sienta increíblemente incómodo, pero ese es el punto. Dentro de su capullo de comodidad, es fácil perder de vista qué tan rápido y cuánto está comiendo, o incluso si está comiendo. Desacoplar estos comportamientos y simplemente comer es como encender las luces, lo que puede llevar a comer mucho menos o darse cuenta de que comer realmente no es la mejor manera de sobrellevar la situación. Potente.

A lo largo de los años, muchos clientes me han dicho que no pueden conservar ciertos alimentos, porque si están allí, los comerán, especialmente cuando están emocionados. Pero a menos que viva solo, puede ser imposible eliminar por completo todos los alimentos de "alto riesgo". Sin embargo, una cosa que puede ayudar es hacer que sea más difícil llegar a ellos. La investigación muestra (y mi propia experiencia lo confirma) que cuantos menos pasos tenga que seguir para llegar a un alimento, más probabilidades tendrá de comerlo, y viceversa. Por lo tanto, guardar dulces o galletas en un estante más alto, envueltos en otra bolsa o dentro de un recipiente sellado, realmente disminuye las posibilidades de comerlos. También brinda la oportunidad de considerar otras opciones. Un cliente me dijo que este truco resultó en un gran avance. Ella dijo: 'Pensé bien, puedo ir al armario, tomar el taburete y bajar ese viejo dulce de Halloween, o llamar a mi amigo, y en ese momento, levantar el teléfono parecía más fácil'. Para ella, esto se sintió como un gran triunfo, especialmente a la mañana siguiente, cuando se despertó sin resaca ni arrepentimiento.

Uno de los mayores desafíos que enfrentan muchos de mis clientes es no permitir una pequeña indulgencia bola de nieve en un gran atracón. Innumerables clientes me han dicho: 'Después de desviarme, pensé qué diablos, también podría seguir comiendo'. Esta tendencia de todo o nada es especialmente común entre las personas con antecedentes de hacer dieta, y ponerle fin puede ser increíblemente transformador, tanto emocional como físicamente. Si eres perfeccionista, puedes sentir que hay poca diferencia entre una comida 'mala' y un día 'malo', pero esa no es la verdad. Una analogía que utilizo a menudo es la deuda. Si tuvieras un presupuesto estricto para salir de tus deudas y gastaste espontáneamente $ 100 adicionales, no tendría sentido gastar más y cobrar cientos más a tu tarjeta de crédito, ¿verdad? Si lo hiciera, simplemente cavaría un agujero más profundo del que tardaría más en salir, y eso es exactamente lo que sucede con la comida. Este mismo patrón es la razón por la que muchas mujeres permanecen aproximadamente del mismo tamaño durante años, a pesar de estar constantemente a dieta. Si le suena familiar, sepa que puede romper el ciclo. Muchos de mis clientes descubren que después de un breve desvío, es posible volver a la carretera en lugar de perderse.

Para la mayoría de mis clientes, el riesgo de comer emocionalmente es mayor los fines de semana, cuando tienen horas de tiempo sin estructura. Si está en el mismo barco, planifique un proyecto o actividad que disfrute y establezca una fecha límite. Por ejemplo, si está haciendo algo (joyas, manualidades, etc.), planee dárselo a un amigo o familiar en una fecha específica. Y una vez que haya terminado un proyecto, comience otro. Este cambio de estilo de vida puede dar como resultado el fin de lo que algunos de mis clientes denominan "orgías de comida de dos días" y mejorar su calidad de vida de muchas maneras.

¿Cuál es su opinión sobre este tema? ¿Tiene problemas con la alimentación emocional? Envíe sus pensamientos en Twitter a @CynthiaSass y @goodhealth