6 alimentos sorprendentes que contienen el valor de azúcar añadido de un día

Sabes que los refrescos y los dulces son bombas de azúcar serias. Y ese azúcar agregado se esconde en innumerables lugares furtivos. ¿Pero sabías que podrías maximizar tu límite diario recomendado con solo un muffin de arándanos o un helado de yogur y frutas? Sí, la Asociación Estadounidense del Corazón recomienda que las mujeres no consuman más de seis cucharaditas, o 24 gramos, de azúcar agregada por día, y los seis alimentos a continuación pueden empacar fácilmente esa cantidad y más. Aprenda a decodificar sus etiquetas nutricionales, además de consejos para elegir porciones del tamaño adecuado y alternativas menos dulces.

Algunos de mis clientes piensan que beber limonada es bueno para ellos, ya que los limones están llenos de vitamina C. Pero el azúcar que se usa para endulzar el jugo amargo puede acumularse rápidamente: una botella de 16 onzas de Hubert's, por ejemplo, contiene dos porciones, cada una con 14 gramos de azúcar. Toma toda la botella (que es fácil de hacer en un día sofocante) y obtienes 28 gramos de azúcar. Diluya la limonada prefabricada para frenar su consumo de azúcar. O haga el suyo con un poco de jugo recién exprimido, H2O y un poquito de miel orgánica cruda.

Puede ser complicado juzgar el contenido de azúcar de un muffin de arándanos. Esto se debe a que la etiqueta de información nutricional no distingue entre el azúcar natural —de un ingrediente como los arándanos— y el azúcar agregada, del tipo que está tratando de limitar. (¡Sin embargo, esa distinción llegará en 2020! Y algunos fabricantes ya han declarado actualizar sus etiquetas). La mejor manera de medir el contenido de azúcar agregado (por ahora) es mirar tanto los gramos de azúcar como la lista de ingredientes.

Piense en el muffin de arándanos con yogur y miel de Starbucks. El azúcar es el segundo ingrediente después de la harina de trigo enriquecida. La miel (también considerada azúcar agregada) aparece más abajo en la lista. Y el total de gramos de azúcar se suma a la friolera de 30. Para una alternativa de Starbucks mejor para usted, tome una taza de fruta fresca y una bolsa de la clásica mantequilla de almendras de Justin. Azúcar total añadido: 1 gramo. (¿También tienes sed? Aquí tienes una lista de las bebidas más saludables en Starbucks).

El yogur sin azúcar más fruta es generalmente una opción inteligente. Pero en algunos lugares de comida rápida, debes tener cuidado con los edulcorantes adicionales. Por ejemplo, escanee la lista de ingredientes del Parfait de yogur griego con frutos rojos de Panera Bread y encontrará cinco tipos diferentes de azúcares añadidos (que incluyen melaza, azúcar morena y jarabe de arce). El azúcar agregada es probablemente una gran parte del total de 30 gramos. En su lugar, elija la avena cortada en acero con almendras, quinua y miel de Panera, que contiene solo 7 gramos de azúcar.

Cuando prepare parfaits en casa, comience con yogur natural y endulce usted mismo con un chorrito de miel o miel de maple. Agregue fruta fresca, nueces, canela y copos de avena tostados a la antigua en lugar de granola endulzada.

Probablemente no piense que la sopa de tomate es dulce. Pero escanee la etiqueta y el segundo ingrediente (después del puré de tomate) puede ser el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Tome el favorito de la infancia de todos, la sopa de tomate condensada de Campbell: una lata contiene 30 gramos de azúcar. Para controlar eso, siga el tamaño de la porción que se indica en la etiqueta, solo media taza, que contiene 12 gramos de azúcar. Y agregue algunas verduras, como espinacas picadas o calabacín rallado, para aumentar el volumen y agregar nutrientes adicionales.

Es obvio que los tipos de cereales azucarados no son tan saludables como las abundantes variedades integrales . Pero si el cereal es lo que prefieres, es posible que te sorprenda la cantidad de azúcar que puedes acumular en un tazón de tamaño generoso. Una porción de tres cuartos de taza (piense en tres cuartos de una pelota de béisbol) de Honey Smacks, por ejemplo, contiene 16 gramos de azúcar. Si llena su tazón con el doble de esa porción, bajará 32 gramos, la cantidad en casi 30 ositos de goma.

Trate de minimizar su porción; elija un tazón que solo contenga una porción y conviértalo en su plato de cereal designado. O use una pizca de su cereal favorito como aderezo especial para un alimento rico en nutrientes, como el yogur griego orgánico alimentado con pasto. Mejor aún, satisfaga su gusto por lo dulce con una de mis recetas de postres saludables sin azúcar agregada.

Un cóctel fangoso se toma tan fácilmente. Pero tenga cuidado: puede contener fácilmente más de un día de azúcar agregada. Ultimate Fresh Margarita de Chili's contiene la friolera de 40 gramos (¡la cantidad en aproximadamente 40 gomitas!). Para celebrar con menos azúcar, opte por una copa de vino tinto (que tiene 1 gramo de azúcar por cada 6 onzas) o una cerveza light (3 gramos de azúcar por botella de 12 onzas). De esa manera, guardará algunos gramos de azúcar para un bocado o dos de un postre compartido, o unos cuadrados de chocolate amargo después de la comida.