6 sabrosas ideas para refrigerios (sin azúcar agregada)

- Ricotta con frutos rojos
- Manzana con mantequilla de canela y almendras
- Rollup de lechuga de pavo
- Tostada de durazno y aguacate
- Yogur matcha
- Crudités con guacamole
La mayoría de los estadounidenses ingieren demasiada azúcar, y eso se debe en parte a que el azúcar llega incluso a los alimentos más saludables.
Muchos snacks envasados contienen cantidades sorprendentes de azúcares añadidos. Por lo general, aparece en las etiquetas nutricionales con términos menos obvios, que incluyen:
- maltosa
- dextrosa
- fructosa
¿Esa barra de granola de 1 onza de ahí? Ocho gramos de azúcar. ¿Ese yogur con sabor a fruta bajo en grasa? Más de 21 gramos de azúcar en una porción de 4 onzas.
Hoy en día, el estadounidense promedio consume 17 cucharaditas de azúcares agregados al día. Eso es aproximadamente dos o tres veces más de lo que recomienda la Asociación Estadounidense del Corazón para una salud óptima.
Es posible que reconozca a la nutricionista famosa y dietista registrada Keri Glassman de Vida nutritiva por sus apariciones en programas de televisión como "The View", "The Talk ”y“ The Today Show ”. Keri adopta un enfoque de "persona integral" para el bienestar. Una gran parte de eso se reduce a lo que pone en su cuerpo.
A ella se le ocurrieron algunas ideas de bocadillos sin azúcares añadidos que son más satisfactorias y nutritivas que cualquier cosa que haya en su cajón de bocadillos. ¡Pruébelos!
1. Ricotta con frutos rojos
Ingredientes
- 2/3 taza de queso ricotta
- 1 taza de frutos rojos congelados
- 1 cucharada. semilla de lino molida
Instrucciones
- ¡Mezcle todos los ingredientes y disfrútelo!
Nutrientes notables
- calcio, proteína y vitamina A del queso ricotta
- vitamina C de una amplia variedad de bayas congeladas
- ácidos grasos omega-3 de la semilla de lino
2. Manzana con mantequilla de canela y almendras
Ingredientes
- 1 cucharada. mantequilla de almendras
- 1/2 cucharadita. canela
- 1 manzana, en rodajas
Instrucciones
- Combine la mantequilla de almendras y la canela en un tazón.
- Sumerja la manzana en mantequilla de nueces y disfrútela.
Nutrientes notables
- magnesio, manganeso y proteína de la mantequilla de almendras
- fibra y vitamina C de la manzana
3. Rollup de lechuga de pavo
Ingredientes
- 2 oz. pavo fresco
- 1 cucharada. hummus
- 1 cucharada. aceitunas, picadas
- 1 hoja grande de lechuga romana
Instrucciones
- Coloque una capa de pavo, hummus y aceitunas sobre la lechuga.
- ¡Enrolle para asegurar y disfrute!
Nutrientes notables
- proteína y vitamina B-6 del pavo
- vitamina A y vitamina K de la lechuga romana
4. Tostada de durazno y aguacate
Ingredientes
- 1/3 de aguacate, triturado
- 1 rebanada de pan de grano germinado, tostado
- 3 rebanadas melocotón
- 1 cucharadita. semillas de cáñamo
Instrucciones
- Cubra una tostada caliente con aguacate y rodajas de durazno.
- Espolvoree con semillas de cáñamo y ¡disfrútelo!
Nutrientes notables
- fibra, ácido fólico, potasio, vitamina C y vitamina K del aguacate
- hierro, fibra y proteína del pan de grano germinado
5. Yogur matcha
Ingredientes
- 1 cdta. polvo de matcha
- 1 taza de yogur griego
- 1/3 taza de arándanos
- 1 cucharada. nueces picadas
Instrucciones
- Agregue el polvo de matcha al yogur hasta que esté bien combinado.
- Cubra con arándanos y nueces, ¡y disfrute!
Nutrientes notables
- fibra, manganeso, vitamina C y vitamina K de los arándanos
- proteína y vitamina D del yogur griego
- manganeso de las nueces
6. Crudités con guacamole
Ingredientes
- 2 cdas. guacamole fresco
- 1/2 taza de zanahorias, en rodajas
- 1/3 taza de rábanos
- 1/3 taza de tomates uva
Instrucciones
- Use guacamole para mojar verduras y disfrútelo.
Nutrientes notables
- fibra, folato, potasio , vitamina C y vitamina K del guacamole
- vitamina A y vitamina K de las zanahorias
- vitamina C de los rábanos
- vitamina A y vitamina C de los tomates de uva
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