8 minutos por la mañana

Con más de 3 millones de miembros en su sitio web y una biblioteca cada vez mayor de libros de fitness, Jorge Cruise se está convirtiendo rápidamente en el gurú de la dieta y el fitness favorito de América para los que tienen poco tiempo. Su programa 8 Minutes ayuda a las personas que hacen dieta a perder peso al combinar un entrenamiento rápido en casa con un plan de alimentación fácil de seguir. Los lectores familiarizados con el original 8 Minutes in the Morning (HarperResource, 2002) tal vez deseen consultar libros más recientes (8 Minutes in the Morning for Real Shapes, Real Sizes; 8 Minutes in the Morning to Lean Hips and Thin Thighs; 8 Minutes in the Morning to a Flat Belly) for Cruises, la nueva estrategia simplificada de planificación de comidas, denominada "Cruise Down Plate".

El entrenamiento patentado de Cruises tiene la habilidad de hacer que el entrenamiento con pesas sea accesible para las masas. En su libro 8 Minutes in the Morning for Real Shapes, Real Sizes, Cruise incluso ajusta su régimen de ejercicio para personas que hacen dieta que necesitan perder 30 libras o más. Si hay alguna objeción con el programa, es con consejos ocasionales como decirle a los lectores que 1 cucharada de aceite de linaza reducirá su apetito. (Cruise también vende aceite de linaza en su sitio web). Un poco de aceite en una ensalada o un poco de mantequilla en las verduras puede ayudarlo a sentirse lleno, es cierto, pero el aceite de linaza no tiene nada de especial, al menos no cuando se trata de perder peso.

Cruise dice que desarrollar músculo es el secreto para perder peso, pero no requiere equipo especial o tarifas elevadas para el gimnasio. Todo lo que necesita son 8 minutos cada mañana, un juego de mancuernas y un arsenal rotativo de movimientos de ejercicio. Las personas que hacen dieta trabajan dos grupos de músculos diferentes cada día. Para acompañar el entrenamiento de resistencia, los ejercicios inspiradores diarios ayudan a desarrollar habilidades de autocuidado y una actitud positiva. El plan de alimentación no es tanto una dieta como un enfoque simple que fomenta porciones saludables y muchas verduras.

La clave son ocho minutos de ejercicios especiales cada mañana. El entrenamiento de resistencia desarrolla músculo; y cuanto más músculo desarrolle, más grasa quemará. (Cada libra de músculo quema 50 calorías por día). Las personas que hacen dieta pueden recordar que el plan original requería reducir las calorías, con límites tan bajos como 1.200 calorías por día. Prestar atención a lo que come sigue siendo importante para el programa, pero el nuevo énfasis está en las opciones saludables en lugar de las calorías.

En su primer libro, Cruise ofreció un sistema de "tarjetas para comer" que dividía los alimentos en grupos; las personas que hicieron dieta comieron un número específico de porciones de cada grupo. Su programa en línea y libros recientes han actualizado ese plan con un sistema llamado "Cruise Down Plate". Usted llena la mitad de su plato con verduras, una cuarta parte con proteínas y la cuarta parte restante con acompañamientos con almidón como patatas o arroz. La fruta puede reemplazar a las verduras para el desayuno. La grasa se limita a pequeñas cantidades de aceite de linaza, aceite de oliva o mantequilla de maní por comida. Se incluyen dos bocadillos saludables y una golosina, como una galleta sin grasa.

Cruise ofrece su propia pérdida de peso y la de los miembros de la familia (su hermana y su papá) como prueba de que la dieta funciona. Los libros y el sitio web también incluyen historias anecdóticas y fotos de personas que hacen dieta. Sin embargo, ningún estudio científico independiente ha evaluado el plan todavía.

En su mayor parte. El primer libro de Cruises pedía solo una miserable porción de fruta al día, pero sus nuevos planes permiten un poco más de fruta, tanto en el desayuno como en los bocadillos. Cruise Down Plate prescribe porciones saludables y enfatiza las verduras, ambas estrategias dietéticas seguras.

"Este programa no lo pondrá en forma Miss o Mr. America", dice Lona Sandon, RD, portavoz de la Asociación Dietética Estadounidense y profesor asistente en el Centro Médico Southwestern de la Universidad de Texas en Dallas. "Sin embargo, es un buen lugar para comenzar". Leslie Bonci, RD, directora de nutrición de medicina deportiva en el Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh, es más crítica. Ella piensa que el programa engaña a las personas que hacen dieta cuando dice que 8 minutos de ejercicio desarrollan suficiente músculo para quemar grasa. “La cantidad de ejercicio es pequeña. Probablemente sean las porciones más pequeñas o el nivel bajo de calorías lo que hace que las personas que hacen dieta pierdan peso, no el ejercicio ". Bonci también cuestiona algunos de los consejos de nutrición de Cruises, como su respaldo al aceite de linaza y su afirmación de que los productos lácteos causan problemas de sinusitis. "Está salpicando información incorrecta", dice Bonci. “No necesariamente va a ser dañino, pero no es correcto”.

La madre apresurada, la trabajadora ocupada o cualquiera que intente adaptar un plan de pérdida de peso a una vida agitada.

Cruise ofrece algunas buenas estrategias dietéticas. Su régimen de ejercicios es perfecto para principiantes, pero eventualmente las personas que hacen dieta necesitarán una rutina más desafiante.
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