9 increíbles mantequillas de nueces que debes probar

Mantequilla de nueces: es uno de esos alimentos milagrosos que tiene un sabor fabuloso y también puede ser realmente saludable. Por supuesto, junto con todas las grandes marcas y sabores que existen, los estantes también están llenos de frascos cargados de azúcar, aceites hidrogenados y otros ingredientes indeseables. Aquí hay una colección de algunos de nuestros favoritos que también son deliciosos y nutritivos.

Mantequilla de maní orgánica sin revolver MaraNatha ($ 7 por 16 oz, amazon)

En estos días, usted puede obtener prácticamente cualquier tipo de mantequilla de nueces y semillas, y eso es genial ”, pero a veces todo lo que quieres es un buen PB & amp; J, nada lujoso. Para esos momentos, y cuando desee una buena mantequilla de maní básica para agregar a sus recetas, no busque más, MaraNatha. Esta sencilla mantequilla de maní es orgánica y contiene solo maní, aceite de palma (de origen ético), un toque de azúcar de caña sin refinar y sal marina. Es súper cremosa, no demasiado dulce y llena de sabor a maní tostado.

Mantequilla de almendras suave Barney Butter ($ 18 por 10 oz, amazon)

La mantequilla de almendras sabe muy bien, pero si tiene un inconveniente, a menudo es algo áspero. No ocurre lo mismo con la Mantequilla de Barney, que es suave como la seda y libre de amargor, gracias a las almendras blanqueadas (es decir, se les quita la piel). También puede sentirse bien con esta mantequilla de nueces de otras maneras: el aceite de palma es de origen ético y los ingredientes no están certificados por OMG, por lo que las mantequillas son buenas para el planeta y para usted.

Nuttzo Crunchy Seven Nut & amp; Mantequilla de semillas ($ 16.35 por 16 oz., Amazonas)

Anacardos orgánicos, nueces de Brasil, almendras, chía, lino, semillas de calabaza ”la etiqueta de ingredientes en esta crujiente pasta para untar se lee como un quién es quién de la nuez saludable y mundo de semillas. ¿Por qué elegir entre todas esas pequeñas bombas crujientes ricas en nutrientes cuando puedes tenerlas todas en un solo frasco? Si le gustan sus untables suaves, muévase; este es todo crujido, todo el tiempo. Su rico sabor lo hace fantástico para sándwiches, untado en rodajas de manzana o plátano o simplemente lamido con una cuchara (no es que nunca lo haríamos ¦).

Sun Butter ($ 15 por 16 oz., Amazon )

Para los niños (o adultos) con alergia al maní y / o nueces de árbol, bienvenidos a su nueva crema favorita. Elaborado en una instalación sin nueces a partir de semillas de girasol tostadas, está cargado de vitamina E, un antioxidante que aumenta la inmunidad y combate la inflamación. Úselo en cualquier lugar donde quiera una mantequilla de nueces (incluso en galletas).

Maná de coco orgánico Nutiva ($ 14 por 15 oz, amazon)

El coco ciertamente está teniendo un momento, por lo que es no es de extrañar que la mantequilla de coco esté en nuestra lista. No es tan suave y untable como otras mantequillas de nueces; la textura es más granulada y el aceite se separa y sube a la superficie. (Sin embargo, se vuelve a incorporar fácilmente; simplemente caliente todo el frasco en una olla pequeña con agua caliente y revuelva). Pero es rico, ligeramente dulce, delicioso y muy satisfactorio. Úselo en postres, úntelo sobre tostadas o frutas, o agréguelo a avena o batidos. (Y aquí hay algunas ideas más sobre cómo incorporarlo).

Soom Tahini ($ 14 por 2 frascos de 11 onzas, amazon)

Si piensa en tahini como simplemente un ingrediente del hummus, te espera un capricho. Pruebe esta mantequilla de semillas de sésamo en cualquier lugar donde use mantequilla de maní o almendras y observe cómo toma una nueva vida. Úntelo en sándwiches o rebanadas de manzana, bátalo en aderezos, incluso hornee en galletas o pasteles. Y no contiene frutos secos, tan bueno para las personas con alergias. Nos gusta esta marca en particular por su textura suave y su sabor puro a sésamo, libre del amargor presente en algunos tahinis. (Para su información, Soom también hace un sabor a chocolate).

Pasta para untar de chocolate y avellanas Rawmio ($ 14 por 6 oz, amazon)

Sí, esto es más caro que otro, más conocido marca de crema de chocolate y avellanas (que permanecerá sin nombre aquí), pero vale la pena si considera que es orgánica, tiene ingredientes mucho más limpios (solo tres y no contiene emulsionantes ni sabores artificiales) y 8 g de azúcar por 2 cucharadas. porción en comparación con 21 g en la otra marca. No hace falta decir que también es súper delicioso y está lleno de un rico sabor a chocolate.

Mantequilla de vainilla y almendras de Justin ($ 16 por 16 oz, amazon)

Mantequilla de nueces que sabe a glaseado de vainilla ? ¡Sí por favor! Este frasco tiene todas las bondades (pocos y todos los ingredientes reconocibles, vegano, ligero en azúcar), pero es el sabor indulgente lo que te dejará inconsciente. ¿El secreto? Junto con la vainilla, está hecho con manteca de cacao orgánica, la grasa que hace que el chocolate sea tan delicioso (pero no se preocupe, también es saludable para el corazón y antiinflamatorio).

Peanut Butter & amp; Co. The Heat Is On ($ 8.50 por 1 libra, amazon)

Con chile en polvo, pimienta roja y pimiento rojo triturado, esta mantequilla de maní picante no es una broma. Es increíble en pan, por supuesto, pero realmente brilla en salsas y aderezos. Además, está elaborado con ingredientes súper limpios, no certificados por transgénicos y tiene 8 g de proteína pero solo 1 g de azúcar.