Un hombre desarrolló 'dolores de cabeza atronadores' después de comer el pimiento más picante del mundo. Esto es lo que eso significa

Hay una advertencia en el diario BMJ Case Reports de esta semana, y es lo suficientemente aterrador como para hacer que cualquiera lo piense dos veces antes de comer alimentos súper picantes. Según los médicos del Bassett Medical Center en Cooperstown, Nueva York, un paciente allí desarrolló dolores de cabeza insoportablemente dolorosos, conocidos como dolores de cabeza en trueno, después de comer el chile más picante del mundo.

Todo comenzó cuando el no identificado de 34 años -hombre de edad participó en un concurso de comer pimientos picantes, durante el cual consumió un pimiento Carolina Reaper. La pequeña fruta roja fue criada específicamente por su picante, y actualmente tiene el récord mundial Guinness por el mayor número de unidades de calor Scoville, una medida de compuestos químicos llamados capsaicinoides.

El hombre inmediatamente comenzó a agitarse. lo cual no es muy sorprendente. Pero también experimentó varios segundos de intenso dolor de cabeza y cuello. El dolor repentino fue tan intenso, y regresó varias veces durante los siguientes días, que terminó en la sala de emergencias.

En la sala de emergencias, una tomografía computarizada (TC) mostró que varias arterias en el El cerebro del hombre era más estrecho de lo que debería ser, lo que llevó a sus médicos a diagnosticarlo con "dolores de cabeza en trueno" causados ​​por una afección llamada síndrome de vasoconstricción cerebral reversible (RCVS).

Afortunadamente, los dolores de cabeza del paciente desaparecieron por sí solos , y una segunda exploración cinco semanas después mostró que sus arterias habían vuelto a la normalidad. Pero su experiencia plantea varias preguntas, como, ¿qué es un dolor de cabeza como un trueno y es peligroso? ¿Y es normal obtenerlos de las comidas picantes?

Según Troy Madsen, MD, investigador de medicina de emergencia en la Universidad de Utah, los dolores de cabeza en trueno aparecen muy repentinamente y generalmente duran menos de cinco minutos. “Te golpean como un rayo y ese sonido de trueno”, dice el Dr. Madsen, que no participó en el caso del pimiento picante. "Es de repente, de la nada, un dolor de 10 de cada 10 que alcanza su máxima intensidad en segundos".

Si bien algunos dolores de cabeza en trueno ocurren sin una causa conocida y se consideran benignos, también puede indicar un aumento o disminución del flujo sanguíneo al cerebro. Por ejemplo, pueden ocurrir como resultado de un derrame cerebral, una hemorragia después de una lesión en la cabeza o un cambio repentino en la presión arterial. En aproximadamente el 10% de los casos, dice el Dr. Madsen, puede significar un aneurisma cerebral roto.

"Eso es lo que es tan preocupante con este tipo de dolores de cabeza que aparecen tan rápido", dice. “Es diferente de alguien que llega con un historial de migrañas, o de otro tipo de dolor de cabeza que aparece como un estruendo bajo que gradualmente se hace más fuerte”.

En el Informe de caso de BMJ

Los autores del informe de caso dicen que no pueden estar seguros de que comerse un Carolina Reaper haya causado esos cambios en los vasos sanguíneos del paciente y sus posteriores dolores de cabeza. , y señalan que este es el primer caso en la literatura científica que relaciona la comida picante con problemas como estos.

Pero comer capsaicina, la sustancia química responsable del picante de un pimiento, se ha relacionado con ataques cardíacos y constricción repentina. de la arteria coronaria, señalan los autores. Debido a que se ha demostrado que el compuesto afecta los vasos sanguíneos, escribieron en su artículo, es "plausible" que también sea el culpable en este caso.

El Dr. Madsen le dice a Health que nunca ha visto un caso de dolor de cabeza como un trueno relacionado con comidas picantes, pero la posibilidad no lo sorprende. "Definitivamente he tenido personas que describen ciertos tipos de alimentos como desencadenantes de otros tipos de dolores de cabeza", dice. "Para algunas personas, son alimentos picantes, para otros son cosas como chocolate o queso".

Y aunque no ha examinado el tema del informe de caso él mismo, dice que es probable que este paciente esté en mayor riesgo de dolores de cabeza en el futuro. “Por alguna razón, los vasos sanguíneos de su cerebro se estaban bloqueando”, dice. "Probablemente querrá que lo controle un neurólogo ahora y trate de identificar los factores desencadenantes, ya sea comida picante u otra cosa".

Otros desencadenantes del dolor de cabeza pueden incluir cambios repentinos de temperatura, ruidos fuertes y ejercicio extenuante . Y aunque algunas personas tienen dolores de cabeza en trueno sin un problema de salud subyacente aparente, el Dr. Madsen dice que siempre es inteligente que los revisen.

"Si un paciente llega y dice: 'Tengo un dolor de cabeza repentino y severo, pero esto me sucede todos los meses, y me han hecho todas las pruebas', me preocupa menos", dice. "Pero si es la primera vez y alguien tiene estos síntomas, definitivamente le haré una tomografía computarizada para buscar sangrado en el cerebro u otros problemas graves".

¿En cuanto a comer alimentos picantes? “Cuando hablamos de algo que picante, siempre hay que tener un poco de cuidado, y si alguien tiene un problema subyacente, como una enfermedad cardíaca o vascular, es posible que la comida picante pueda desencadenar un estrés respuesta y empeorar las cosas ”, dice el Dr. Madsen.

Comer pimientos súper picantes también puede causar malestar abdominal, entumecimiento y dificultad para respirar. Y si los vomita, una posibilidad muy real, el ácido del estómago también puede dañar el esófago. (Esto le sucedió a otro participante del concurso de comer pimientos en 2016, que luego pasó 23 días en el hospital).

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Entonces, ¿qué podemos aprender de este desafortunado incidente? Primero, es mejor consumir alimentos picantes con moderación. Pero quizás lo más importante es que si experimentas uno de estos dolores de cabeza como un trueno (pimientos o no pimientos), consulta a un profesional médico, estad.

"Si aparece tan rápido y no se parece a ningún otro dolor de cabeza que hayas tenido. que había tenido antes, realmente necesita que lo revisen, incluso si se siente mejor unos minutos más tarde ”, dice el Dr. Madsen. "Estos son dolores de cabeza de mayor riesgo y sus afecciones subyacentes pueden necesitar tratamiento inmediato, por lo que es mejor prevenir que curar".