Los restaurantes más saludables de Estados Unidos: nuestra lista de los mejores lugares para cenar informales

unos.com

Si no has estado recientemente en tu Unos local, te espera una gran sorpresa. Claro, sus famosas pizzas de plato hondo (léase con alto contenido de grasa) todavía son populares, pero la nutrición se ha convertido en la palabra del día con un menú completamente libre de grasas trans y muchos platos principales a la parrilla (incluido pollo sin antibióticos). Agregando a la variedad saludable: pasta integral y arroz integral, café y té orgánicos, y pizzas de pan plano que tienen la mitad de calorías que las de plato hondo. Además, puede agregar una ensalada a su pizza a mitad de precio porque, según el menú, "Queremos que incluya algunas verduras en su dieta". Ahora ese es un compromiso de cinta azul con la salud. Otra razón por la que Unos está en la parte superior de nuestra lista: usted sabe lo que está comiendo. En los vestíbulos de la mayoría de las ubicaciones de los restaurantes, hay Centros de Información Nutricional que detallan los ingredientes, el contenido de grasa y sodio, y las calorías y fibra de cada artículo, además de opciones sin gluten.

souplantation.com

¿Puede un restaurante estilo buffet, ese símbolo de la indulgencia estadounidense, ser posiblemente uno de los restaurantes más saludables del país? En este caso, puede, porque este restaurante de ensaladas, sopas y panadería (las ubicaciones del sur de California se llaman Souplantation, en todos los demás lugares se llaman Sweet Tomatoes) utiliza productos tan frescos que se garantiza que han estado "en el suelo" 24 horas antes de su lanzamiento. en un camión frigorífico de camino al restaurante. En la barra de ensaladas encontrará verduras de temporada como calabacines y pimientos morrones, ensaladas recién mezcladas y preparadas, y una gran variedad de aderezos sin grasa. Espinaca de San Marino con semillas de calabaza y arándanos, ¿alguien? Este es el paraíso para los vegetarianos, veganos y cualquiera que busque una comida baja en sodio, baja en grasas y rica en nutrientes fuera de casa.

mimiscafe.com

Este acogedor restaurante estilo cafetería transforma los alimentos que normalmente no son saludables en opciones mejores, y aún sabrosas: una hamburguesa con queso de media libra envuelta en lechuga (así es, sin pan); la hermosa sopa de cebolla del mercado francés desnudo, servida sin queso. Otra cosa que me encanta es la forma en que Mimis claramente te dirige hacia sus opciones saludables. Su "menú de estilo de vida" le indica opciones bajas en carbohidratos como el pescado del día servido con verduras frescas al vapor. Además, Mimis mantiene las porciones pequeñas, por lo que puede salirse con la suya ocasionalmente con uno de sus platos principales más indulgentes como el Sweet & amp; Camarones con coco amargo (608 calorías).

pfchangs.com

Toma los mejores aspectos de la cocina asiática, una combinación de vegetales frescos y proteínas, rodeándolos con influencias saludables como arroz integral integral, salmón silvestre de Alaska sostenible y pollo totalmente natural, y tiene una receta para una comida deliciosa y saludable. La cocción a base de wok (que requiere menos aceite) con aceite de soja mantiene el contenido de grasa bajo, y menos sodio en las salsas completa la P.F. La versión saludable de Chang de la comida china.

Un mérito especial es que su información nutricional se basa en todo el plato principal, no en una sola porción como en la mayoría de los lugares.

bobevans.com

No pensaría que un restaurante que se enorgullece de las salchichas podría abrirse camino entre los cinco restaurantes más saludables del país. Pero Bob Evans tiene un puntaje alto en su menú de cena, que tiene muchos platos principales bajos en carbohidratos y grasas y alternativas para niños y adultos (filetes de pollo a la parrilla en lugar de platija frita con costra de papa y salmón salteado). Busque lados como floretes de brócoli al vapor y fruta fresca, y disfrute de comidas familiares a la antigua de una manera moderna y nutritiva.

rubytuesday.com

Si hubiéramos hecho esta encuesta en 2004, Ruby Tuesday podría haber ganado la cinta azul por imprimir todo su contenido nutricional directamente en el menú. Fue revolucionario y, francamente, no duró. Pero el espíritu saludable sobrevivió en los ingredientes de las cadenas: verduras orgánicas, pollo sin hormonas, aceite para freír sin grasas trans y bebidas mejores para usted, incluidos tés orgánicos Jones y bebidas hechas a pedido como todas las limonadas naturales (piense en fruta y jugo). Es fácil encontrar lo bueno, está destacado, y las ofertas van desde una envoltura de pollo en una tortilla de trigo integral hasta tilapia asada.

macaronigrill.com

Este restaurante italiano pone todo el contenido nutricional de sus menús en línea, para que sepa antes de ir qué evitar, principalmente, las enormes pastas horneadas. Pero lo que empujó a Macaroni Grill a nuestra mejor lista es su menú "Sensible Fare", con platos principales como Simple Salmon, un filete a la parrilla acompañado de espárragos y brócoli a la parrilla. Grazie para penne de trigo integral disponible como sustituto en cualquier plato. Y bravo por incluir una pechuga de pollo sin piel a la parrilla con brócoli al vapor y pasta en el menú infantil.

chevys.com

Chevys hace un gran negocio con el "fresco" en su nombre, y con una buena razón: no hay latas en el restaurante, salsa fresca mezclada cada hora, aguacates frescos aplastados todos los días para obtener guacamole y tortillas hechas para verlos. . Todos los aceites son libres de grasas trans y la comida al estilo mexicano tiene muchas opciones saludables, incluidos los tacos de pescado a la parrilla.

olivegarden.com

Como los macarrones Grill, este restaurante italiano tiene opciones fantásticas para ti, siempre y cuando mantengas la cordura (¡de nuevo, evita las pastas horneadas!). Use el ícono de la rama de olivo en el menú para encontrar artículos bajos en grasa de “tarifa de jardín” como el pollo con albaricoque veneciano, (448 calorías, 11 gramos de grasa). Incluso las papas fritas no son un desastre, porque se preparan en aceite sin grasas trans. También puede tomar un poco de bondad de granos integrales eligiendo el linguini integral en la cena como sustituto de cualquier pasta.

dennys.com

Sí, el hogar del Lumberjack Slam y Moons Over My Hammy ofrece muchas opciones delgadas para contrarrestar sus pilares grasos. Los platos “Fit-Fare”, como la ensalada de pechuga de pollo a la parrilla y la tilapia con arroz y verduras, tienen cada uno menos de 15 gramos de grasa. Dennys también publica información nutricional completa en su sitio web. Su uso de grasas trans para cocinar sus papas fritas evitó que ocupara un lugar más alto en nuestra lista, pero el resto de la comida frita no contiene grasas trans.

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