¿Son los simbióticos los nuevos probióticos?

Es posible que ya sepa que el yogur, el kimchi y la kombucha están llenos de probióticos saludables para el intestino, mientras que alimentos como los plátanos verdes, los espárragos y las alcachofas contienen prebióticos. En caso de que esté ignorando la diferencia entre probióticos y prebióticos, aquí hay un recordatorio rápido: los probióticos son microorganismos que agregan microbios beneficiosos para usted a su intestino y pueden ayudar a la digestión. Los prebióticos son carbohidratos no digeribles que alimentan esas bacterias buenas en su intestino.

¿Pero qué pasa con los simbióticos? Estos son suplementos que contienen cepas probióticas además de prebióticos. He aquí por qué eso podría ser bueno: algunos investigadores dicen que los probióticos pueden encontrar "dificultades de supervivencia" al pasar por el tracto intestinal. En otras palabras, en realidad no llegan hasta el intestino.

La idea detrás de los simbióticos es que agregar prebióticos a un suplemento probiótico puede ayudar a garantizar que los microorganismos favorables a la digestión lleguen al intestino vivo y bien. Se dice que estos suplementos son particularmente útiles para personas con afecciones como IBS, otros trastornos intestinales y diabetes.

Cualquier cosa que ayude a la digestión no puede ser mala, ¿verdad? Pero piénselo dos veces antes de recogerlos en el pasillo de suplementos. Primero, no están muy bien estudiados. "Debido a que los probióticos y los prebióticos funcionan juntos, los simbióticos pueden ser muy importantes", explica Cynthia Sass, RD, editora colaboradora de nutrición de Health . “Pero en este momento no tenemos muchos datos que demuestren que los simbióticos son más efectivos que, digamos, tomar probióticos y comer una dieta rica en prebióticos”.

Otro posible inconveniente simbiótico: los suplementos nutricionales en en general no están bien regulados. "En este momento, mi principal preocupación es la investigación limitada y la falta de regulación en términos de garantizar que un producto que compra sea realmente simbiótico y efectivo", dice Sass.

No hay duda de si los probióticos y prebióticos en su propios son buenos para ti. Según Sass, los prebióticos no solo alimentan a los probióticos, sino que también aumentan la absorción de nutrientes y apoyan la regularidad intestinal. Simplemente no piense que tomar un simbiótico significa que no tiene que prestar atención a su dieta. "Su patrón general de alimentación aún tiene el mayor impacto en la protección o el riesgo de su salud", dice Sass.

Hasta que se realice una investigación más exhaustiva sobre los simbióticos, considere limitarse a tragar un suplemento probiótico o comer rico en probióticos alimentos además de los alimentos prebióticos. ¿Necesitas ideas? Sass recomienda un tazón de desayuno con kéfir con un plátano ligeramente verde, una hamburguesa vegetariana cubierta con chucrut y cebolla, o un salteado hecho con espárragos y kimchi para una comida saludable para el intestino que contiene tanto probióticos como prebióticos.