¿Puede la lecitina ayudarlo a perder peso?

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  • Cómo podría funcionar
  • ¿Funciona?
  • Efectos secundarios
  • Resumen

Lecitina es una sustancia grasa natural que se encuentra en los alimentos, como:

  • yemas de huevo
  • soja
  • vísceras
  • carnes rojas
  • mariscos
  • cereales integrales
  • verduras cocidas, como coles de Bruselas

En las personas, la lecitina se produce naturalmente en el hígado.

La lecitina a veces se denomina fosfatidilcolina, pero las dos no son químicamente idénticas. La fosfatidilcolina es un componente de la lecitina y un precursor de la colina, que produce. Si bien están relacionadas, todas estas sustancias son diferentes.

Dado que no está clasificado como un nutriente esencial, actualmente no existe una cantidad diaria recomendada de lecitina.

La lecitina de soja es un aditivo alimentario de uso común que ayuda a que los alimentos procesados ​​permanezcan suaves y mezclados sin separarse. La lecitina de soja se usa como aditivo en helados, fórmulas para bebés, mantequilla de maní, pan y una amplia gama de otros alimentos procesados.

La lecitina tiene varios beneficios para la salud, que se han analizado en la investigación. Hasta ahora, no se ha probado definitivamente que la lecitina sea un beneficio de la pérdida de peso.

Cómo se dice que la lecitina actúa para bajar de peso

Los suplementos de lecitina se pueden comprar en gel forma de cápsula o pastilla. También está disponible en forma de polvo y gránulos.

Las personas compran suplementos de lecitina para tratar varias afecciones y síntomas de salud, incluidos el colesterol alto y la demencia. A veces se recomienda a las madres lactantes para prevenir la obstrucción de los conductos lácteos.

En los alimentos, la lecitina actúa como un emulsionante de grasas. Esto significa que descompone y dispersa uniformemente las grasas y aceites, lo que mantiene los alimentos mezclados y con una textura suave. Por esta razón, algunas personas han teorizado que la lecitina puede favorecer el metabolismo rápido de los lípidos y la degradación de las grasas en los seres humanos.

La lecitina puede descomponer la grasa en pequeñas moléculas, que luego pueden convertirse en ácidos grasos que el cuerpo quema fácilmente como energía. Esta teoría, aunque intrigante, no ha sido probada o comprobada enérgicamente.

Lo que dice la ciencia

No hay estudios específicos que apunten de manera concluyente a la capacidad de la lecitina para causar pérdida de peso. Sin embargo, la colina, un pequeño componente de la lecitina, puede tener beneficios para la pérdida de peso. La lecitina se compone de aproximadamente un 3 por ciento de colina.

Un pequeño estudio de 2014 de 22 participantes encontró que la suplementación con colina redujo la masa corporal en las atletas, que la usaron para lograr una rápida pérdida de peso. La fosfatidilcolina, un componente de la lecitina, se descompone en colina en el cuerpo.

Este estudio no se ha replicado y esta teoría no ha sido respaldada por ningún estudio a gran escala.

Al igual que la lecitina, la colina también se puede comprar en forma de suplemento. Si bien las habilidades para quemar grasa de la colina tampoco están definitivamente probadas, es mejor que compre suplementos de colina para este propósito, en lugar de lecitina. Los fabricantes suelen recomendar la dosis diaria estándar de colina de 250 miligramos (mg).

Posibles efectos secundarios del uso de lecitina para bajar de peso

El efecto secundario más probable de tomar lecitina para bajar de peso sería que no funciona, reduciendo su billetera en lugar de su cintura .

La lecitina se considera segura para la mayoría de las personas. Sin embargo, hable con un médico acerca de tomar este o cualquier suplemento, especialmente si está embarazada, tratando de quedar embarazada o amamantando.

La lecitina también puede causar reacciones en personas que toman medicamentos específicos. Por ejemplo, la lecitina puede aumentar los efectos del diclofenaco oral, un medicamento antiinflamatorio no esteroideo que se usa para tratar la artritis y la migraña.

Use lecitina solo de acuerdo con las instrucciones del paquete. Asegúrese de no ser alérgico a la lecitina antes de tomarla.

Los efectos secundarios comunes de la lecitina incluyen:

  • náuseas
  • diarrea
  • plenitud del estómago
  • malestar estomacal

Para llevar

La lecitina se produce de forma natural en el hígado. También se encuentra en alimentos como yemas de huevo, carnes rojas y vísceras.

La lecitina es un conservante que se usa comúnmente como emulsionante en alimentos procesados.

Algunas personas toman suplementos de lecitina para ayudar con pérdida de peso. La lecitina puede tener algunos beneficios para la salud, pero en la actualidad, no existe una evidencia significativa que la relacione con la pérdida de peso.




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