¿Puede el jugo de pepinillo realmente curar una resaca?

Cuando te despiertes con la cabeza palpitante y la boca seca como un algodón la noche después de una (o unas pocas) copas de más, es probable que te encuentres buscando en Google formas de deshacerte de la resaca rápidamente. Y cuando lo hagas, es posible que te encuentres con una sugerencia de tirar un poco de jugo de pepinillos.

Algunos afirman que la salmuera de pepinillos es la razón por la que los polacos no tienen resaca. Incluso el Dr. Oz ha respaldado el jugo de pepinillos como cura para la resaca. Según él, las sales del jugo de pepinillos reponen los electrolitos que se pierden al beber, lo que puede hacer que el dolor de cabeza desaparezca. Pero, ¿superar una resaca es realmente tan fácil como tomar un trago del frasco de pepinillos en tu refrigerador?

Bueno, probablemente no. "Lo principal que hay que entender con las resacas es que generalmente ocurren porque las personas están deshidratadas, y además probablemente no dormiste mucho", dice Tochi Iroku-Malize, MD, médico de familia en ejercicio en Long Island, Nueva York. Salud. Así que sí, la salmuera de pepinillos salados podría ayudar con los electrolitos que ha perdido si orinó mucho, o tal vez incluso vomitó, la noche anterior. Pero tomar un trago de jugo de pepinillo por la mañana no hará que la resaca desaparezca si no también bebes mucha agua y cuidas tu resaca con una siesta.

El alcohol actúa como un diurético, lo que significa que te hará orinar más de lo habitual. Por eso es posible que tenga que ir con tanta frecuencia durante una noche de borrachera y una de las razones por las que se siente tan deshidratado a la mañana siguiente. Sí, pierdes electrolitos al orinar, pero lo que realmente importa es el agua. "Cuando pierdes agua, necesitas continuar reemplazándola", dice el Dr. Iroku-Malize. Sugiere que la gente beba un vaso entero de agua con cada bebida alcohólica para que la resaca pique menos.

La única forma de prevenir realmente una resaca es no beber demasiado, dice el Dr. Iroku-Malize. Su definición de "no demasiado" es una bebida al día para las mujeres y dos para los hombres. Por supuesto, no es exactamente realista que se limite a tomar una sola bebida todos los días, especialmente cuando ocurren ocasiones especiales como cumpleaños, días festivos y la víspera de Año Nuevo. Lo mejor que puede hacer es beber mucha, mucha agua, no tragar un poco de jugo de pepinillos.

Si tuvo una noche de borrachera particularmente sudorosa, una bebida deportiva podría ayudar con la resaca resultante, Dr. Iroku- Malize agrega. Las bebidas deportivas están especialmente formuladas para equilibrar los electrolitos de los atletas. Érase una vez, los científicos pensaron que el jugo de pepinillos podría hacer lo mismo. En 2014, un pequeño estudio de nueve corredores evaluó si beber jugo de pepinillos antes de hacer ejercicio evitaría los calambres. “Quizás por eso la gente piensa que el jugo de pepinillos ayudará con la deshidratación”, dice el Dr. Iroku-Malize. Sin embargo, había un problema: el estudio no mostró ninguna diferencia en el rendimiento o calambres entre beber jugo de pepinillos o beber agua pura.

Por otra parte, tampoco hizo ningún daño. Entonces, si está interesado en la idea del jugo de pepinillos como cura, y no le importa el sabor, continúe y beba alrededor de un cuarto de taza la próxima vez que necesite alivio para la resaca. Pero siga su trago de jugo de pepinillo con unas tazas de agua, un poco de aspirina o ibuprofeno y tal vez una siesta.