Dr. Phil McGraw

Con un programa de entrevistas popular y varios libros de autoayuda más vendidos, McGraw ha comenzado a trabajar en el campo de la pérdida de peso. Ha publicado un libro, una guía de alimentos, un libro de cocina y una pequeña línea de alimentos para bajar de peso. Y ha promovido dichas contribuciones hasta la médula. ¿Su estilo de consejos llegará a casa con las personas que hacen dieta? Es demasiado pronto para decirlo. Pero los informes preliminares sugieren que no hay muchos consejos nuevos en este tomo sobre la pérdida de peso, y el estilo de entrenamiento de McGraws está mejor orientado hacia los consumidores emocionales que el que hace dieta promedio.

Las personas que hacen dieta que son grandes fanáticos del Dr. Phil probablemente ser capaz de seleccionar consejos útiles. Desafortunadamente, la entrega de McGraws no tiene el ritmo rápido y divertido de su programa de televisión; al contrario, es repetitivo ya veces envía mensajes contradictorios. Por un lado, el buen doctor dice que no se obsesione con las porciones. Pero en otra sección, pide porciones precisas de ciertos grupos de alimentos. Y toda la charla sobre los alimentos de alto costo de respuesta / alto rendimiento es un gran dolor de cabeza. ¿Por qué no decirlo simplemente como es: cereales integrales, proteínas magras, lácteos bajos en grasa, muchas frutas y verduras, y grasas insaturadas saludables, en cantidades moderadas, por supuesto?

Sin combinaciones de alimentos extravagantes ni exclusiones de alimentos aquí: Se anima a las personas que hacen dieta a comer una amplia variedad de alimentos integrales, fuentes magras de proteínas y pequeñas cantidades de grasa. El pensamiento aquí es que los carbohidratos integrales, que contienen cantidades generosas de fibra, lo mantienen lleno; lo mismo ocurre con las proteínas magras. Un enfoque moderado de la alimentación también debería mantener el nivel de azúcar en sangre en equilibrio y controlar el apetito. Por supuesto, no es solo lo que está en tu plato lo que cuenta, sino también lo que sucede en tu cabeza. McGraw dedica gran parte de su libro a ayudar a las personas que hacen dieta a cambiar su forma de pensar sobre la comida. Reconocer creencias arraigadas sobre la imagen corporal, desafiar los pensamientos negativos y aprender la autodisciplina están incluidos en su plan de siete puntos.

Usted escribe un plan para lo que comerán cada día y luego lo respeta. . Es una receta única para todos: tres porciones de proteína, dos porciones de productos lácteos bajos en grasa, dos o tres porciones de almidón, dos frutas, cuatro porciones de verduras y una porción de una grasa saludable (nueces, semillas, aceite de oliva). ¿Demasiado complicado? Pruebe este atajo: Divida su plato en cuatro secciones. Llene una sección con una proteína, otra con almidón y las dos secciones restantes con verduras o una verdura y una fruta.

Alimentos de alto costo de respuesta / alto rendimiento (HRC / HY). ¿Que qué? Esta es la jerga del Dr. Phil para los alimentos que toman más tiempo para comer y son "supresores del hambre". En la lista HRC / HY: cereales integrales, pastas integrales, cereales integrales, todas las frutas, todas las verduras (excepto las que están fritas o empapadas en salsa), huevos, carnes magras, legumbres, tofu, tempeh, 1% o leche descremada, productos lácteos sin grasa, leche helada sin grasa, sorbetes e infusiones de hierbas. Por el contrario, McGraw ofrece una lista de alimentos de bajo costo / bajo rendimiento que sabotean los esfuerzos de la dieta, que incluyen desde comidas rápidas hasta bocadillos y postres hasta alcohol.

Es demasiado pronto para saberlo. Pero el libro de McGraws ofrece muchas historias sobre pacientes que han perdido peso.

Seguro. La moderación es de lo que se trata la alimentación saludable.

"Bueno, un problema que tengo con el libro es que el Dr. Phil asume que todos los que tienen sobrepeso tienen problemas emocionales o son comedores emocionales", dice Chris Rosenbloom, PhD, RD, profesor de la Universidad Estatal de Georgia. "Y creo que ese no es siempre el caso". Para algunas personas, dice, el exceso de peso es el resultado de muy poco ejercicio, mala elección de alimentos y otros factores que no necesariamente tienen que ver con las emociones. El reconocido experto en control de peso John Foreyt, PhD, de Baylor College of Medicine, considera que la dieta es sensata. “Pero no hay nada único en ello. Y no hay nada mágico en las siete claves para la libertad para perder peso. Son pautas sensatas, aunque aburridas ". ¿Qué pasa con las recomendaciones de suplementos de McGraws (extracto de té verde, isoflavonas de soja, cromo) para las personas que tienen problemas para perder peso? "No conozco ninguna investigación sustancial que demuestre que los suplementos pueden restablecer su metabolismo", dice Rosenbloom. “Siempre es una buena idea tomar un multivitamínico cuando está a dieta, ya que restringir la ingesta puede hacer que le falten algunos nutrientes. Pero no hay suficiente investigación para sugerir otros suplementos. Creo que es una especie de pendiente resbaladiza para el Dr. Phil entrar ahora en el negocio de la comercialización de alimentos y los suplementos ”, dice Rosenbloom. “Realmente no es un experto en alimentación y nutrición. Es psicólogo ”.

Personas que hacen dieta que comen cuando están estresadas, aburridas o enojadas; fans del programa de entrevistas. Debido a que la personalidad de McGraws se expresa alto y claro, las personas que hacen dieta a las que les gusta su estilo pueden encontrar el apoyo que necesitan para realizar cambios saludables.

Aquí hay mucha buena información sobre el comportamiento. Pero la dieta real es un poco vaga y no tan emocionante.
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