Come esto en la cena para dormir mejor esta noche

Probablemente sepa por experiencia que dormir mal por la noche puede hacer que desee comer más alimentos azucarados (hola, croissant de chocolate). Pero, ¿sabía que lo que come antes de acostarse puede tener un impacto directo en la calidad de sus Z?

Una gran cantidad de investigaciones recientes han demostrado que los patrones de alimentación pueden fomentar o interferir con un sueño saludable. Un puñado de alimentos específicos se ha relacionado con un mejor sueño, y un nuevo estudio publicado en el Journal of Clinical Sleep Medicine encontró que los participantes con una mayor ingesta de fibra (piense en frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, nueces y semillas) realmente gastaron más tiempo en el sueño reparador de ondas lentas por la noche. Por otro lado, las personas que comían muy poca fibra, demasiado azúcar y exceso de grasas saturadas (del tipo que se encuentra en las carnes rojas grasas y los productos lácteos) experimentaron más trastornos del sueño.

Dados los hallazgos hasta la fecha, No puede equivocarse con las cenas a continuación: cada comida es rica en fibra, baja en grasas saturadas y azúcar, y contiene al menos un alimento que se cree que brinda un buen descanso nocturno, como lentejas, verduras de hoja verde, salmón, kiwi. , semillas de girasol, arroz integral y quinua.

Dormir mejor "a partir de esta noche" podría hacerle mucho bien a tu cuerpo. Además de la regulación del apetito y el peso, el sueño también está relacionado con el bienestar emocional, el aumento de la productividad, la mejora del rendimiento físico y mental y la disminución de la inflamación (un desencadenante del envejecimiento prematuro y la enfermedad).

Estas cuatro recetas, de mi reserve Slim Down Now ($ 10, amazon.com), sirva uno, aunque puede duplicarlo o triplicarlo fácilmente. Bon appà © tit y dulces sueños.

En una cacerola mediana a fuego lento, saltee ¼ de taza de cebolla amarilla picada en 1 cda. aceite de coco y 1 cda. caldo de verduras orgánico bajo en sodio hasta que esté transparente. Agrega 6 cucharadas. de caldo adicional, ½ taza de coliflor, cortada en floretes pequeños, 1 cucharadita. cada ajo picado, jugo de limón recién exprimido y condimento de hierbas italianas, y 1/16 cucharadita. cada uno de canela molida, comino, cúrcuma y cilantro. Revuelva de 3 a 4 minutos. Agregue ½ taza de agua, ½ taza de hojas tiernas de espinaca fresca y un tomate Roma cortado en cubitos. Llevar a ebullición muy breve y luego reducir a fuego lento durante unos 10 minutos. Agregue ½ taza de lentejas y revuelva para calentar.

En un tazón mediano, combine ½ taza de tomates uva en cuartos (alrededor de 16), con ¼ de taza de cada pimiento amarillo picado y cebolla blanca, 1 cucharadita . ajo picado, 1/16 cucharadita. pimienta de cayena, 1 cda. cilantro fresco picado y 2 cucharadas. jugo de limón recién exprimido. Mezcle y deje marinar en el refrigerador durante unos 15 minutos. Rellene tres hojas de lechuga romana cada una con una onza de salmón cocido, cubra con la mezcla de verduras y decore con un cuarto de aguacate en rodajas. (Vea la foto de arriba). Tome dos kiwis de postre.

Corte los tallos de un calabacín grande y entero. Cortar a lo largo, sacar el relleno, picar finamente y reservar. Sartén marrón 3 oz. de pavo molido extra magro y reservar. En una sartén mediana a fuego lento, saltee ¼ de taza de cebolla morada picada en ¼ de taza de caldo de verduras orgánico bajo en sodio hasta que esté transparente. Agrega 1 cucharadita. ajo picado, 1 cucharadita. Condimento de hierbas italianas, 1/8 cucharadita. el comino molido y el calabacín picado y saltear de 2 a 3 minutos más. Agregue el pavo molido y 2 cucharadas. de semillas de girasol y revuelva para calentar. Coloque la mezcla en la cáscara de calabacín y hornee en un horno precalentado a 350 grados F durante 25 minutos. Sirva el calabacín horneado sobre ½ taza de arroz integral cocido.

Corte en cuadritos cuatro huevos duros, manteniendo solo una de las yemas. En un tazón pequeño, mezcle los huevos con ¼ de taza de pimiento rojo finamente picado, 2 cucharadas. cebolla morada picada y 1 cda. de pesto de albahaca en frasco para cubrir completamente. Cuchara 1 cucharada. quinoa cocida y fría en cuatro hojas de lechuga romana y cubra con la mezcla de huevo.