El ejercicio puede proteger contra los atracones de días festivos, sugiere un pequeño estudio nuevo

Cuando se trata de aumentar de peso durante las fiestas, el problema no es solo una o dos comidas abundantes; es el flujo interminable de fiestas, galletas, cenas, sobras y "ocasiones especiales" durante toda la temporada. Incluso unos pocos días de exceso pueden tener efectos reales, no solo en la cintura, sino también en otras formas en que exagerar puede afectar su cuerpo.

Pero los resultados preliminares de un pequeño estudio nuevo sugieren que Si va a comer en exceso, hay algo que puede hacer para protegerse contra esos efectos negativos: ejercicio. Y si ya hace ejercicio con regularidad, todo lo que tiene que hacer es seguir con su rutina normal.

Esto no es una sorpresa total, por supuesto. Ya se sabe que tan solo una semana de exceso puede afectar el control glucémico y la sensibilidad a la insulina, procesos que ayudan al cuerpo a procesar las calorías y mantener estable el azúcar en la sangre. (De hecho, las comidas festivas ricas en carbohidratos pueden ser francamente peligrosas para las personas con diabetes, por esta razón). Y se ha demostrado que el ejercicio protege contra algunos de estos efectos dañinos.

Pero no se sabe mucho sobre cómo el ejercicio puede influir en la tendencia del cuerpo a almacenar el exceso de calorías durante un atracón o en la estructura y función del tejido graso en sí. Su efecto sobre la inflamación, una respuesta que también se desencadena al comer en exceso, tampoco se comprende bien.

Por eso, los investigadores de la Universidad de Michigan querían ver si una semana de exceso tendría los mismos efectos en las personas que hacen ejercicio regularmente que lo hace en personas que no son físicamente activas. Para ello, reclutaron una pequeña muestra de adultos delgados y sanos, algunos de los cuales hacían al menos 150 minutos (y al menos seis días) de ejercicio aeróbico por semana y otros mucho menos.

El Los participantes tenían la tarea de comer un 30 por ciento más de calorías de lo normal durante siete días seguidos, mientras continuaban con sus rutinas de entrenamiento normales. (Para alguien que normalmente consume 2000 al día, eso es 600 calorías adicionales). Antes y después de la semana experimental, proporcionaron muestras de sangre y tejido graso abdominal.

Los investigadores presentaron sus primeros resultados, en cuatro participantes en el grupo de ejercicio, a principios de este mes en una conferencia patrocinada por la American Physiological Society y el American College of Sports Medicine.

Encontraron que, para estos pacientes, una semana de glotonería no afectaba la glucosa tolerancia. Este hallazgo coincide con los de estudios previos sobre comer en exceso y hacer ejercicio.

Pero por primera vez, los investigadores también demostraron que el exceso tampoco tuvo ningún efecto sobre los marcadores de inflamación en muestras de sangre o tejido de voluntarios. Los investigadores tampoco encontraron cambios en la lipólisis, un proceso químico por el cual el cuerpo se descompone rápidamente.

La autora principal, Alison Ludzki, estudiante graduada de la Universidad de Michigan, dice que los primeros resultados no son suficientes para determinar los efectos definitivos, ya sea de comer en exceso o de hacer ejercicio. Su equipo está en el proceso de reclutar y estudiar a más participantes, y espera tener datos más completos pronto.

Pero ella dice que hasta ahora, están viendo algunas tendencias que sugieren diferencias metabólicas entre los grupos de deportistas. y no deportistas. Y eso tendría sentido, dice, basándose en lo que ya se sabe sobre hacer ejercicio y comer en exceso.

“Creo que podemos decir que el consejo general aquí es que comer en exceso, incluso por un período corto de tiempo, puede indican algunos cambios en el cuerpo, no solo en la grasa, sino en la salud de todo el cuerpo ”, dice. "Y el ejercicio definitivamente tiene algunos efectos protectores, especialmente cuando se trata de la sensibilidad a la insulina".

Ludzki señala que los participantes del estudio no tuvieron que hacer nada más allá de su rutina normal de ejercicio para obtener estos efectos protectores Beneficios “Para nosotros era importante que el diseño del estudio fuera realista y pudiera reflejar a la persona promedio que hace ejercicio con regularidad, no necesariamente a un atleta de alto nivel”.

Laila Tabatabai, MD, endocrinóloga y profesora asistente de clínica medicina en Weill Cornell Medical College, dice que los hallazgos presentados en la conferencia, aunque son demasiado preliminares para informar conclusiones reales, implican dos puntos importantes.

“Uno, el ejercicio protege contra los efectos dañinos de consumir en exceso calorías ”, dice Tabatabai, que no participó en la investigación,“ y dos, los efectos adversos de comer en exceso se pueden medir después de solo siete días de ingesta calórica excesiva ”.

Sin embargo, ella nota que la y los adultos activos pueden estar mejor equipados para manejar comer en exceso en general, independientemente de si hacen ejercicio durante su atracón o no.

En general, dice que el estudio es alentador. “Enfatiza lo que ya sabemos: que el ejercicio protege contra la inflamación y la intolerancia a la glucosa”, dice. "El hallazgo nuevo e interesante es que quizás el ejercicio podría ayudar a compensar breves períodos de sobrealimentación, como durante la temporada navideña".

Ludzki está de acuerdo. "Definitivamente sugeriría mantenerse activo", dice ella, "especialmente si va a disfrutar de las golosinas del Día de Acción de Gracias durante las próximas semanas".