Hope Warshaw, RD, es una experta en nutrición diabética reconocida a nivel nacional con 25 años de experiencia. Ella comunica soluciones prácticas a las personas a través del asesoramiento y a millones a través de los canales de medios y sus libros más vendidos, incluido Diabetes Meal Planning Made Easy.

A es para A1C. La A1C es un indicador del control promedio de la glucosa en sangre durante las seis a ocho semanas anteriores. La A1C considera todos los altibajos de los niveles de glucosa en sangre durante este tiempo. La Asociación Estadounidense de Diabetes recomienda que su A1C sea inferior al 7%. La ADA también recomienda que la glucosa en sangre en ayunas o antes de las comidas debe estar entre 70 y 130 mg / dL, mientras que una o dos horas después del inicio de una comida no debe ser superior a 180 mg / dL.

B es para la presión arterial, que debe ser de 130/80 o menos. Si su presión arterial es más alta que esto, debe analizar las formas de reducirla con su proveedor de atención médica.

C es para el colesterol en sangre y LDL, colesterol pésimo, un número importante para la salud del corazón. El LDL debe ser igual o inferior a 100 mg / dL. El HDL, colesterol saludable, debe estar por encima de 40 mg / dL para hombres y más de 50 mg / dL para mujeres, y los triglicéridos deben ser inferiores a 150 mg / dL tanto para hombres como para mujeres.

Si alguno de los sus cifras no cumplen con estas pautas objetivo, hable con su proveedor de atención médica sobre los cambios de estilo de vida que puede realizar para mejorarlas. También puede sugerirle que tome medicamentos para ayudar a controlar sus niveles de glucosa en sangre, reducir su presión arterial o mejorar sus niveles de lípidos en sangre.

Establezca de una a tres metas a la vez. Trabaja en estos. Si los logra, establezca algunos más; si no lo hace, vea si puede facilitar las metas o encontrar otras que le resulten más fáciles de alcanzar. Una vez que logre una meta, conviértala en parte permanente de su estilo de vida. Tenga en cuenta que el éxito genera éxito.

La pérdida de peso no tiene que ser dramática para tener un efecto; el objetivo de los participantes del DPP era perder el 7% de su peso corporal. Al final de la intervención intensiva de estilo de vida de 24 semanas, los participantes habían perdido un promedio de alrededor de 12 libras y lograron mantener la mayor parte; La pérdida de peso promedio en el grupo unos tres años después fue de casi nueve libras. Todos los participantes del DPP están siendo seguidos en un estudio en curso para determinar si el control de peso continuo, el ejercicio y el apoyo pueden ayudarlos a continuar previniendo y / o retrasar la diabetes tipo 2.

Puede encontrar programas de educación sobre diabetes que tienen ha sido reconocida por su calidad a través de la Asociación Americana de Diabetes. Encuentre educadores en diabetes a través de la Asociación Estadounidense de Educadores en Diabetes. Busque dietistas con experiencia en diabetes a través de la Asociación Dietética Estadounidense.

Concéntrese en obtener la mayor parte de la grasa en forma poliinsaturada o insaturada. Algunas de estas grasas más saludables ayudan a reducir los niveles de colesterol total y LDL (pésimo), mientras aumentan el colesterol HDL (saludable). Las grasas poliinsaturadas incluyen grasas omega-3, que se encuentran en el pescado, aceite de canola, nueces, semillas de lino y aceite de semillas de lino; y grasas omega-6, contenidas en aceite de maíz, aceite de girasol y otros aceites vegetales líquidos. Las nueces, el aceite de oliva, el aceite de canola y los aguacates son buenas fuentes de grasas monoinsaturadas.

Limite las grasas saturadas y trans, que aumentan tanto el colesterol total como el LDL. Las grasas saturadas se encuentran en las carnes y los productos lácteos, así como en el aceite de coco, los aceites de palma y los aceites de palmiste que a menudo se utilizan para hacer galletas, bocadillos y otros alimentos procesados ​​que se compran en tiendas. Las grasas trans no tienen ningún valor nutricional y deben limitarse tanto como sea posible. Los aceites parcialmente hidrogenados que se usan para hacer algunos productos horneados, bocadillos preparados y comidas rápidas fritas son la principal fuente de grasas trans en el suministro de alimentos de EE. UU. Las etiquetas de información nutricional generalmente incluyen información sobre el contenido de grasas saturadas y trans de un alimento.

Al igual que con todos los alimentos que consume, elija alimentos para bocadillos que contengan fuentes saludables de carbohidratos y recorte el contenido de grasas. Algunos bocadillos saludables y portátiles son: frutas frescas o secas; envases individuales de fruta envasados ​​sin azúcar añadido; un puñado de nueces; galletas saladas bajas en grasa y con alto contenido de fibra con mantequilla de maní, queso reducido en grasa o queso semidescremado; verduras crudas; o yogur reducido en azúcar.

Dos porciones de leche y yogur (una porción son ocho onzas de leche descremada, 2/3 taza de yogur descremado)

Cuatro porciones de verduras (una porción es una taza de ensalada o media taza de coliflor o zanahorias)

Cinco onzas de carne (cocida)

Tres porciones de fruta (una porción es una taza de melón, 2 mandarinas pequeñas, un plátano pequeño o una manzana pequeña)

Seis porciones de grasa (una porción es una cucharadita de aceite de oliva, dos cucharadas de aguacate, cuatro mitades de nueces o una cucharada de mayonesa reducida en grasa)