Un nuevo estudio sugiere que todas esas noches que pasas buscando en Facebook, enviando mensajes de texto a tus amigos y preparándote para las pruebas pueden afectar la dieta de los adolescentes.
Los adolescentes que duermen menos de ocho horas en promedio Las noches de la semana tienden a comer más alimentos grasos y refrigerios ricos en calorías que sus compañeros que descansan mejor, según el estudio, que se publicó en la revista Sleep.
Estos patrones de alimentación poco saludables pueden acumularse con el tiempo y puede conducir a malos hábitos arraigados y aumento de peso, dice Susan Redline, MD, autora principal del estudio y profesora de medicina del sueño en la Escuela de Medicina de Harvard, en Boston.
La investigación 'claramente ha demostrado que las personas obtienen una cantidad insuficiente de sueño tiene más probabilidades de ser obeso y aumentar de peso con el tiempo ”, dice el Dr. Redline. “Entre los adolescentes, las personas privadas de sueño tienen muchas más probabilidades de consumir más calorías y de comer dietas mucho más ricas en grasas y alimentos de alta densidad”.
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El estudio no mostró que los patrones de sueño causaran que los adolescentes tuvieran sobrepeso, pero la Dra. Redline y sus colegas encontraron que el 18% de los adolescentes obesos del estudio tenían menos probabilidades de dormir ocho horas que los adolescentes de peso promedio.
No está claro por qué dormir menos puede enviar a los adolescentes al refrigerador con más frecuencia. Una explicación involucra las hormonas leptina y grelina, que regulan el apetito. Se ha demostrado que no dormir lo suficiente reduce la producción de estas hormonas, lo que puede hacer que una persona se sienta más hambrienta y estimular los antojos de bocadillos ricos en calorías.
Los factores sociales y culturales también podrían influir, dice Kristen Knutson, PhD, profesor asistente de medicina pulmonar y de cuidados críticos en la Universidad de Chicago. Aunque la Dra. Redline y sus colegas tomaron en cuenta la edad, la raza y la educación de los padres en su análisis, el estilo de crianza y otros factores difíciles de identificar podrían haber influido en los datos.
“Si no hay chips en la casa, no vamos a elegir eso para comer ”, dice Knutson, que no participó en el estudio actual pero que ha investigado los efectos en la salud del sueño corto.
También puede ser que pasar más tiempo despierto simplemente brinda más oportunidades para comer bocadillos, dice el Dr. Redline.
El estudio incluyó a 240 adolescentes de entre 16 y 19 años que formaban parte de un estudio más amplio sobre hábitos de sueño y salud. Los investigadores midieron la duración del sueño de los adolescentes usando monitores de muñeca y en dos ocasiones distintas les pidieron que enumeraran los alimentos que habían comido en las 24 horas anteriores.
Los adolescentes promediaron aproximadamente 7.5 horas de sueño cada noche entre semana. —Muy menos de las nueve horas recomendadas por la Academia Estadounidense de Medicina del Sueño para este grupo de edad. Solo alrededor de un tercio de los adolescentes durmieron durante ocho horas o más.
En comparación con sus compañeros que descansaron mejor, los adolescentes privados de sueño obtuvieron aproximadamente un 2% más de sus calorías diarias de la grasa y un 3% menos de calorías de los carbohidratos, encontró el estudio. Y los adolescentes que dormían menos de ocho horas tenían más probabilidades de obtener sus calorías de los bocadillos, especialmente las niñas.
“Este estudio se enfoca en el mundo real y encuentra que el sueño corto está… asociado con elecciones dietéticas y aumento del apetito ”, dice Knutson.
Aunque comer bocadillos puede ser parte de una dieta saludable, comer en momentos del día que no están alineados con el reloj del cuerpo puede alterar el metabolismo y hacer que una persona tenga más probabilidades de ganar peso, según el Dr. Redline. La mayoría de los adolescentes privados de sueño consumieron una cantidad significativa de calorías entre las 5 a. M. Y las 7 a. M., Señala.
“Los adolescentes tienden a ser lo que llamamos 'fase retrasada', por lo que su cuerpo La tendencia natural es empujarlos hacia la hora de acostarse más tarde ”, dice el Dr. Redline. "Entonces, si la escuela los obliga a levantarse temprano, se les privará de sueño y tal vez comerán en las primeras horas, cuando su sistema metabólico no esté realmente preparado para lidiar con tantas calorías".
Los hallazgos del estudio deberían servir como un recordatorio tanto para los adolescentes como para los padres de que el sueño, no solo la dieta y el ejercicio, es una parte clave de un estilo de vida saludable, dice Knutson.
“Necesitamos hacerles saber a los padres que la hora de dormir es importante para la salud de sus hijos ”, dice.
