Olvídese de la comida rápida: 5 formas de disfrutar de una alimentación saludable con un presupuesto limitado

¿Estás intentando comer sano? Puede que le cueste.

Desear desarrollar mejores hábitos alimenticios parece simple, pero saborear frutas y verduras de temporada puede causar un daño importante a su billetera, lo que lo lleva a derrochar esas golosinas que revientan los jeans que parecen ser más barato.

En 2012, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos informó que los alimentos con alto contenido de grasas saturadas y azúcar agregada tienden a ser más asequibles, lo que podría ser la razón por la que está ahorrando mucho dinero pero también luchando con los kilos de más.

No se puede negar que comer sano puede ser muy caro, explica Alexandra Catalano, consultora de salud y autora de From Beer Pongs to Broccoli: The College Kid's Guide to Health and Wellness. La comida chatarra es tan barata, rápida y prácticamente en todas partes.

Ya sea que esté cuidando su peso o esté listo para iniciar un mejor estilo de vida, Catalano insiste en que hay cinco formas sencillas de disfrutar de alimentos deliciosos y ricos en vitaminas con un presupuesto limitado. Corta la basura y sigue leyendo:

Si bien es mejor consumir alimentos orgánicos porque tienen un 87 por ciento más de contenido mineral y no están modificados genéticamente, si tienes un presupuesto limitado, puedes comprar alimentos no orgánicos no te comas la piel, dice Catalano. Para satisfacer ese gusto por lo dulce, busque frutas, como mangos, piñas y plátanos, que están hechos para comerse sin piel, el área que contiene ceras y pesticidas. En general, si la fruta o verdura que compra requiere que le quite la piel, puede optar por productos orgánicos y ahorrar dinero extra.

Uno de los limpiadores más económicos y efectivos es el agua caliente con limón primero. cosa de la mañana, dice Catalano. El limón es rico en vitamina C y ayuda a estimular el hígado, que es nuestro principal órgano quemador de grasa. El agua caliente ayuda a hidratar el cuerpo y expulsar las toxinas del colon.

Si bien consumir carnes y productos lácteos puede hacer que aumente la factura en el supermercado, Catalano dice que las frutas y verduras crudas son menos costosas y están cargadas con más enzimas que su cuerpo necesita para verse y sentirse mejor. Las enzimas son los catalizadores de reacciones bioquímicas en los seres vivos y realizan miles de funciones vitales importantes, como ayudar a digerir los alimentos, prevenir arrugas, acelerar la pérdida de peso e incluso reparar el tono de la piel, dice. Cuantas más frutas y verduras compre, menos artículos necesitará para derrochar, lo que significa que pasará menos tiempo de preparación en la cocina. Para hacer la transición a la alimentación cruda con facilidad, Catalano recomienda comenzar su próxima comida con verduras frescas antes de ingerir alimentos cocidos.

El vinagre de sidra de manzana es excelente para ayudar a promover el crecimiento de bacterias amigables en su cuerpo que a menudo son eliminadas por todos los antibióticos que consumimos diariamente por comer productos animales, dice Catalano. Para una digestión óptima, tome una cucharada de vinagre de sidra de manzana en agua 20 minutos antes de las comidas. Cuando prepare ensaladas para el almuerzo o la cena, omita los aderezos cremosos y costosos y opte por un vinagre de sidra de manzana más asequible para la billetera.

Las gaseosas y los jugos de frutas pueden ser refrescantes, pero esta inversión adicional se puede cargar con Calorías ¿Por qué abastecerse de estos cuando en su lugar puede disfrutar de agua sin calorías para calmar la sed? Una de las formas más rápidas de perder peso y mejorar su salud es beber agua, dice Catalano. El agua ayuda a expulsar las toxinas del cuerpo, hidrata la piel, estimula el metabolismo y lleva oxígeno a las células. Para calcular la cantidad de agua que debe beber durante el día, Catalano le aconseja dividir su peso "en libras" por 2, y luego beber esa cantidad de onzas de agua. (Por ejemplo, si pesa 140 libras, debe beber 70 onzas de agua). No se olvide de beber agua 30 minutos antes o después de las comidas.
Este artículo apareció originalmente en Fox News Magazine