Dieta para la gastritis: qué comer y qué evitar

• Qué comer
• Alimentos que se deben evitar
• Úlceras
• Causas
• Tratamientos
• Outlook

Dieta para la gastritis

El término gastritis se refiere a cualquier condición que involucre inflamación del revestimiento del estómago. Comer ciertos alimentos y evitar otros puede ayudar a las personas a controlar sus síntomas de gastritis.

La gastritis puede ser aguda o crónica. La gastritis aguda aparece repentina y severamente, mientras que la gastritis crónica dura más tiempo.

Los diferentes tipos de gastritis son causados ​​por diferentes factores. Los síntomas incluyen indigestión, dolor abdominal, náuseas y sensación de saciedad.

Para la mayoría de las personas, la gastritis es leve y desaparecerá rápidamente después del tratamiento. Sin embargo, algunas formas de gastritis pueden producir úlceras o aumentar el riesgo de cáncer.

La dieta es un factor importante en su salud digestiva y su salud en general. Seguir una dieta amigable con la gastritis puede ser de gran ayuda para aliviar sus síntomas y ayudarlo a sentirse mejor.

Qué comer en una dieta para gastritis

Algunos alimentos pueden ayudar a controlar su gastritis y disminuir los síntomas.

La dieta generalmente no causa gastritis crónica, pero comer algunos alimentos puede empeorar los síntomas. Estos pueden incluir alimentos fritos, picantes y muy ácidos.

Algunas personas encuentran que los siguientes alimentos y bebidas ayudan a aliviar los síntomas de la gastritis:

• alimentos ricos en fibra, como cereales integrales, frutas, verduras y frijoles
• alimentos bajos en grasa, como pescado, carnes magras y verduras
• alimentos con baja acidez, que incluyen verduras y frijoles
• bebidas sin gas
• bebidas sin cafeína

Los alimentos probióticos saludables podrían, por lo tanto, ayudar con la gastritis. Estos incluyen kombucha, yogur, kimchi y chucrut. Comer comidas más pequeñas y más frecuentes también puede ayudar a aliviar los síntomas.

Algunos tipos de gastritis pueden dificultar que el cuerpo absorba hierro o vitamina B-12, lo que lleva a deficiencias. Hable con su médico acerca de tomar suplementos para prevenir deficiencias.

Alimentos que se deben evitar en una dieta para gastritis

Los alimentos con alto contenido de grasas pueden empeorar la inflamación en el revestimiento del estómago.

Para algunas personas, las alergias alimentarias pueden desencadenar gastritis. En estos casos, identificar y evitar estos alimentos puede tratar y prevenir la gastritis.

Algunas formas de gastritis son causadas por beber alcohol con demasiada frecuencia o beber demasiado en un período corto.

Los alimentos que pueden irritar el estómago y, por lo tanto, empeorar la gastritis, incluyen:

• alcohol
• café
• alimentos ácidos, como tomates y algunas frutas
• jugos de frutas
• grasas alimentos
• alimentos fritos
• bebidas carbonatadas
• alimentos picantes

Si nota que un determinado alimento o grupo de alimentos produce sus síntomas empeoran, evitar este alimento puede prevenir los síntomas. Esto es particularmente cierto con las alergias alimentarias.

Dieta para gastritis con úlcera

Si no se tratan, algunos tipos de gastritis pueden eventualmente provocar una úlcera de estómago, también llamada úlcera péptica. Si tiene una úlcera, los tipos de alimentos que debe comer o evitar son similares a los de la gastritis.

Con una úlcera, debe asegurarse de consumir alimentos llenos de nutrientes. Seguir una dieta sana y equilibrada facilita la curación de la úlcera.

Según las investigaciones sobre la dieta y las úlceras de estómago, se permiten los siguientes alimentos:

• leche, yogur y quesos bajos en grasa
• aceites vegetales y aceite de oliva
• algunas frutas, incluidas manzanas, melones y plátanos
• algunas verduras, incluidas verduras de hoja verde, zanahorias , espinaca y calabacín
• lentejas, garbanzos y soja
• carnes magras
• jugos naturales

La investigación también sugiere que las personas con úlcera de estómago pueden querer evitar:

• alimentos fritos
• pimientos picantes
• chocolate
• bebidas con cafeína
• granos de mostaza

Causas de la gastritis

Los diferentes tipos de gastritis tienen diferentes causas. Algunos de estos incluyen:

Daño en el revestimiento del estómago

Varios factores pueden dañar el revestimiento del estómago y causar gastritis, entre ellos:

• beber alcohol y tomar ciertos medicamentos
• aspirina y analgésicos, incluidos AINE
• ingestión de una sustancia corrosiva
• infecciones bacterianas o virales
• tratamientos radioactivos en la parte superior del abdomen o la parte inferior del pecho
• Cirugía para extirpar parte del estómago

Lesión o enfermedad grave

Una enfermedad o lesión grave puede causar estrés agudo gastritis.

Una lesión en el cuerpo, no necesariamente en el estómago, o una enfermedad que afecte el flujo sanguíneo al estómago puede aumentar el ácido del estómago y causar gastritis.

Enfermedad autoinmune

Las enfermedades autoinmunes también pueden contribuir a la gastritis. Esto ocurre cuando el sistema inmunológico comienza a atacar el tejido sano del cuerpo en el revestimiento del estómago.

Alergias alimentarias

El vínculo entre las alergias alimentarias y la gastritis aún no está claro. Sin embargo, las alergias alimentarias pueden causar un tipo raro de inflamación gastrointestinal llamada gastroenteritis eosinofílica.

Trabaje con su médico o alergólogo certificado por la junta para determinar cualquier alergia alimentaria.

Tratamientos para la gastritis

Los medicamentos de venta libre, incluidos los antiácidos, pueden aliviar los problemas estomacales pero no tratan los problemas subyacentes. Tomar suplementos probióticos puede ayudar a tratar y prevenir los síntomas.

Las personas deben evitar las cosas que desencadenan su gastritis, que pueden incluir alcohol, aspirina o analgésicos.

Otras cosas que pueden ayudar a aliviar la gastritis incluyen perder peso y controlar el estrés. También puede ayudar comer comidas pequeñas y frecuentes en lugar de comidas lager.

Perspectiva

El tiempo que durará su gastritis una vez que comience el tratamiento depende del tipo, la causa y la gravedad.

La mayoría de las veces, la gastritis mejorará rápidamente después de comenzar el tratamiento. Hable con su médico si sus síntomas de gastritis son graves o duran más de una semana.

Al considerar cambios en la dieta o nuevos medicamentos, es mejor consultar primero con un médico.