Los cultivos transgénicos no dañan la salud humana, según un informe

Los cultivos transgénicos no presentan riesgos adicionales para los seres humanos y el medio ambiente en comparación con los cultivos convencionales, según un nuevo informe.

La investigación, publicada por las Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina, es el resultado de una amplia revisión de casi 900 publicaciones sobre los efectos de los cultivos modificados genéticamente en la salud humana y el medio ambiente. La ingeniería genética ha ayudado a los productores agrícolas en los EE. UU., Incluidos los pequeños agricultores a prosperar, según el informe.

Pero la modificación genética no es todo una buena noticia, sugiere el informe. El uso generalizado de cultivos genéticamente modificados, que a menudo son diseñado para resistir los efectos de los pesticidas, ha contribuido a niveles preocupantes de resistencia a los pesticidas en malezas e insectos. Las plagas mejoran su capacidad para resistir los pesticidas cada vez que se rocían los productos químicos, creando un círculo vicioso de mayor rociado y más resistencia.

"Ha habido afirmaciones de que los cultivos han tenido efectos adversos en la salud humana", el dice el informe. "Las declaraciones generales sobre los cultivos son problemáticas porque los problemas relacionados con ellos son multidimensionales".

Los investigadores detrás del informe pidieron un proceso que evalúe las posibles preocupaciones ambientales y de salud sobre nuevos tipos de cultivos, independientemente de si son genéticamente modificados .

El informe se produce cuando los defensores de la salud pública y el medio ambiente continúan presionando para el etiquetado obligatorio de los alimentos modificados genéticamente. Los resultados del informe de la Academia Nacional sugieren que tales medidas pueden no ser necesarias. El miembro del comité del informe, Michael Rodemeyer, dijo en una conferencia de prensa que sin evidencia de los efectos en la salud de los cultivos transgénicos, la Administración de Alimentos y Medicamentos ni siquiera tiene la autoridad para exigir tales etiquetas.

Pero es poco probable que el informe se detenga pide un etiquetado que ya ha tenido éxito en algunos estados, como Vermont, y llevó a algunos fabricantes de alimentos como Whole Foods a prometer reducir el uso de ingredientes modificados genéticamente. Los autores del informe reconocieron que su informe no resolvería, ni debería, resolver el debate sobre los transgénicos.

"Esperamos que nuestro informe no sea tan grande sino algo que inicie una conversación", Estado de Carolina del Norte El profesor universitario Fred Gould, quien presidió el comité detrás del informe. También esperaba que los hallazgos ayudarían a impulsar una discusión basada en la evidencia en lugar de un acalorado ida y vuelta. "Sería bueno no tener un debate, pero tal vez una discusión de ocho horas", agregó Gould.