Aquí están los secretos de la dieta y el fitness de la estrella del tenis Ana Ivanovic

Con el Abierto de Estados Unidos en pleno apogeo (juego de palabras), tuve la oportunidad de sentarme con la tenista profesional Ana Ivanovic, clasificada mundialmente. (La estrella de 28 años sufrió una derrota decepcionante ante Denisa Allertova a principios de esta semana). Hablamos de todo, desde su rutina de ejercicios hasta la hamburguesa que disfruta después de un entrenamiento agotador. Alerta de spoiler: odia el entrenamiento de fuerza, pero vive para correr.

"Realmente no como alimentos fritos", fue lo primero que dijo Ivanovic cuando le pregunté sobre su dieta. "Definitivamente no es para mí". El día que tiene programado para jugar, comerá pescado y verduras. Las comidas simples son la clave: sin salsas, sin azúcar agregada ni sal. Pero sí trabaja con grasas saludables como el aguacate y las nueces.

Cuando se trata de cargar carbohidratos, en lugar de buscar pan o pasta, se limita al arroz, el risotto y la paella. Y cuando está en Italia, no se detiene, porque después de todo, ¿quién podría?

Ivanovic está "enganchado a los bocadillos saludables", como ella dice, y siempre tiene un alijo listo. Su horario impredecible le ha enseñado a planificar con anticipación, especialmente cuando se dirige al aeropuerto. Sus bocadillos favoritos son los plátanos y las barras energéticas crudas, preferiblemente las sabrosas variedades de marcas como Larabar y Trek. "Bromeo diciendo que podría alimentar a una familia pequeña con las barras en mi bolso", dijo.

Debido a que un partido de tenis puede durar de dos a tres horas, Ivanovic señaló la importancia de desarrollar la resistencia y poder para mantener su mente en el juego durante un período prolongado de tiempo. Correr la ayuda a entrenar para eso. "Me encanta correr", dijo. "Así es como me aclaro la cabeza". Incluso cuando su agenda está repleta de otros entrenamientos, todavía saldrá a correr de 30 a 40 minutos por la mañana para comenzar el día de nuevo. También es fanática del yoga e intenta hacer ejercicio al menos 15 minutos al día.

Si está en el gimnasio, Ivanovic escucha la radio serbia, que le recuerda a su hogar. Pero cuando hace ejercicio o practica al aire libre, la historia es diferente. Toca música pop de artistas como Justin Bieber, Ariana Grande y Beyoncé. Esas melodías también la ayudan a animarse antes de un partido.

Cuando no está entrenando o compitiendo, Ivanovic se pone al día con la lectura y su obsesión actual: la serie de drama legal 'Suits'. ("¡No puedo dejar de mirar!") También le encanta disfrutar de buenas comidas con amigos y, en ocasiones, rompe su estricta dieta, especialmente para la pizza y las hamburguesas. Pero dice que saben aún mejor cuando los gana, trabajando duro y recompensándose después.