Estos son los alimentos más populares en Twitter

Si eres lo que tuiteas, muchos estadounidenses están muy, muy nerviosos. Un nuevo estudio analizó casi 80 millones de tweets y descubrió que el café era el consumible más twitteado en los EE. UU. Y Starbucks era, con mucho, el restaurante de comida rápida más twitteado.

El estudio, publicado en el Journal de Medical Internet Research Public Health and Surveillance, utilizó Twitter como una forma de obtener información sobre la salud de las personas en los vecindarios de los EE. UU. "Cada vez vemos más estudios que analizan la salud más allá de la enfermedad, incorporando indicadores de bienestar". dice Quynh Nguyen, autor principal del estudio y profesor asistente en la Facultad de Salud de la Universidad de Utah. Ella y su equipo se acercaron a los tweets geolocalizados sobre comida, actividad física y felicidad, y los compararon con los datos del censo y las encuestas de salud.

En solo 140 caracteres, los tweets sobre estas tres cosas decían mucho sobre las personas en ciertas partes del país.

Casi el 5% de los tweets, recopilados aleatoriamente entre 2015 y 2016, mencionaban comida. Los comestibles más tuiteados fueron café, cerveza, pizza, vino, pollo, barbacoa, helado y tacos. Cuando los investigadores clasificaron estos tweets por salud, el 16% trataba sobre alimentos saludables y el 9% mencionó la comida rápida.

El equipo diseñó algoritmos para determinar las menciones de alimentos y ejercicio, así como las emociones, pero no eran perfectos . Los investigadores quedaron desconcertados por la inmensa popularidad del curry antes de darse cuenta de que Twitter estaba loco por la estrella del baloncesto Stephen Curry, no por el plato picante.

El restaurante de comida rápida más popular era Starbucks, que ocupaba casi la mitad de todos. tales menciones, seguidas de Chipotle, Taco Bell y Buffalo Wild Wings.

Los tweets de los vecindarios más pobres tenían menos probabilidades de mencionar alimentos saludables, y las áreas con más tweets de alimentos saludables tenían menos muertes y tasas más bajas de enfermedad.

Los tuits sobre ejercicio también tenían historias que contar. Los tipos de actividad física más tuiteados fueron caminar, bailar, correr, hacer ejercicio, golf, natación, senderismo, yoga y bolos. Y los tweets sobre actividad física solían provenir de lugares con tasas más bajas de obesidad y menos muertes.

"Lo que fue agradable, desde una perspectiva de salud y emoción, fue que los tweets que mencionaban la comida eran en realidad más felices que los tweets que no mencionaban comida y los tweets que mencionaban alimentos saludables fueron los más felices ”, dice Nguyen. “La comida sana y la actividad física fueron los tweets más felices”.

Nguyen cree que con más refinamiento, los mensajes de las redes sociales como Twitter pueden brindar información sin explotar sobre nuestra salud. “Hasta ahora, hemos descubierto que predicen los resultados de salud a nivel de área en varios niveles: código postal, distrito censal, condado y estado”, dice. "Nuestro siguiente conjunto de análisis examina si estas variables del entorno social predicen los resultados de salud a nivel individual".

Puede ver un mapa en progreso de sus resultados aquí.