Aquí está la cantidad máxima de azúcar que los niños deben consumir en un día

Los niños deben tener 6 cucharaditas o menos de azúcar agregada al día, dijo el lunes la Asociación Estadounidense del Corazón, aproximadamente un tercio de lo que el niño estadounidense típico come y bebe actualmente. Esta es la misma recomendación que la organización hizo anteriormente para mujeres adultas, y se aplica a todos los niños de entre 2 y 18 años.

Esas 6 cucharaditas equivalen a aproximadamente 100 calorías, o 25 gramos, e incluyen cualquier azúcar ( como azúcar de mesa, fructosa y miel) que se utilizan en la preparación o procesamiento de alimentos o bebidas. Sin embargo, no incluyen azúcares naturales en alimentos como productos lácteos y frutas enteras.

La declaración científica, publicada en la revista Circulation, también recomendó que los azúcares agregados se omitan por completo en las dietas de los niños. menores de 2 años. Este grupo de edad necesita menos calorías que los niños mayores, dicen los autores de la declaración, y hay poco espacio para alimentos adicionales que no brinden una buena nutrición. Limitar los azúcares a esta edad también puede ayudar a los niños a desarrollar un amor de por vida por los alimentos saludables, ya que las preferencias de sabor a menudo se forman temprano en la vida.

Hacer un seguimiento de estos azúcares añadidos será mucho más fácil a partir de 2018 , cuando se les pedirá a los fabricantes de alimentos que los incluyan, en gramos, en sus etiquetas.

'Hasta entonces, la mejor manera de evitar los azúcares agregados en la dieta de su hijo es servir principalmente alimentos ricos en nutrientes , como frutas, verduras, cereales integrales, productos lácteos bajos en grasa, carnes magras, aves y pescado, y limitar los alimentos con poco valor nutricional '', dijo Miriam Vos, MD, científica en nutrición y profesora asociada de pediatría en la Facultad de Medicine y autor principal de la declaración, dijo en un comunicado de prensa.

Esos "alimentos con poco valor nutricional" incluyen bebidas endulzadas con azúcar, como refrescos, bebidas deportivas y con sabor a frutas, tés endulzados y bebidas energizantes. Los niños no deben beber más de 8 onzas de estas bebidas por semana, dijo el Dr. Vos; sin embargo, actualmente beben el equivalente a su edad en porciones semanales.

Alimentos dulces procesados, como cereales y barras de cereales , galletas, pasteles y muchos alimentos comercializados específicamente para niños, también deben evitarse o limitarse a golosinas ocasionales.

Las necesidades calóricas estimadas para los niños oscilan entre 1000 al día para un niño sedentario de 2 años y 3200 para un muchacho activo de 16 a 18 años. Pero el Dr. Vos dijo que la AHA decidió hacer solo una recomendación para todos los niños mayores de 2 años con el fin de simplificar las cosas para los padres y defensores de la salud pública. Para la mayoría de los niños, dijo, limitar el azúcar a menos de 6 cucharaditas al día es un objetivo saludable y alcanzable.

'Si su hijo está comiendo la cantidad correcta de calorías para lograr o mantener un peso corporal saludable, no hay mucho espacio en su 'presupuesto' de alimentos para la comida chatarra de bajo valor, que es donde se encuentran la mayoría de los azúcares agregados ", agregó.

Los niños, al igual que los adultos, tienen más probabilidades de desarrollar riesgo factores de enfermedad cardíaca (como obesidad e hipertensión) y diabetes tipo 2 (como resistencia a la insulina) cuando comen muchos dulces diarios u otras formas de azúcar agregada. Además, dijo el Dr. Vos, “los niños que consumen alimentos cargados de azúcares añadidos tienden a comer menos alimentos saludables, como frutas, verduras, cereales integrales y productos lácteos bajos en grasa, que son buenos para la salud del corazón”.

Los autores no hicieron una recomendación a favor o en contra del uso de edulcorantes sin calorías, como el aspartamo y la sucralosa, y no estaban seguros de si el alto contenido de azúcar en el jugo de fruta 100 por ciento debería considerarse en la misma categoría que refrescos y bebidas deportivas.

Es de esperar que la nueva directriz aclare parte de la confusión y la incertidumbre que rodea a las recomendaciones de azúcar para niños, escribieron los autores. También señalaron que su declaración se alinea con los consejos actuales de la Organización Mundial de la Salud, la FDA y las Pautas dietéticas para estadounidenses, que recomiendan que los azúcares agregados constituyen menos del 10 por ciento de las calorías diarias.

La Asociación Estadounidense del Corazón dice que limitar los azúcares agregados también debería ser un objetivo para toda la familia. Al igual que los niños, se aconseja a las mujeres que no ingieran más de seis cucharaditas al día. Los hombres, cuyos requerimientos calóricos generales tienden a ser un poco más altos, no deben aspirar a consumir más de nueve cucharaditas o 150 calorías.