Esto es lo que los expertos en salud y bienestar traen para comer en los aviones

'¡No puedo esperar para comer en el avión!' nunca dijo nadie. La comida de las aerolíneas nunca ha sido la mejor, y hoy en día es posible gastar una fortuna comprando tarifas a bordo que son ... digamos menos que óptimas. Si bien algunos aeropuertos tienen opciones de comida decentes, si viaja a una hora extraña o no tiene mucho tiempo, aún puede ser difícil buscar las mejores opciones saludables. Entonces, ¿qué puede hacer un viajero preocupado por su salud? La respuesta: planifique y empaque con anticipación. Le pedimos a cuatro expertos en salud y bienestar que compartieran sus secretos para mantener a raya el hambre en los cielos amigables.

'Siempre tengo un poco de Miso Tahini Dip en el refrigerador. Para viajar, utilizo menos agua para hacer una pasta para untar más espesa y la coloco sobre pan integral en rodajas finas. También puedo llevar palitos de zanahoria, así como algunas nueces crudas y chocolate negro. ”Andrew Weil, MD, drweil.com

Bono: Aquí está la receta para el Miso-Tahini Dip del Dr. Weil de su nuevo libro de cocina Fast Food Good Food ($ 20; amazon.com).

Necesitará: ½ taza de tahini de sésamo crudo, 1 ½ cucharada. miso rojo, ¼ de taza de agua, 2 dientes de ajo prensado (déjelo reposar durante 10 minutos)

Instrucciones: Mezcle el tahini y el miso en un bol hasta que estén bien combinados. Agregue agua gradualmente, revolviendo. La mezcla primero se espesará y luego se volverá suave y cremosa. Agregue suficiente agua para obtener la consistencia que desea para la salsa. Agrega el ajo prensado y mezcla bien. Sirva con verduras crudas como zanahoria y apio, rodajas de pepino o rodajas de pimiento rojo y naranja. Rinde ¾ taza de salsa.

'A veces tomo barras. Mis favoritas son las barras energéticas Amrita Chocolate Maca ($ 40 por 12; amazon.com). O tomo bocadillos que hacen una comida, como verduras crudas (generalmente pimiento rojo en rodajas, pepino y tomates uva), garbanzos asados, nueces y fruta fresca '. ”La editora de nutrición contribuyente de Health Cynthia Sass, RD, MPH, cynthiasass.com

'Mis bocadillos favoritos para llevar son las papas fritas caseras de col rizada picantes, Epic Food Bars (hechas con carne de res alimentada con pasto, $ 20 por seis; amazon.com), bayas de Goji ($ 15; amazon.com), galletas orgánicas de Lydia (hechas con verduras, hierbas y semillas, $ 9.50 por una caja de 5 onzas; amazon.com). A veces también hago barras de proteína caseras '. ”Josh Axe, DNM, draxe.com

'Cuando viajo, me gusta llevar una bolsa de atún ($ 35 por 12 bolsas de 2.6 onzas, amazon.com), algo de fruta picada (generalmente verde manzanas y / o fresas) y cacahuetes. ' "Mary Onyango, directora de fitness grupal, Equinox Brooklyn Heights

Por si acaso, esto es lo que me llevo: Corto todas las verduras crudas que tengo en la nevera (normalmente zanahorias, apio, pepino y rábanos , a veces hinojo) y ponerlos en un recipiente. Los rocío con aceite MCT ($ 35; amazon.com) o aceite de oliva extra virgen y espolvoreo con sal rosada del Himalaya ($ 10; amazon.com). Dependiendo de la duración del vuelo, también puedo traer un par de huevos duros, una pieza de fruta de temporada y una barra. Mis barras favoritas son Bulletproof Vanilla Max Collagen Bars ($ 35 por 12; bulletproof.com) y Health Warrior Chia Bars ($ 22 por 15, amazon.com).