Cómo hacer esa tostada de camote que has estado viendo en todas partes en Instagram

Otro día, otra tendencia gastronómica famosa en Instagram que nos hace la boca agua. Afortunadamente, las tostadas de camote no solo están de moda, también son saludables.

No sigas desplazándote solo porque estás siguiendo una dieta sin gluten o porque estás viendo tu consumo de carbohidratos. Aquí no hay pan.

¿La mejor parte? Hacer tostadas de camote es tan simple como lavar, secar y cortar en rodajas finas una batata de tamaño mediano y tostarla a la perfección.

El único otro paso que queda es averiguar qué ingredientes desea probar. Hemos reunido algunos adornos realmente geniales para su creación.

Las batatas son una buena fuente de:

fibra
potasio
vitamina A
vitamina B-6

1. Tostada de camote con puré de aguacate y huevos fritos

Esta versión simple de tostada de camote está cubierta con un huevo frito y un delicioso puré de aguacate.

Sazone con un poco de sal y pimienta y obtendrá un desayuno rápido, sencillo y delicioso que está lleno de buenos carbohidratos y grasas.

Este sería un gran desayuno o un refrigerio después del entrenamiento.

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2. Pan tostado de camote, mantequilla de maní y plátano de Joy Bauer

¿Busca un dulce por la mañana sin azúcares agregados? Tuesta tus rodajas de camote, agrega la mantequilla de nueces de tu elección y simplemente cúbrela con fruta.

Agregue un sabor extra y algunos nutrientes con canela, nuez moscada o incluso semillas de chía.

Este platillo no solo te dejará satisfecho, sino que también incluirás una gran cantidad de proteínas y una porción de fruta.

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3. Tostadas Paleo de Camote

Dale sabor a las cosas un poco cubriendo tu tostada con un poco de guacamole cremoso y tu elección de ají o pimienta de cayena. La patada picante compensará perfectamente la tierna tostada de camote.

Un huevo duro o revuelto agrega proteínas y sabor a esta opción paleo-amigable.

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4. La tostada de camote "Elvis 2.0"

Este es un giro del bocadillo favorito de The King: sándwiches de mantequilla de maní, plátano y tocino.

Reemplaza la mantequilla de maní con mantequilla de anacardo y el pan con tostadas de camote. Agregue un poco de tocino desmenuzado para un adorno salado y excave en cualquier momento del día.

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5. Tostada de camote con aguacate, pepino, salmón ahumado y huevo escalfado

Una versión un poco más refinada de este platillo aporta una variedad de sabrosos sabores que seguramente satisfarán.

Cubra sus tostadas con ingredientes como pepino crujiente y salmón ahumado para un delicioso estimulante matutino.

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6. Tostada cargada de AIP

¡Esta versión de tostada de camote realmente se puede disfrutar para cualquier comida, incluida la cena!

Cubra su camote tostado con aguacate, paté y 4 onzas de pescado (esta receta usa mahi-mahi). Adorne con hierbas como eneldo y perejil. Tendrás una versión de este brindis que sería ideal para entretener a los invitados en una cena o disfrutar en una comida familiar.

Otra opción paleo-amigable, es adecuada para personas que han adoptado la dieta del protocolo autoinmune (AIP) o que generalmente están tratando de reducir la inflamación.

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La conclusión

Las posibilidades son realmente infinitas cuando se trata de este plato de moda. Disfrute de tostadas de camote para el desayuno, el almuerzo, la cena o incluso como refrigerio.

Prueba las recetas anteriores para crear tu brebaje favorito, ¡pero no olvides capturar tu creación en Instagram antes de devorarla toda!