Dejé de hacer dieta para siempre, pero escapar de la cultura de la dieta fue un factor completamente diferente

Cuando dejé de hacer dieta, pensé que sabía cuáles serían las partes más difíciles del proceso. Había aceptado que sería difícil dejar la restricción de alimentos, el conteo de calorías y el ejercicio obsesivo, pero en última instancia, eso no fue lo que realmente me asustó del proceso.

Lo que me aterrorizó fue estar bien viviendo en una cuerpo más grande, con aflojar mi control sobre los estándares de belleza imposibles que había adorado durante tanto tiempo. Después de todo, cuando pasas una década sólida de tu vida tratando de convertir tu cuerpo actual en algo mejor, aceptar tu cuerpo tal como es se siente como un fracaso, como darte por vencido.

Aún así, a pesar de todas mis dudas, hice el trabajo. Reemplacé las fantasías de estar delgada por fantasías de estar del otro lado de la dieta. Me imaginé los días en los que no me sentiría ansioso por aceptar o rechazar una canasta de pan antes de la cena, en los que podría beber mi café con crema (e incluso, jadeo , azúcar) sin sentirme culpable, de cuándo Estaba libre de un ciclo interminable de privarme de la comida y luego darme atracones más tarde. Puse mi mente en esta nueva y equilibrada versión de mí mismo e hice el doloroso trabajo de llegar allí y reemplazar los viejos hábitos tóxicos por otros nuevos.

Años después, puedo decir con seguridad que finalmente tengo una relación sana y equilibrada con la comida y mi cuerpo. Pero también puedo decir que todas esas nociones preconcebidas de cuál sería la parte más difícil del proceso estaban equivocadas, y no por las razones que podría pensar. Porque en todos los meses en los que ya no registraba religiosamente mi peso, me fijaba en un número en una balanza o renunciaba a grupos de alimentos enteros durante seis meses seguidos, nadie me dijo eso, incluso cuando abandonaba su relación con la cultura dietética. , el resto del mundo no renuncia a los suyos. Ni siquiera un poquito.

Resulta que cuando comienzas a rechazar activamente cómo existe la cultura de la dieta dentro de ti, comienzas a volverte muy consciente de cómo se filtra en todos los demás aspectos de tu vida también. Lo notas cuando un familiar lejano habla de cuánto peso tiene que perder antes de un gran acontecimiento en la vida. Lo captas cuando tus padres se entusiasman con la última y mejor tendencia dietética que están probando. Su cerebro registra cuándo un amigo tiene que comenzar cada comida diciendo cuánto tiempo ha pasado desde que comió carbohidratos, azúcar o lácteos. Lo notas cuando un extraño comenta sobre el desglose nutricional exacto de los alimentos: "Dios mío, ¿alguna vez has visto cuántas calorías tiene uno de esos?" Lo ves en los montajes de pérdida de peso de antes y después de esa persona con la que fuiste a la escuela secundaria, siempre apegada al programa más brillante de "cambio de estilo de vida". Sigue y sigue, y está en todas partes.

Desafortunadamente, incluso cuando haya logrado abordar sus propias tonterías cuando se trata de hacer dieta, no significa que de repente sea inmune a las de los demás. Y por más difícil que pueda ser aceptar personalmente que las dietas yo-yo, las restricciones y los atracones son tóxicos y peligrosos, puede ser aún más difícil decirle eso a otras personas. Rápidamente aprendí que estar cerca de la familia significaba comentarios sobre la dieta y el peso, no porque mi familia y mis amigos sean diferentes a los de cualquier otra persona, sino porque existen en el mismo mundo que yo, el que dice que si estás más delgado, estás más digno de un trabajo, un diagnóstico médico o una pareja.

En un viaje familiar reciente, este tipo de comentarios volvieron a surgir. Y tan seguro como estaba de mis propias opiniones sobre la dieta, del daño que me había hecho a lo largo de los años, me sentí inexplicablemente congelada. Aunque podría escribir docenas de artículos o subtítulos en Instagram sobre cómo dejar de hacer dieta ha beneficiado mi salud física y mental, algo sobre mirar a mi familia a los ojos y decir: “Oye, ¿podríamos hablar de otra cosa que no sea tu dieta? ¿No podemos hablar de calorías? ¿No podemos hablar de restricción alimentaria? " terrorífico rayado en lo imposible. Aún así, no había forma de evitarlo. Sus comentarios se abrieron camino debajo de mi piel, en mi cerebro. Vi a personas que prácticamente equiparaban la pérdida de peso con el logro de la paz mundial y, enfermizamente, también ansiaba esa aprobación.

Según Maria Sorbara Mora, RD, experta en trastornos alimentarios y compulsión al ejercicio, esta reacción fue normal. Mora explica que para quienes se encuentran en recuperación de trastornos alimentarios o han experimentado trastornos alimentarios (algo que ella me dice no es diferente a hacer dieta, ya que hacer dieta “nos pide que comamos de manera restrictiva o extrema”), los comentarios sobre la alimentación pueden estar "cargado de factores desencadenantes".

“Gran parte de nuestro trabajo como dietistas que se especializan en la recuperación de los trastornos alimentarios intenta normalizar, legalizar y neutralizar los alimentos”, dice Mora a Health. “Escuchar comentarios como, 'Esa comida engorda tanto' o 'No como carbohidratos' o 'Voy sin gluten' es más que confuso para quienes intentan trabajar en su relación con la comida. La comida no es la mala aquí. La creación de polos fuertes de alimentos 'buenos y malos' dificulta que quienes se están recuperando encuentren el medio ".

Para oponerse a las conversaciones sobre comida, dieta y peso, Mora sugiere cambiar su perspectiva para concentrarse totalmente en el progreso que ha logrado en su recuperación y lo valioso que es.

“Puede parecer tentador o atractivo probar el ayuno intermitente después de que un colega te diga cuánto peso han perdido”, dice Mora, haciéndose eco de muchos de mis propios pensamientos en situaciones similares. “Puede parecer demasiado indulgente comerse ese bizcocho cuando alguien comenta cuánta azúcar tiene. Pero no crea el bombo. Recuerda que has trabajado duro para mejorar tu relación con la comida y la libertad que la acompaña ".

Mora también sugiere establecer límites firmes en contra de las conversaciones dietéticas con la familia antes de una reunión o evento, deteniendo una conversación en seco levantando una mano (“Sabes que tipo de conversación no funciona para mí ”), y repetirte afirmaciones positivas cuando surgen pensamientos negativos.

En última instancia, lo que más me quedó de las sugerencias de Mora fue honrar mi propio viaje con la comida y comiendo, y lo lejos que he llegado. "Lucha por ello. Protégelo ”, dice Mora. ¿Qué pasaría si todos fuéramos tan rápidos para protegernos de los peligros de la cultura de la dieta como para protegernos de ganar unos kilos o comer carbohidratos? Qué diferente sería el mundo entonces.

Para mí, ser honesto con quienes me rodean acerca de cómo me afectan los comentarios sobre la comida o la dieta me sentía (y todavía me siento) como lo más crudo y vulnerable posible. Admitir que mi relación con la comida era defectuosa, que me afectaba la conversación sobre la dieta, que no quería hacer dieta en absoluto como ellos se sentían débiles, como admitir que tenía menos fuerza de voluntad que ellos. A menudo, todavía lo hace. Pero ahora, cuando pienso en estas discusiones, pienso en el consejo de Mora: retroceder, establecer límites, proteger mi relación saludable con la comida.

También pienso en otra cosa, algo que me digo a menudo cuando empujar hacia atrás contra la necesidad de morir de hambre o atracones se siente imposible. Me recuerdo a mí mismo que hacer dieta es un trabajo duro. Que creer que su cuerpo es inherentemente defectuoso, que pesar 5 o 10 libras menos lo haría feliz, es agotador. ¿Y rechazar las dietas, creyendo que estás bien y que eres digno, sin importar el número en la escala? Eso es un trabajo duro también.

Sin embargo, solo una de esas opciones es sostenible, así que elijo la última. Elijo el trabajo que me hace sentir digno ahora y seguiré eligiéndolo.