Probé una dieta para eliminar la migraña y esto es lo que sucedió

Nunca me hubiera dado cuenta de qué alimentos son los desencadenantes para mí sin darle a mi cerebro la oportunidad de calmarse.

¡¿Yogur, parmesano… nueces ?! Mi mandíbula prácticamente cayó mientras leía la lista de alimentos que se deben evitar en una dieta para eliminar la migraña.

En ese momento, me diagnosticaron recientemente migraña vestibular crónica, un tipo de migraña que puede presentarse con o sin dolor de cabeza, pero que se caracteriza principalmente por mareos, vértigo, una falsa sensación de movimiento y desrealización o despersonalización.

Estaba tomando medicación preventiva, tomando todos los suplementos sugeridos por mi neurólogo e incluso probando la terapia cognitivo-conductual, pero todavía experimentaba síntomas de migraña diarios.

Comenzar con una dieta para eliminar la migraña

Debido a que esperaba formar una familia pronto, lo que significaba que tendría que dejar algunos de mis medicamentos para la migraña, estaba mirando cada Es posible un tratamiento natural para tratar de controlar mis síntomas.

Aquí es cuando comencé a investigar la dieta como un factor en el tratamiento de la migraña. Hay algunas dietas diferentes recomendadas para la migraña, pero una dieta de eliminación de la migraña parecía ser la más popular para descubrir los desencadenantes alimentarios personales.

La dieta para la migraña que iba a probar fue desarrollada por un médico afiliado a un destacado centro médico académico, así que pensé que tenía algo de credibilidad, incluso si la lista de alimentos no era muy buena. para mí en ese momento.

Los principios de una dieta de eliminación de la migraña son bastante simples. Básicamente, elimina los alimentos que se consideran desencadenantes comunes de la migraña durante unos meses hasta que se sienta mejor o note una reducción significativa en los días de migraña. Luego comienza a agregar lentamente los alimentos nuevamente, uno por uno, probando durante unos días para ver si se produce un ataque.

A menudo, esto se puede ayudar mediante el uso de un diario o una aplicación para realizar un seguimiento de los días de migraña y ayudar a separar lo que podría haber sido un desencadenante ese día: el clima, la comida, el estrés o una combinación de los tres.

El desafío de incorporar una dieta de eliminación de la migraña en la vida diaria

Lo que no esperaba era lo difícil que sería incorporar la dieta en mi vida diaria, especialmente cuando estaba tener síntomas diarios. En aquel entonces, realmente no había recursos para las recetas de dieta para la migraña, así que tendría que analizar cada receta que usaba y pensar en sustituciones que pudieran funcionar.

La planificación de las comidas no era solo una opción para las semanas organizadas, sino una necesidad.

Aunque ya me consideraba un comensal saludable, me encontré pasando horas en la tienda revisando cada etiqueta en busca de aditivos y glutamato monosódico ocultos.

Cuando las luces fluorescentes y las multitudes son dos grandes desencadenantes de migraña para usted, es un desafío enorme pasar tanto tiempo en una tienda de comestibles. A menudo iba armado con un gran sombrero, tapones para los oídos y mis anteojos para la migraña solo para pasar.

Pero estaba comprometido, y sabía que si no le daba una oportunidad justa a esto, el proceso simplemente se prolongaría más de lo necesario. En ese momento, probablemente habría dado mi brazo izquierdo solo para sentir que estaba caminando sobre tierra firme nuevamente.

Acomodarse en una rutina

El primer mes fue un poco accidentado, pero cuando encontré mis productos favoritos y algunas comidas confiables, me acomodé en una rutina.

Las comidas congeladas realmente me ayudaron a superar los días de síntomas altos en los que apenas podía estar de pie. Prepararía y congelaría albóndigas, sopas, falafels y enchiladas que podrían recalentarse o echarse a una olla de cocción lenta. Usar una olla a presión me permitió hacer caldos y caldos rápidamente sin tener que preocuparme por los aditivos en las variedades compradas en la tienda.

Comencé a enamorarme de hacer sustituciones creativas y de explorar ingredientes que normalmente nunca hubiera usado, como el limoncillo y el zumaque para agregar sabores cítricos.

Confiar en el proceso

Había renunciado a tanto, pero apenas reconocía un descanso en mi mareo diario. Hubo un momento en el que decidí que todo este proceso no funcionaría para mí y que simplemente no debía tener ningún desencadenante de alimentos.

Esa noche, hice cordero con salsa tzatziki, que contiene yogur y es algo no permitido en una dieta de eliminación de migraña debido a la fermentación. Pensé que si el yogur nunca me había dado un problema notablemente antes, probablemente estaba bien para comer.

En aproximadamente una hora, experimenté un ataque de vértigo severo en la mesa. Todo giraba a mi alrededor violentamente, y cerré los ojos tan fuerte como pude para intentar que se detuviera.

¿Podría ser que el yogur había sido un detonante todo el tiempo y solo lo notaba después de eliminarlo todo por completo? Fue entonces que decidí darle al proceso unos meses más para ver adónde me llevaba.

Pasaron aproximadamente 4 meses en mi dieta de eliminación que comencé a experimentar interrupciones en mis mareos diarios. En la marca de los 6 meses, en realidad estaba teniendo días sin síntomas y me sentía lo suficientemente cómodo como para reintroducir los alimentos y ver cuáles, si es que había alguno, eran desencadenantes personales.

Caminar sobre tierra firme de nuevo

Este es un proceso que realmente tiene en cuenta la esperanza y la confianza; de lo contrario, es muy fácil dejar de fumar. Hasta el día de hoy, estoy muy agradecido de no haberlo hecho.

A lo largo del camino, aprendí lo increíblemente fuerte que era para poder mantenerme en esto. Es posible que la migraña me haya robado mi carrera, pero no pudo evitar que preparara una comida hermosa y deliciosa para mi familia.

Cocinar me dio un sentido de propósito y pasión cuando la mayoría de mis días se sintieron increíblemente derrotados.

Otra observación fascinante: mis desencadenantes personales no terminaron siendo los comunes que escuchas sobre, como el chocolate o las carnes frías. Eran las cosas que solía comer casi a diario, incluidos yogur, nueces y cafeína.

Nunca me hubiera dado cuenta de que estos eran factores desencadenantes para mí sin darle a mi cerebro la oportunidad de calmarse con una dieta de eliminación.

Incluso ahora, si alguna vez experimento un brote en mi migraña síntomas, me vuelvo un poco más estricto con mi dieta y vuelvo a los principios de eliminación. Afortunadamente, la mayoría de mis días vuelvo a caminar sobre tierra firme. Y (¡bono!) Debo mantener mi brazo izquierdo.