¿Tu dieta es buena para tu piel?

Josesph Montezinos Seguro, su dieta mantiene su cuerpo delgado y saludable, pero su impacto no se detiene ahí. Los alimentos que consume, desde los antioxidantes que combaten las arrugas en las frutas y verduras hasta las grasas saludables hidratantes del pescado, pueden importarle a su piel casi tanto como a su cintura. ¿Tu forma de morder está ayudando o dañando tu cutis? Le pedimos a los mejores médicos su opinión sobre la amabilidad de la cara de seis dietas populares. Siga leyendo para ver si el suyo pasa la prueba de belleza y descubra cómo puede alterar lo que come para una piel A-plus.

Mediterráneo
(como La dieta mediterránea y La receta mediterránea)

La verdad: el pescado, las verduras de hoja verde, el aceite de oliva y la fruta son las estrellas de esta dieta saludable para el corazón y que reduce la cintura. Pero los beneficios no terminan ahí: comer mediterráneo también puede proteger contra el melanoma, la forma más mortal de cáncer de piel, sugiere un estudio italiano reciente. En el aspecto cosmético, los ácidos grasos omega-3 del pescado ayudan a mantener fuertes y elásticas las membranas de las células de la piel. Y los antioxidantes en las verduras de hoja verde y el aceite de oliva pueden proteger contra la luz ultravioleta y otros ataques ambientales que pueden descomponer el colágeno y la elastina, los soportes estructurales que mantienen la piel tersa y suave. Resultado: menos flacidez y menos arrugas después.

El aceite de oliva, los tomates y el vino tinto también tienen antioxidantes que ayudan a bloquear las reacciones químicas que conducen al daño solar, explica Leslie Baumann, MD, directora ejecutiva de la Baumann Cosmetic and Research Institute en Miami Beach, Florida.

Skin Rx: El vino tinto contiene resveratrol, un antioxidante excelente para la piel, pero beba con moderación. Exagerar puede deshidratarte y dejar la piel seca. Demasiado alcohol también puede generar radicales libres, que pueden descomponer el colágeno y provocar arrugas, dice el Dr. Baumann.

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Josesph MontezinosVegetariano / vegano
(como The New Becoming Vegetarian y Skinny Bitch)

La verdad: si omite la carne y otros productos animales por su salud, razones éticas , o ambos, probablemente coma más productos frescos y cereales integrales como resultado, una buena noticia para su piel. Los antioxidantes en estos alimentos neutralizan los radicales libres que contribuyen a las arrugas, manchas marrones y otros signos de envejecimiento.

Las fuentes de proteínas de origen vegetal también pueden tener grandes beneficios para la piel. Por ejemplo, los frijoles contienen zinc que combate el zit y disminuyen la inflamación, un culpable detrás del enrojecimiento, las espinillas y las arrugas prematuras, dice Nicholas Perricone, MD, autor de Forever Young: The Science of Nutrigenomics for Glowing, Wrinkle-Free Skin and Salud radiante en todas las edades. Por otro lado, algunos estudios sugieren que los lácteos contribuyen al acné, dice el Dr. Baumann; considere otras fuentes de proteínas si los brotes son un problema.

Skin Rx: Las dietas vegetarianas tienden a ser bajas en grasas, así que incorpore semillas de lino molidas y aceites de oliva y cártamo para ayudar a su piel a retener agua, haciéndola más flexible, Dice el Dr. Baumann.

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(como South Beach Diet y Atkins )

La verdad: primero, la buena noticia: reducir el consumo de pan blanco, pasta y azúcar refinada para combatir la flacidez también puede reducir la secreción de la hormona del estrés cortisol y minimizar los brotes , dice la dermatóloga de Manhattan Francesca Fusco, MD. Los planes moderados que intercambian cereales integrales, productos frescos y carnes magras también contienen antioxidantes, zinc que elimina imperfecciones y proteínas que forman colágeno.

Pero tenga cuidado con los planes más carnosos: obtener algo de colesterol de la carne roja La carne apuntala la capa lipídica protectora de las células de la piel, pero 'comer demasiada grasa animal puede resultar en una mayor producción de radicales libres, que se cree que interfieren con el procesamiento celular normal', dice la dermatóloga estética Lisa Airan, MD, radicada en la ciudad de Nueva York . "Esto puede causar muerte celular prematura", lo que puede provocar flacidez de la piel.

Skin Rx: Beba mucha agua para mantener la piel hidratada. Elija pescado y otras proteínas magras, no solo carnes rojas cargadas de grasas saturadas. Coma verduras de hojas verdes ricas en antioxidantes a diario.

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(como Coma más, pese menos)

La verdad: reducir las grasas saturadas, que se encuentran en las carnes rojas y la leche entera, es excelente para el corazón y la cintura. Una dieta baja en grasa animal también detiene la producción de radicales libres que pueden envejecer prematuramente la piel, dice el Dr. Airan.

Aún así, su piel necesita algo de grasa, especialmente la buena. se encuentra en nueces y aceite de oliva. La grasa ayuda a su cuerpo a absorber los antioxidantes que favorecen la tez y las vitaminas liposolubles, y fortalece las membranas celulares y, en última instancia, la epidermis, para lograr un rostro más suave y terso.

Skin Rx: Come un poco de grasa. "Obtenga al menos el 20% de sus calorías de las grasas, principalmente las no saturadas", dice la dermatóloga Cheryl Karcher, MD de la ciudad de Nueva York. Saltee las verduras en aceite de oliva, agregue nueces a las ensaladas y mantenga el salmón rico en omega-3, las semillas de lino y el ocasional huevo fortificado en su dieta. El ácido linoleico, que se encuentra en los aceites vegetales, es "crucial para reforzar la barrera cutánea, que mantiene la humedad y los irritantes fuera de la piel", dice el Dr. Baumann.

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Josesph MontezinosRaw
(como Raw Food Life Force Energy)

La verdad: Los amantes de la comida cruda, que comen principalmente frutas y verduras, nueces y frijoles y granos germinados. —Cree que no cocinar los alimentos conserva sus enzimas naturales, lo que ayuda a la digestión, la energía y la pérdida de peso. Aunque estas afirmaciones no son aceptadas universalmente por los médicos, no se puede negar que estos alimentos contribuyen a una tez feliz. Además, los aceites saludables en nueces, aguacates y aceite de oliva mantienen las membranas celulares de la piel fuertes y flexibles. La desventaja: "Cuando comes muy poca carne, es un desafío obtener suficientes componentes básicos para el colágeno", dice el Dr. Airan.

Skin Rx: Introduce a escondidas frijoles germinados, sushi, soja y otros proteínas crudas para el colágeno e incorpore fuentes de grasas saludables como almendras, semillas de lino y aceite de oliva para ayudar a desarrollar células cutáneas firmes.

¿Qué pasa con la dieta CarbLovers?
La piedra angular del plan exclusivo de Healths es el almidón resistente (RS), un tipo de carbohidrato que actúa como fibra, moviéndose a través del tracto digestivo sin ser completamente digerido, absorbido o convertido en glucosa. Al llenar su plato con alimentos RS se acelera el metabolismo y se mantiene satisfecho por más tiempo, lo que lo ayuda a mantenerse alejado de los alimentos que dañan la piel, como los refrigerios cargados de grasa y azúcar, al tiempo que reduce los niveles de azúcar en sangre e insulina.

El resultado: un cuerpo feliz y una piel más clara, dice el Dr. Karcher. Esto se debe a que los picos de azúcar en sangre e insulina pueden provocar un aumento de la producción de grasa y la obstrucción de los poros, lo que agrava el acné. CarbLovers también proporciona una gran cantidad de ácidos grasos omega-3 que suavizan la piel, cereales integrales llenos de antioxidantes y proteínas que forman colágeno.