¿Tu dieta no funciona? Culpa a los fines de semana

Si su escala fluctúa más que el mercado de valores, lo que hace los fines de semana podría ser un error. Relajarse y estar menos atento a lo que come y bebe, incluso solo dos días a la semana, puede suponer un aumento de peso de casi nueve libras en el transcurso de un año, según una nueva investigación publicada en la revista Obesity.

Investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Washington en St. Louis siguieron a 48 adultos con sobrepeso durante un año, controlando la ingesta diaria de alimentos y el peso. Incluso desde el principio, encontraron una diferencia sorprendente en lo que la gente comía durante la semana en comparación con el fin de semana: los sábados, la gente consumía más de 2.200 calorías, mientras que de lunes a viernes, la ingesta media de calorías era de unas 2.000 calorías. La cantidad de peso que estaban ganando en función de estas calorías adicionales (alrededor de .17 libras a la semana) podría traducirse en alrededor de nueve libras de más al año.

La investigadora principal, Susan Racette, PhD, y sus colegas luego dividieron los participantes en tres grupos: 19 sujetos fueron sometidos a una dieta restringida en calorías, 19 recibieron instrucciones de seguir un régimen de ejercicio y 10 se les pidió que no cambiaran su comportamiento en absoluto. En el transcurso del año, los miembros del grupo de restricción calórica perdieron un promedio de 17,6 libras, los deportistas perdieron alrededor de 14 libras cada uno y el grupo de control de alimentación saludable perdió solo dos libras. Sin embargo, después de una inspección más cercana, los fines de semana todavía representaban un problema y frustraban los esfuerzos por bajar de peso.

'Los del grupo de restricción calórica habrían perdido más de 0,6 libras por semana, pero debido a que comen en exceso en el el fin de semana, su pérdida de peso semanal fue de aproximadamente 0,5 libras por semana ”, dice Racette. Y aquellos en el grupo de ejercicio en realidad aumentaron de peso durante los fines de semana.

Aunque se les pidió que llevaran diarios de alimentos, muchas personas en el estudio no se dieron cuenta de que consumían más calorías los fines de semana. Esto podría deberse a los tipos de alimentos que están comiendo (opciones altas en calorías para llevar), la falta de estructura en sus días o la mentalidad relajada que muchos de nosotros adoptamos en nuestros días libres. . Cualquiera que sea la explicación, este estudio sugiere que una de las razones por las que las personas que se someten a dietas a menudo no pierden peso tan rápido o tan fácilmente como predijeron en un principio se debe a que comen en exceso los fines de semana.

Si cree que su el fin de semana podría estar saboteando sus esfuerzos dietéticos, esto es lo que puede hacer: